大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物
失去你，失去全世界。
1.大蒜的营养成分还是极高的它具体加强肠胃蠕动通便的作用对于长久卧床的产妇来说在炒菜的时候少量加一些大蒜对于身体的恢复还是有很大的促进作用但是大蒜刺激性比较大故而只能炒菜时少加不可多食
2.很多产妇反应吃大蒜会回奶大蒜回不回奶也是视个人体质而定仅仅只是在炒菜时少量添加是不会影响回奶的月子期间的均衡饮食特别重要产妇尽量避免会回奶的食物多食用当季较为新鲜的食材比如一些绿色的蔬菜之类
3.心情舒畅尤为重要应多食用一些生奶的食物比如猪蹄汤或者是鲫鱼汤这些汤中含有丰富的蛋白质及其它微量元素不仅具有非常好的下奶作用同时也能促进产妇的身体快速恢复
4.月子期间除了大蒜要少吃外其它类如辣椒大蒜韭菜蒜苔蒜苗等也要少吃多食些有益的食物与新鲜蔬菜
瘊子是一种常见的皮肤病，瘊子虽不是什么大病，却会影响美观，并给工作生活带来很多不便，有多少人都希望寻求简便而迅速的治疗方法。大蒜的完整组织仅存在有活性万分的前体物质——无色无昧针状结晶的蒜氨酸，含量0.24%，无辣味。蒜氨酸由85%S-烯丙基蒜氨酸、2%丙基蒜氨酸和13%S-甲基……阅读全文 >>
白酒跑大蒜可以帮助有效改善人体亚健康，但是并不建议阴虚火旺者、孕妇和眼睛疾病人群服用，以免加重疾病，所以这三类人群应当远离白酒泡大蒜，下面具体了解一下吧。白酒泡大蒜三种人不能喝1、阴虚火旺者阴虚火旺的人是不建议服用白酒泡大蒜的，由于生大蒜的刺激性相对来说是比较强的，而且阴虚火旺的……阅读全文 >>
大蒜是我们大家都不陌生的了，这是生活中常见的食物了，我们在烹饪的时候是会经常的用到大蒜了，可以让我们把食物烹饪的更美味，而大蒜中最主要的营养素就是大蒜素了，很多人都会选择服用大蒜素来养生了，那么吃大蒜素的时候有什么副作用呢，一起看看吧。吃大蒜素有哪些副作用大蒜素本身是很不错的了，……阅读全文 >>
大蒜怎样吃最好家庭主妇在家做饭时，总也离不开葱姜蒜，加上这些调味料才会把饭菜做得更有味道。而且北方人爱吃的吃饺子、面条每次都会用到大蒜泥。除此之外，我们也知道吃大蒜可以杀菌，有利于肠道健康。不过，大蒜的吃法也是有讲究的，怎么吃才可以杀菌呢?下面我为大家讲一下大蒜的吃法和营养功效。……阅读全文 >>
蒜是日常菜肴中常见的佐料。大蒜有丰富的杀菌物质，对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。那么，孕妇吃大蒜怎么样吃比较好呢？……阅读全文 >>
1.抗癌国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。<……阅读全文 >>
青蒜和大蒜很容易被买错，特别是不会做饭的人，那么青蒜和大蒜的区别是什么呢？青蒜和大蒜的形态有很明显的不同，大蒜也叫大蒜头，是一种由多个蒜瓣组成的圆状根茎，它下面有须状根。而蒜苗则是一种绿色的蔬菜，它是蒜瓣种在土壤中以后发芽，长大长成的叶子。说形像一些，蒜苗应该是大蒜幼年时的样子。……阅读全文 >>
康纽莱大蒜油软胶囊大蒜油胶囊--由新鲜大蒜冷冻干燥，经过生物技术浓缩提取而成，大蒜对各种细菌具有抑制和杀灭作用，能预防和治疗痢疾，清除体内各种毒素，促进伤口愈合，增强心脏收缩力，扩张血管，降低血脂，加快新陈代谢，预防感冒等疾病，提高人体免疫力。大蒜油胶囊与生食大蒜相比，优势有：1……阅读全文 >>
大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌……阅读全文 >>
贫血患者不能吃大蒜，因为大蒜中含有一定的阿利斯，而这种物质会导致细胞中的血红蛋白损伤，从而引起贫血加重，如果经常吃大蒜可导致严重贫血，引起患者休克，甚至危害患者生命。因此贫血患者不能吃大蒜。即使是健康的人也不能大量的吃大蒜，因为大蒜过量食用，不仅会容易引起胃炎、胃溃疡等疾病，还会……阅读全文 >>