该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。
我都不知道啊，我为什么会把你就这样放置在心中最温暖的地方，我习惯了吧，最温暖的你，最讨人嫌的你。
雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。2、因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。3、内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致病因素之一，中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用，相反，吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。
真假雪蛤的鉴别1、外观：真林蛙油外观为，含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透明，无潮干品林蛙油是黄色或黄杂褐色，蜡质明显半透状;伪品多以牛蛙肠子制成碎油，呈黄至浅黄色，色泽较真品浅，无真品特有黑色血管网；2、浸水鉴别：真林蛙油吸水性强，水浸体积增大，而且由于吸水量大，林蛙油组织……阅读全文 >>
雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。但是随着时间推荐，渐渐的简……阅读全文 >>
1、要看产地，认准是东北林蛙所出(由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤)；2、看它是干剥还是湿剥，也就是吊干才剥还是生剥。后者并非是劣质品，价格会比干剥的便宜，但含水率高达20%~50%，药用价值会比干剥的略低；3、是看外形，以完整少碎片的……阅读全文 >>
木瓜炖雪蛤营养比较丰富，那么木瓜炖雪蛤什么时候吃好呢？木瓜炖雪蛤秋季吃好，每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性……阅读全文 >>
雪蛤的作用：1、降血脂。雪蛤是两栖动物，其体内含有大量的脂肪，而且和陆生动物不同，雪蛤中的脂肪多为不饱和脂肪酸，在食用之后能在血液中结合一定量的胆固醇，有降低血脂的作用。2、提高免疫力。雪蛤中的蛋白质含量很高，食用雪蛤能补充大量的蛋白质合成原料，对皮肤的修复和营养补充以及体内免疫……阅读全文 >>
工具/原料：雪蛤2个(约重4.8克)、姜片2片、红枣1枚、冰糖若干方法/步骤称2个联体雪蛤，净重约为4.8克；放到纯净水里面，开始发泡(建议放姜片去腥味，水尽量多，雪蛤发泡吸水很厉害)；发泡12小时后，雪蛤已经基本发的很大了。(姜片最好是换掉)；用筷子挑起展示一下，雪蛤发泡的超大……阅读全文 >>
适量吃雪蛤可以美容养颜，那么雪蛤的做法有哪些呢？菠萝雪蛤。将田鸡油择去黑子和杂物，洗净放入暖水瓶内，加入40℃热水，泡4小时后，倒出滗净水分。勺内加水、白糖、田鸡油，烧开后，用文火烧10分钟，将菠萝切成小块，下入勺内，烧开后，盛入汤碗内即成。什锦雪蛤。将雪蛤择净黑子，皮等杂质，用……阅读全文 >>
糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用。……阅读全文 >>
雪蛤=蛤士蟆油=蛤蟆油，由于历史因素延续，目前中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人，习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈。中国林蛙（学名Ranachensinensis），又称红肚田鸡，满语称哈士蟆或哈什蟆，是两栖纲无尾目蛙科蛙属的一种两栖动物。状如青蛙。雌蛙体长7-9厘米，雄蛙较……阅读全文 >>
食品介绍功效：润肤养颜材料：木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。制作方法制作方法方法一1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核……阅读全文 >>