板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
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栗子是很好的补肾良品，生吃可以治疗腰酸腿软。用来煲汤还可以治疗反胃消渴，减轻严重的腹泻症状。本品将板栗同香菇、鸡肉同煮，主要取之可以补肾益气之功用。需要引起注意的是，板栗是风湿患者不能食用的，如果患有便秘症的人也不宜食用。那么板栗冬菇焖鸡翅的做法是什么呢，怎么做好吃呢，一起来看看吧。
板栗冬菇焖鸡翅的做法：
主料：鸡翅、板栗
辅料：香菇(干)、姜、蒜
调料：生抽、老抽、冰糖、料酒、水淀粉、花生油
板栗冬菇焖鸡翅的做法步骤：
1、干香菇清洗干净，用水浸泡4小时至回软，取出再次清洗干净，泡香菇的水留着备用。
2、鸡翅洗净底面划两刀，方便煮的时候入味，姜和蒜去皮切片备用。
3、电饭煲加入一汤匙的油，放入姜片和蒜片，盖上盖子，按煮饭健加热爆香姜片和蒜片。
4、再将鸡翅放入，继续加盖煎至鸡翅变色，翻炒一下，以免粘锅。
产妇是可以食用栗子的，产妇生产前或生产后会带有紧张不安或者兴奋激动等情绪，食用栗子可以帮助产妇缓和情绪，抚平不安，控制感情。栗子本身含有丰富的营养，产妇生产会耗费大量营养元素，食用栗子可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。产妇吃栗子，可以补充优质蛋白，……阅读全文 >>
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食材做法1.隔子肉洗净。2.栗子洗净，切三片姜备用。3.隔子肉冷水入锅放入料酒煮去血水。4.洗净切块备用。5.将栗子，肉，姜放入紫砂煲内，加适量的清水。6.加盖调自动档炖60至90分钟后调盐即可。……阅读全文 >>
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栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。那么栗子的营养价值有哪些呢?下面分别介绍了栗子的营养成分、栗子的功效、栗子的食疗作用及栗子的食用禁忌。一起来看看吧。一、栗子的营养价值栗子含有丰富的营养成分，包括糖类……阅读全文 >>
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1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；3、板栗是……阅读全文 >>