孤单并不可怕，可怕的是孤单却没有人陪
水果烘干机在日常生活中用处还是非常多的许多人用它来制作水果干等小零食接下来我为大家介绍一下水果烘干机的使用方法
一水果烘干机使用方法
1挑拣成熟饱满的果实一般情况下熟透的水果会有烂果味因此挑选八分熟的会比较好
2使用气泡清洗设备除去水果表面的杂质和尘土然后进行去皮去核儿切分处理
3将腌制过的水果片或水果条均匀一致的摆放在物料托盘上
4预热设定温度35℃左右时长半个小时
5烘干将温度从40提升至55℃每次设置升温5℃时长每次也不相同需要根据水果品种和干制要求决定在前期可少量排湿后期加大排湿量整个阶段大约为6到12小时
6熟化水果自身糖分较高此阶段也叫糖化因含糖量较高水分不易散发因此需要加大温度大约设置为55至65℃时长2至4小时注意及时排湿
7收缩此时水果内部的水分含量较低外形已经趋于稳定的收缩状态但是整个果实内部水分不均可持续使用55℃继续烘干2小时待内部含水量降至预期要求即可完成整个烘干
8对烘干好的果脯进行及时包装处理防止变质或回潮现象保证烘干品质
二水果干怎么烘干才不变色
1要苹果不变色需要注意的是
放入预热好180-200度烤箱先烤10分钟放烤网为了更好的蒸发水分苹果片表面水分蒸发后会变皱缩小烤箱转成100-120度烤30分钟即可出炉晾凉转低温烤是为了能烘干苹果内部水份太高温表面容易变焦焦黑的苹果片是苦的不好吃
2要凤梨不变色需要注意的是
以凤梨净重的1/10量的糖腌渍凤梨片放入保鲜盒冷藏腌渍一天过了一天后取出凤梨片放在网架上底下放个烤盘200°F低温烘烤约3-4小时烤到外观看起来干的中间仍是软的即可
以上就是水果烘干机的正确使用方法以及烘干水果的小技巧大家有需要可以参考
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