板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
我最懂知足，我还是有点想哭。
板栗做成的烘培糕点老少皆宜一般人皆可食用
板栗能和胃健脾缓解脾虚将板栗仁蒸熟磨粉制成糕饼适用于饮食少身体瘦弱的儿童以增加食欲调理肠胃用板栗和粳米熬粥既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复也是老年人消化不良气虚乏力的食疗验方老人肾虚者中老年人腰酸腰痛腿脚无力小便频多者尤宜也适宜气管炎咳喘内寒泄泻者食用
但糖尿病风湿病患者及脾胃虚弱者忌食栗子难以消化不宜多食否则会引起胃脘饱胀婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗此外变质的栗子不能吃
板栗是我们生活中一种常见的干果，虽然它的造型简单，但是却是十分受欢迎，而且还有预防心血管疾病、补脾健肾的良好功效，但是除了单纯的水蒸板栗之外，其实还有很多你所不知道的可以用板栗制作的佳肴哦。接下来就让我们来了解一下几种用板栗的做出来的菜吧。首先介绍的这道菜，就是一道十分具有滋补作……阅读全文 >>
板栗不仅是果中佳品，而且是对人体大有裨益的食疗保健药材，是哺育幼儿、滋补孕妇、老年人及身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血……阅读全文 >>
板栗的枝条按其特征性可分为结果枝、雄花枝和发育枝三种类型。结果枝，又称完全混合花枝，多着生在一年生枝的先端。自然生长的栗树，结果枝多分布在树冠的外围，有些品种早春在枝条的中下部短截后也能抽生结果枝。结果枝上生有雌花簇和雄花序。雄花枝，自下而上分为3段，雄花序着生在一年生枝的中部及……阅读全文 >>
糖炒板栗热的会更好吃一些，那么糖炒板栗的加热方法有哪些呢？微波炉加热法。糖炒板栗凉了可以再加热食用，最好的加热方式是用微波炉加热，出来后再吃就跟刚买的板栗一样了。将凉了的糖炒板栗放到玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。一般是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒板……阅读全文 >>
食材板栗25个做法1.板栗洗干净，用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。(这步要注意安全，两只手都稳定在桌面上，在栗子下方的刃固定住，用上面的刃向下划破栗子皮，也要把里面的绒毛皮也划透，要不微波时栗子会爆哈)2.全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用高火……阅读全文 >>
孕妇能吃板栗吗？板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物，不仅因为它风味独特，肉质软糯，还因为它含有丰富的营养成分。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，……阅读全文 >>
板栗，俗称栗子，是秋冬季健肾补脾益气首选品，素有“千里之王”的美称，加鸡肉同焖，板栗香甜，鸡肉酥烂，成品微辣咸香，美味可口，多留一些汤汁，用来拌饭，也是极好的。食材做法1.走地土鸡半只，洗净备用。2.去壳板栗泡水备用。3.各式配料准备。4.土鸡剁块。5.坐锅烧水，加入板栗，煮至七……阅读全文 >>
虽然是简单的炒栗子，但是会炒一样可以炒出美味哦！板栗单炒不放糖也一样香喷喷的。传统的糖炒栗子，是用糖色和沙子混合，但是对人体不是太健康，所以单炒板栗留住健康，品尝美味！1、将新鲜板栗洗净；2、用刀将板粟横切一刀，不用划太深；3、用水泡半个小时以上；4、将泡好后盖上盖子，转小火，时……阅读全文 >>
广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳……阅读全文 >>
其实，刚才在讲怎么煮板栗的时候，也有提及到如何更快，更容易给板栗去皮的，但是下面介绍的是更详细的方法哦，快点看过来吧！方法一：热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。方法二：……阅读全文 >>