该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。
我是在你失意时，可以承受你的眼泪；在你快乐时，可以让你咬一口肩膀的人。
1要看产地认准是东北林蛙所出由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤
2看它是干剥还是湿剥也就是吊干才剥还是生剥后者并非是劣质品价格会比干剥的便宜但含水率高达20%~50%药用价值会比干剥的略低
3是看外形以完整少碎片的为上
4看发头越是靓的雪蛤浸发率越高像一些卖250多元/两的雪蛤浸发后可以达到1比60的比例而一些级数不高的雪蛤则可能只能一发五
总之好的雪蛤色泽偏白肉厚带有清淡的鱼腥味用水浸泡之后发胀程度跟原来的比例为1∶60
一、每人每次泡发一小盒。二、准备一个干净无油的器皿，切2-3片生姜片和雪蛤一起放入器皿中。三、泡发时用纯净水或矿泉水，多倒一些在器皿中，常温下泡发10-12个小时左右即可，也可以放冰箱的冷藏柜（保鲜柜）中泡发15-16小时左右。根据温度，湿度等不同情况，泡发时间根据具体情况适当延……阅读全文 >>
一、雪蛤的食用方法之一：泡发及做法取林蛙油3-5克,先用清水仔细冲洗,去除杂质,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,可以泡成晶莹雪白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后就可以食用了。二、雪……阅读全文 >>
雪蛤壳是林蛙剥除雪蛤油后的外壳，是晒干的长白山林蛙。雪蛤壳可做中药。雪蛤，学名“中国林蛙”属蛙科两栖类动物，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。长白山野生林蛙栖息于人烟稀少的长白山脉，冬眠于未受污染的天池水域，白山丽水独特的自然环境使长白山野生雪蛤吸尽天地灵气,周身是……阅读全文 >>
雪蛤学名东北林蛙，是生活在中国东北的特殊的蛙种，因为其在冰天雪地的环境下冬眠长达5个月之久，又称雪蛤。雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。但是随着时间推荐，渐渐的简……阅读全文 >>
1.雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。2.雪蛤油，又称林蛙油，含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。……阅读全文 >>
食品介绍功效：润肤养颜材料：木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。制作方法制作方法方法一1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核……阅读全文 >>
最好选择在早上起来吃。一般成年人每次用量5-15g，雪蛤最好不要多吃，吃多了对身体不太好。但要吃的话，食用雪蛤的最佳时间为早餐后两个时辰，空腹不要吃雪蛤！吃法：把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤羔用温水发透、发胀，去黑仔及筋膜；冰糖打碎，待用。雪蛤（又名林蛙）是生长于中国东北长白山林区……阅读全文 >>
雪蛤虽然好，但也不能一下子吃太多了，那么雪蛤一次吃多少合适呢？雪蛤每天的用量千万别太多了，大概3-5克就可以了，而且早上空腹吃效果会更好，按照一周两次来吃的话一次吃一两克就好了，而且长期吃的话效果会更好的。雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定其主要成份：蛋白质含量高达51.1%-52……阅读全文 >>
1、浸泡涨发：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发，大约发大30倍左右(12小时左右)。2、拣除杂质：涨发好的雪蛤，拣除黑膜污物等杂质，挑出白净松软的球状蛤士蟆，洗净后备用。3、锅内坐水煮开，放入生姜片稍滚，将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右，捞出过道凉水，继续用清水浸泡;生姜冰……阅读全文 >>
雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌……阅读全文 >>