松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
如此不堪一击的爱，在一起了又如何。
我们只道松子营养好，具体也许就说不出个所以然，松子有哪些功效与作用，对谁有作用？
松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
松子具有抗衰老作用。松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
松子具有预防心血管病作用。松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。
松子仁的做法是比较多的，比如松子仁米粥就是其中一种，那么松子仁米粥怎么做呢？将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用。把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用。每日可食用1-2次。有的松子仁放太久不但颜色……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材2.红糖和软化的黄油一起倒入大碗，用打蛋器搅打均匀松发，分次加入蛋液，搅打均匀，呈奶油糊状。低筋粉和小苏打混合，筛入奶油糊中，拌匀。倒入松子，混合均匀3.用勺挖8克/个，放在烤盘上，用手按扁，然后用叉子在表面压出痕迹。放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-2……阅读全文 >>
配料:松子1公斤白糖20克黄沙500克。操作:1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。……阅读全文 >>
看到开心果、夏威夷果、碧根果，大家是否有种想要剁手的感觉？那么你可能也会被松子所吸引哦，松子的味道也会不错的，味道清香，看电视、无聊时候吃点松子真是极好的。但是松子能生吃吗？正常的说，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如，红松籽……阅读全文 >>
不宜吃松子的人：1.脾虚腹泻和多痰的人最好与松子保持距离，由于松子所含的油脂较多，对于腹泻以及多痰的患者来说，过多地食用容易加重病情，所以这一类人群应该少吃松子。2.肾亏遗精的人也不宜吃松子3.湿痰的人不宜吃松子4.松子含有丰富的油脂，胆功能不好的人群不宜吃松子5.由于松子有很高……阅读全文 >>
开口松子吃起来会比较方便，不用怎么剥，那么开口松子的副作用是什么呢？开口松子本身含油脂量高，能快速提供热量，保持体力每10克松子可以在体内转换出近70千卡的热量。但是，食用过多的脂肪，身体容易积蓄过多的脂肪。长期脂肪量过多，就有可能会导致动脉硬化，甚至引发高血压和心脏病。开口松子……阅读全文 >>
方法一：材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅步骤：1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，……阅读全文 >>
松仁无论是作为零食还是入菜都是佳品，也因此深受亲睐，下面就教教大家如何挑选优质的松仁。看壳色：以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。看仁色：松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。看牙芯：松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。验干潮：松子壳……阅读全文 >>
宝宝食用松子，有利于促进宝宝的脑部发育，促进宝宝的神经系统发育，还可起到让宝宝强身健体的作用，但是给宝宝喂食松子也要有正确的方法才能既安全又给宝宝补充营养。松子粉粥原料：50克大米，30克松子，适量盐和清水。做法：1、……阅读全文 >>
坚果对于人的影响还是比较大的，特别就是孕妇需要足够的营养物质，所以在孕期准备坚果的时候哪一种比较合适，什么坚果可以帮助缓解孕期带来的不适，有一些妈妈就是听说松子用处很大，那么松子对孕妇有什么好处？孕妇在怀孕期间因为分泌的改变，稍微不注意就是会出现便秘的情况。松子可以很好的帮助改善……阅读全文 >>