鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
你可不可以看出我的不坚强给我安心的拥抱。
能吃
鱼籽的营养丰富蛋白质含量高有很好的滋补作用鱼籽中的微量元素含量也挺高可以补钙健脑此外鱼籽中丰富的钙质也对胎儿的骨骼发育很有益处
一般人群均可食用。但出血性疾病患者不宜多吃鱼，结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。孕妇、产妇、哺乳期妈妈都能吃。尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良、脾胃虚弱、虚劳等症患者食用。宝宝也能吃。鱼的营养价值很高，给较小……阅读全文 >>
红烧红鲷鱼煮好的红烧红雕鱼配上绿色的蒜苗妆点，新鲜的红雕鱼口感鲜美有弹性，也没有土腥味，搭配不会过咸的酱油来提味。材料：赤宗鱼（红雕鱼）1尾450g蒜苗2支姜20g酱油1大匙糖2小匙水适量做法：<……阅读全文 >>
杀甲鱼虽然没有那么复杂，但有很多事项需要注意，通常杀甲鱼有什么禁忌呢？杀甲鱼没有什么忌讳，但在杀以后的甲鱼，不能和鸡蛋，猪肉以及芥末，还有黄鳝等食材放在一起吃，因为它们是相克的存在，如果人们把宰杀以后的甲鱼和这些食材搭配在一起吃，会加重人体消化系统负担，而且会让食用者出现食物中毒……阅读全文 >>
一、鱼未煮熟吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。二、过度油炸油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上……阅读全文 >>
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，吃鲢鱼既能健身，又能美容。孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。……阅读全文 >>
巴鱼是鲅鱼的别名，味美肉甜，巴鱼的做法，因人而异，这里介绍红烧巴鱼。1、杀巴鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；2、热锅放油，油热放巴鱼，慢火或中火交替煎巴鱼，至巴鱼金黄色，装碟备用。3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等……阅读全文 >>
一般来说，新鲜的墨鱼，会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放，就会变白，最后变红，这是由于一种虾红素分解出来的现象。因此如果墨鱼身硬有光泽，眼睛澄亮而突出者便是新鲜的。至于剖开的墨鱼肉，有透明感觉的则是新鲜，不透明者则是放得久了。如何挑选墨鱼干：软硬度……阅读全文 >>
三文鱼夹心饼干的做法用料：白水煮蛋半个，酸奶适量，小块苏打饼干6块，三文鱼50克，黄瓜50克。做法：1、黄瓜切粒。2、三文鱼洗净后，切成厚片，放入沸水中烫熟。3、将鸡蛋剥好壳。4、三文鱼取出……阅读全文 >>
杀和烫都能够杀死甲鱼，只是看哪种方法好，那么甲鱼是杀死好还是烫死好呢？甲鱼烫死会比较好一点，因为开水会把它身上的外皮也烫脱落了，只要轻轻一撕就掉了，为后面的处理也是节省了很多的麻烦，是一举多得的事情。通常甲鱼直接烫死，然后再去皮开膛，取出内脏。方法是用半盆烧到水温80度的热水，将……阅读全文 >>
煎鱼的做法有很多，但在现在快节奏的生活当中，十分考究的做法比较费时间。下面小编就介绍一种最简单的煎鱼的方法，既能在十几分钟内搞定，而且还能保留住鱼肉的原味和鲜味。1、准备350克鲈鱼，少量的青椒和红椒。2、将鱼收拾干净之后，两面都斜着切上几刀。在……阅读全文 >>