绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
独抱一腔孤勇你是我的英雄梦
食材：薏米30克，绿豆30克。
做法：
1、先将薏米淘净后用清水浸泡一夜。
2、与淘净的绿豆一同放入锅内，加水烹煮，直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。
食疗功效：薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。此外还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
产后饮食是对于产妇恢复的重要环节，那么产后产妇应该怎么休息呢?产后可以吃绿豆沙吗?产后是当然可以吃绿豆沙的，因为绿豆沙对于产妇的身体没有很大程度上的伤害，对产妇的身体也没有刺激性的伤害，所以吃绿豆沙没有伤害，是可以吃的。绿豆沙里含有大量的营养物质，高含量的膳食纤维。产后可以吃绿豆……阅读全文 >>
薏米绿豆粥是一道消暑美食，有清热解毒和止咳健胃的功效，虽然它的营养功效不错，但是却不是每个人都适合吃的，让我们来看看哪些人不适合吃薏米绿豆粥吧。1、寒凉体质的人要慎吃薏米绿豆粥，因为经常吃这种凉性食物，可能会造成腹泻和肠胃不适，甚至会引发其他疾病。2、肠胃功能较弱的人也要谨慎食用……阅读全文 >>
绿豆好吃又营养，宝宝吃绿豆，可以增进食欲还可以补充营养，可以强身健体，给宝宝吃绿豆最好的做法是将绿豆加入粥类便于消化的食物中。绿豆粥原料：适量的绿豆，小米和清水。做法：将小米和绿豆混合在一起，用清水洗干净。<p……阅读全文 >>
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。适宜湿热……阅读全文 >>
绿豆和薏米是两种常用的食物，同时也可用于中药使用，当两者放在一起的时候，是不会产生合化反应的，一同煮糖水的话，会比较下火凉寒，是上火时候吃的最佳良品，因此绿豆和薏米是可以一起食用的。薏米中含有丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉和糖类，并含有薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸等营养物质。薏米……阅读全文 >>
薏米绿豆粥营养价值高，但是并不是每一人都适合食用。薏米绿豆粥属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用，阴虚者也不宜食，绿豆的寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。具体来说，以下几类人群不适合饮用薏米绿豆粥：1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者……阅读全文 >>
绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。用料精细是泉州传统的地方名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。绿豆饼采用纯天然东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成。成菜后，其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。绿豆饼之所以受到青睐，主要原因有两点……阅读全文 >>
1.在剁碎的猪肉中依次加入小葱、蒜，鸡蛋，生抽、盐、鸡精搅拌2.再加入压碎的绿豆，绿豆和猪肉的比例是1:1，加入少许水，让肉有一定的粘性，可以用手捏出一个、肉球不会散即可3.用手掐出一个个肉球下入油锅中，一边炸一边翻滚，炸至金黄捞出（此时，绿豆丸子已熟）4.留少许底油，倒入番茄酱……阅读全文 >>
现在很多减肥食品里面都有红豆薏米绿豆，那么这3种豆子放在一起能减肥吗?答案是肯定的。但是这3种豆子要在不同的季节巧妙的搭配，才能达到减肥去脂的效果。下面就为你介绍几种吃法。红豆薏米绿豆祛湿良品有很多人肥胖，其实是体内湿气重。如果多吃一点红豆薏米，就有很好的祛湿功效。而绿豆有去火的……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材。2.薏米、绿豆、莲子三种食材混合，洗净，清水浸泡1小时以上；3.将浸泡好的食材一同放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火煮至薏米软烂。（1小时就差不多了）4.加入玉米片和燕麦片，继续小火煮20分钟后关火。5.喜欢甜的一起加入适量冰糖。6.简单方便的养生粥好了……阅读全文 >>