松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
偶尔也会想如果是你走过来拍拍我肩膀跟我说别哭了回家吧，那会有多好。
1.食材松仁腰果和鸡蛋
2.热锅放入洗净的松仁倒入适量的橄榄油
3.煸炒金黄铲起
4.原锅放入洗净的腰果
5.煸炒金黄铲起
6.将鸡蛋打入碗中
7.倒入适量的鱼露
8.拌匀
9.热油锅倒入蛋液煎至双面金黄铲起
10.切丝
11.将蛋丝回锅
12.将松仁和腰果回锅
13.炒匀即可关火上碟
14.出锅
松子吃多了会引起上火。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量的食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。每天食用松子的量以20-30克为宜。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。每天吃一把松子（约合30克）有助于控制食……阅读全文 >>
[用料]：鸡胸肉300克，松子半饭碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、盐、味精各适量。[制法]：1.鸡肉剁成泥茸状，加腌料腌20分钟。2.松子用油炸至金黄色，捞出沥去油。3.炸油保持六成热，倒入鸡茸翻炒约2分钟，见肉变色，捞起沥去油。4.松子放入盘底，鸡肉放在上面即可。[功效]……阅读全文 >>
炒松子方法一：（略麻烦，但味更好）材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅步骤：1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，……阅读全文 >>
松子的坏处1、松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。2、脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。3、松子油脂含量较多，肝胆功能严重不良，或高血脂的人不宜吃太……阅读全文 >>
松子可以生吃。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理……阅读全文 >>
食材做法1.制粉：先将糯米过筛，筛去碎粒，淘洗干净，将水沥干，然后将砂用旺火炒热，放入糯米，不时炒动。炒到糯米成圆形，不要开花，即可。炒完后过筛，拣去焦白，经冷却后，用400型粉碎机碾成细粉。2.熔糖：将白砂糖加水溶化成糖浆水，至糖全部溶解后，冷却使用。3.和糖成型：先在案板上涂……阅读全文 >>
食材做法1.准备馅料：鸡胸肉切丁（一不小心切大了），松子若干，红泡椒切丁。2.鸡胸肉用生抽、盐、一点白葡萄酒和淀粉抓腌一下，一点油炒香松子后，下鸡肉丁和红泡椒丁略翻炒即可。3.制作油皮分成小剂子后，取一块擀平，铺上油酥。4.几折几擀后成长方形，其实包什么样的形状随你喜欢。5.铺上……阅读全文 >>
菜谱名称：松子扒肉所属菜系：北京菜所属类型：地方特色基本特点：颜色深红，松软不腻，皮烂味鲜，有浓郁的松子香味，十分可口。食材主料猪肉(五花肉最好)1公斤，炸松子仁(捣碎)50克，鸡蛋3个。做法(1)将猪肉从中间横片开成两半，把带皮那半用火烤煳皮，而后用温水泡软，用刀刮洗干净后擦干……阅读全文 >>
食材做法1.用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的方粒。2.锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯，再烧开后改小火。3.往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。4.待米开花（大约半小时，这过程要用勺子多次搅拌），稠度合乎你的需要的候，最后撒入松子即可。5.放凉至6……阅读全文 >>
松子的营养价值如此丰富，在饮食上倍加小心的孕妇们能否食用呢？孕妇是可以吃松子的，并且有人将松子列为孕妇必吃的坚果之一。一方面，怀孕的时候吃，可以帮助缓解怀孕时引起的便秘问题，另一方面，孕妇多吃这坚果的话可以使宝宝的脑部发育好，能补充丰富矿物元素。因为松子含有丰富的胡萝卜素和维生素……阅读全文 >>