鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
人们总是想得到更多，却忘了他们已经拥有的。
鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
香菇鸡肉羹的做法阿拉伯鸡肉饭的做法开心果鸡肉沙律的做法高丽参炖鸡肉的做法香菇鸡肉粥的做法鸡肉丸子火锅的做法红酒烩鸡肉的做法蘑菇鸡肉软饭的做法鸡肉烧萝卜的做法平时如果不想吃的太油腻，可以稍微吃点鸡肉粥来填饱肚子，那么鸡肉粥的功效与作用是什么呢？鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。……阅读全文 >>
香菇炒鸡肉是比较常见的家常菜，做起来并不复杂，那么香菇炒鸡肉怎么做呢？洗净香菇表面，放在碗中，加水没过，加一些盐泡一会儿。拿出，切成片备用。鸡腿洗一下，将皮、肉、骨头分开，肉切成小块，加入适量的料酒、酱油、一点点糖、一点盐以及生粉腌制一会儿，久点可能比较入味，准备干辣椒、葱、姜、……阅读全文 >>
鸡肉粥是比较常见的粥类，做起来比较简单，通常鸡肉粥的做法是什么呢？将红葱头及青葱切末，青葱的葱白与葱绿分开备用，米洗净备用，鸡肉洗净切块放姜片川烫备用。起油锅，放入红葱头略炒香，再加入葱白炒香后加入洗净的白米拌炒。米粒均匀炒过后，加入适量的水，放入烫过的鸡肉一同煮，可盖上锅盖焖，……阅读全文 >>
家里有个肉食小朋友，从小就喜欢吃鸡，所以想着心思做了一道茄汁鸡肉丸给他吃，此菜主料是鸡胸肉，脂肪含量非常低，做成的柔软的鸡肉小丸子，白白胖胖的，用番茄酱做调味汁，色彩丰富，酸酸甜甜让人胃口大开，非常适合小孩子吃，把茄汁也全都弄来拌饭了。此菜清淡不油腻，女人减肥时吃也不错哦。【材料……阅读全文 >>
鸡胸肉是鸡肉中最大最好吃的肉，鸡胸肉的肉质非常细腻，蛋白质含量极高。经常吃鸡胸肉有利于增强体力，滋养身体。家长可以用鸡泥制作各种营养美味的肉泥辅食，并且鸡泥越嫩越容易被吸收。那么你知道怎么做鸡肉泥吗？下面我们就来看看问题的答案。怎么做鸡肉泥鸡胸肉泥用料：鸡胸1块，柠檬1个，姜1块……阅读全文 >>
鸡肉卷的种类有很多，其中一种就是墨西哥鸡肉卷，那么什么是墨西哥鸡肉卷呢？墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。而且墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的……阅读全文 >>
准备食材把食材中宽面的面团和好切成8份放在室温下饧面15分钟以上然后拽成宽面。把高汤放入锅内加热水倒入砂锅里搅拌均匀。倒入毛豆煮2分钟左右。把胡萝卜和芋头倒入继续煮1分钟后加入宽面开锅后煮4-5分钟。加入鸡肉、豆腐泡和白菜再煮1分钟。按自己的口味调味后就可以关火了。……阅读全文 >>
在宝宝十一个月的时候，单纯的奶制品完全不能满足孩子的营养需求，所以需要给宝宝适当的添加一些肉类的辅食，肉含有蛋白质，可以帮助宝宝逐渐的戒掉奶制品。辅食鸡肉泥需要买新鲜鸡肉做，十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法有哪些?十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法1.做法一：先将鸡肉用刀背拍松，然后剁成肉……阅读全文 >>
鸡肉卷适合大多数人的口味，做起来也比较简单，通常鸡肉卷的做法是什么呢？面粉加入玉米淀粉，用温水合成团，盖上保鲜膜静置20分钟，将面团平均分成3份，用平底锅烙至熟透取出备用（烙饼时锅中不用放油），将黄瓜和胡萝卜分别切丝，鸡腿切成大块，甜面酱加入蜂蜜，少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀，……阅读全文 >>
能吃。鸡肉对脾胃有好处，还有缓解水肿、营养不良、贫血等食疗作用，孕妇吃可以很好地补身体。……阅读全文 >>