墨西哥鸡肉卷

鸡肉卷的种类有很多，其中一种就是墨西哥鸡肉卷，那么什么是墨西哥鸡肉卷呢？

墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。而且墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。

正宗的墨西哥鸡肉卷可以使用各种肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、猪大肠、牛杂、海鲜等。配上红的、绿的辣椒，就是莎莎酱，各类酱汁的味道不一样，还有洋葱、香菜、仙人掌、柠檬这些配菜。可以根据口味自由组合，真是一个百搭的美味。

里鸡肉的做法

做法1.将木耳浸泡，摘洗干净；2.鸡脯去脂皮、去筋洗净，切成长3.5厘米、宽2厘米的薄片；3.鸡片放入开水内氽一下，捞出加湿淀粉、蛋清、精盐，充分搅拌上浆；4.把浆好的鸡片放入七成热的猪油内，用铁筷缓缓拨散，分开成片状，捞出控油；5.炒锅内加猪油，油热后投入葱段、蒜末、姜末，加入……阅读全文 >>

鸡肉灌汤包的做法

菜系及功效：精品主食青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：蒸制作材料：主料：小麦面粉500克,鸡肉300克辅料：肉皮清冻100克,大葱20克,姜20克,调料：料酒15克,盐4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克做法：1.将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团；2.将鸡肉剁成内泥……阅读全文 >>

坐月子鸡肉的做法

中国人在坐月子期间讲究大鱼大肉，鸡肉是非常常见的一道菜，那么，坐月子鸡肉的做法有哪一些呢？有一些人对这个问题很感兴趣，今天我们就一起来看一看坐月子鸡肉的做法有哪一些，看看这个问题怎么回答。坐月子鸡肉的做法酒酿炖鸡，食材：土鸡半只，米酒一杯，酒酿半块，葱1把，姜2片做法：1、先把鸡……阅读全文 >>

鸡肉饼的做法

1.面粉加水，盐，油揉匀成偏软的面团，饧半小时备用。鸡腿剔骨，切成小块，加入生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米，芝麻，淀粉，蛋清拌匀，馅就做好了2.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子3.擀皮，放入馅，包好4.收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200……阅读全文 >>

坐月子鸡肉炖什么最好吃

在坐月子期间，孕妇的饮食是非常重要的，在怀孕期间，孕妇的身体都会受到一些损伤，那么月子餐可以帮助产妇调理身体，有助于产妇身体的恢复，在月子期间，吃鸡肉是非常滋补的，那么，坐月子鸡肉炖什么最好吃呢?坐月子鸡肉炖什么最好吃给产妇做补品时，可以用党参黄芪来炖老母鸡给产妇食用。其中，黄芪……阅读全文 >>

鸡肉炖蘑菇怎么做好吃

鸡肉炖蘑菇虽然不难做，但做的好吃也需要一定的方法，那么鸡肉炖蘑菇怎么做好吃呢？首先鸡胸肉洗净切块提前用酱油十三香腌制。香菇剪去根洗净，胡萝卜土豆山药削皮切块，虫草洗净。锅里加油煸香鸡肉。加香菇山药土豆胡萝卜和水，水开后转小火加入虫草炖三十分钟，闭火前加酱油和胡椒粉即可。或者红蘑宽……阅读全文 >>

照烧鸡肉饭的做法

做法1.鸡腿清洗干净，去骨后，用刀将鸡腿肉拍松散，切成块2.将鸡腿放入容器，调去盐，料酒腌制20分钟3.调制照烧酱汁。老抽1勺，料酒1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺4.锅内倒入少许油，5成热后放入腌制好的鸡腿，鸡皮先朝下，煎制过程中不断用铲子按压鸡腿，煎出既有，煎至两面金黄乘出待用5.将……阅读全文 >>

香卤鸡肉卷的做法

做法1.剩的火锅汤底放凉；2.撇去浮油；3.用纱布（或者滤纸滤袋）仔细过滤，越干净越好；4.最后滤出的汤底大火煮开并收浓；5.将酱油，葱姜和卤包加进去，尝咸淡调味；6.鸡大腿去骨；7.将鸡腿肉带皮卷成筒状，用牙签固定；8.煮一锅滚水；9.将卷好的鸡腿放进去烫2分钟；10.烫好后捞……阅读全文 >>

冷冻的鸡肉泥怎么加热

妈妈在给宝宝制作肉泥辅食的时候，往往很难把握好份量的，经常制作太多了。于是，很多家妈妈会把多余的肉泥放进冰箱保存，不过肉泥冷冻后，会破坏肉泥的口感，还会破坏肉泥的营养。那么，冷冻的鸡肉泥怎么加热呢?还有，宝宝菠菜泥的营养价值有哪些?冷冻的鸡肉泥怎么加热由于宝宝肠胃还比较小，所以家……阅读全文 >>

炸香蕉鸡肉卷的做法

做法1.鸡胸肉用刀子慢慢片成薄片2.盐、鸡精、胡椒粉混合成腌料3.将其均匀洒在鸡胸肉片上4.用肉松锤轻轻敲打至鸡胸肉片薄，有粘性5.将其放置10分钟，腌渍6.将香蕉切段，放在鸡胸肉上7.将其卷起，因为鸡胸肉敲打过，有粘性，所以不用担心散开8.一次全部卷起，太长的，可以切开9.准备……阅读全文 >>