萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
想象未来的日子里，我们应该会养一只狗，在每天傍晚的时候，你遛着狗，我遛着你。
1胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用白萝卜的维生素C含量极高对人体健康非常有益而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽
其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素会破坏白萝卜中的维生素C
2萝卜和桔子几乎同时上市极易两者同吃当萝卜摄入人体后可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质
桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸硫氰酸抑制甲状腺的作用从而诱发或导致甲状腺肿
3吃了萝卜别再吃柿子吃了大量含植物色素的水果就会在肠道分解出一种酸性物质再吃萝卜人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用从而诱发或导致甲状腺肿
柿子梨苹果葡萄等水果都含有大量的植物色素吃了萝卜后短时间内不要再吃这些水果
4萝卜忌与木耳同吃萝卜如果与木耳同吃很容易得皮炎
5炒胡萝卜忌放醋维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一胡萝卜被称为维生素A的宝库
但无论生吃或熟吃最多只能吸收其维生素A的一半若用醋来炒胡萝卜会将胡萝卜素破坏被吸收的维生素A更少
6萝卜不可以和人参一起吃萝卜属于寒性食物而人参属于热性药材两者同吃之后会抵消人参的功效
其他功效除此之外，红萝卜还具有更多功效，例举如下：1.红萝卜能够治疗扁桃腺炎2.红萝卜能够治偏头痛3.红萝卜能治烟瘾4.治煤气中毒：鲜红萝卜榨、捣汁1杯，白糖60克，搅化灌服5.治烫伤：取生萝卜100克，捣汁，每日3次用汁水涂患处6.鼻炎：用生红萝卜汁过滤液滴鼻，并同时以生萝卜汁……阅读全文 >>
孕妇可以吃胡萝卜，胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白，以下就介绍胡萝卜对于孕妇的好处。1、可防止皮肤干裂β胡萝卜素在人体中化转化为……阅读全文 >>
萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放如油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食……阅读全文 >>
助消化梁陶弘景在《名医别录》中对萝卜的药用便有记载：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症”。现代医学研究发现萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速……阅读全文 >>
孕妇能不能吃白萝卜？答案是可以吃的。白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。孕妇可以吃白萝卜，但要注意白萝卜性寒，要适量，不可过量食用，否则对身体也是有危害的。……阅读全文 >>
胡萝卜是我们生活中很常见的蔬菜，喜欢吃胡萝卜的人也是数不胜数。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂的作用。但是再好的蔬菜在食用上面也是有一些食用技巧及注意点的。1、一般来说，想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽……阅读全文 >>
红萝卜指的就是胡萝卜，含有的水分和纤维量很高，对身体是有很多好处的。有些妈妈刚刚经历了剖腹产，也顺利的排气了，家人们给她们熬汤喝，里面加了不少的红萝卜，想让妈妈们多吃一些。那么，剖腹产能不能吃红萝卜?今天就来为大家详细的介绍一下。剖腹产能不能吃红萝卜剖腹产的女性是可以吃红萝卜的。……阅读全文 >>
产妇应慎食白萝卜。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉，产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用白萝卜。产妇的饮食要以温和为主，寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不宜进食的，要注意避免……阅读全文 >>
抗病毒现代医学证明，萝卜有较好的抗病毒作用，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞，而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂，动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时，萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能……阅读全文 >>
糖醋白萝卜需要一定的时间腌制，那么糖醋白萝卜的家常做法是什么呢？将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣……阅读全文 >>