萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
这是我的温柔，败给你的自由。
孕妇可以吃胡萝卜胡萝卜富含糖类脂肪挥发油胡萝卜素维生素A维生素B1维生素B2花青素钙铁等营养成分胡萝卜不仅营养丰富而且胡萝卜汁还可以祛斑美白以下就介绍胡萝卜对于孕妇的好处
1可防止皮肤干裂
β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A再加上胡萝卜原本就拥有的维生素A这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮防止肌肤干裂
2可以调节孕妇的免疫功能
胡萝卜的多种营养素与抗氧化成分皆具有调节免疫系统的功能胡萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能
3可以预防孕妇的感冒
研究显示当体内的胡萝卜素不足时呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱容易罹患感冒
4有效预防孕妇便秘
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质所以都具有预防便秘的效果胡萝卜也不例外如果你不喜欢胡萝卜的味道加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁可以减少它的味道
5可以促进孕妇新陈代谢
胡萝卜中的维生素B群让它具有减压恢复疲劳还能促进新陈代谢为你的减重计划加分
血糖太高的话很容易演变成糖尿病，而食物降血糖是比较好的，那么常吃胡萝卜降血糖吗？常吃胡萝卜降血糖。胡萝卜的提取物中有一种能降低血糖的成分，因此糖尿病人吃胡萝卜可以起到降血糖的作用，还能补充身体所需的大量营养元素。胡萝卜含有丰富的维生素A，B族维生素，视黄醇，胡萝卜素，膳食纤维等营……阅读全文 >>
据报道，萝卜含丰富的维生素C，及一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、莱酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明，萝卜具有防癌、抗癌功能，和虾米做成萝卜丸更清香。材料萝卜：半根，猪肉馅……阅读全文 >>
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。……阅读全文 >>
白萝卜的四个功效介绍1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮……阅读全文 >>
降血压医务人员发现，常生食雌性红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。同时，医学界认为萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降……阅读全文 >>
1、白萝卜中含有的热量很低，而且几乎是不含有脂肪的，主要是含有非常的维生素，以及膳食纤维，在食用之后，可以起到减肥作用。有效促进食物消化，减少脂肪吸收，适合减肥人群食用。2、白萝卜的维生素B2、钙、铁、磷的含量都很丰富，比梨、橘子和苹果要高，而它的维生素C含量在浅色蔬菜中更是名列……阅读全文 >>
植物文化萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参，故有“十月萝卜赛人参”之说。古往今来，有不少名人也都善食萝卜的。三国赤壁之战，曹操被孙刘联军打得大败，从华容道夺路而逃，适值天热，几万大军又饥又渴，实在走不动了，恰好道旁有大片萝卜地，士兵们拔起萝卜充饥，……阅读全文 >>
1、白萝卜汁生用、熟用的作用是不一样的。生的有清热利尿、止咳化痰的作用。可以用于湿热下注、热结膀胱所致的小便短涩、淋漓不尽、小腹拘急等症状，也可以用于痰热郁肺所致的咳嗽气喘、咳黄色粘痰、痰吐不利等症状。2、熟的主要有消食化积、行气除胀的作用。可以用于脾胃虚弱，饮食积滞所致的脘腹胀……阅读全文 >>
与白萝卜相克而不能和白萝卜一起吃的食物主要有：各类水果，人参，木耳，胡萝卜，中药等。1、白萝卜不能和水果一起吃。白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成……阅读全文 >>
酸辣白萝卜需要腌制一下，那么酸辣白萝卜的家常做法是什么呢？萝卜切条，放盐杀出水份，然后清水冲洗，把盐味道洗掉，辣椒切段，大蒜切片，调汁比例150白醋，200陈醋，150酱油，200白糖，5克盐，4颗话梅，最后把调料和萝卜段一起拌匀，加入冰块，冰箱内腌制6小时以上即可。或者准备一根……阅读全文 >>