维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
今天我要收回对你的全部的爱，因为我要慷慨的再给你一次。
大白菜里含有维生素A维生素B1维生素B2维生素B3维生素C维生素E白菜营养丰富除含糖类脂肪蛋白质粗纤维钙磷铁胡萝卜素硫胺素尼克酸外尚含丰富的维生素其维生素C核黄素的含量比苹果梨分别高5倍4倍
微量元素锌高于肉类并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼其中维生素C可增加机体对感染的抵抗力用于坏血病牙龈出血各种急慢性传染病的防治白菜中含有的纤维素可增强肠胃的蠕动减少粪便在体内的存留时间帮助消化和排泄从而减轻肝肾的负担防止多种胃病的发生
大白菜的食疗价值
1利肠通便帮助消化 大白菜中含有大量的粗纤维可促进肠壁蠕动帮助消化防止大便干燥促进排便稀释肠道毒素既能治疗便秘又有助于营养吸收
2消食健胃补充营养 大白菜味美清爽开胃健脾含有蛋白质脂肪多种维生素及钙磷铁等矿物质常食有助于增强机体免疫功能对减肥健美也具有意义
3防癌抗癌 白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇实验证明这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素如果妇女每天吃500克左右的白菜可使乳腺癌发生率减少
部分常见食物的维生素B12含量：牛肉1.8mg/100g，鸡蛋1.55mg/100g，羊肉2.15mg/100g，鸡蛋黄3.8mg/100g，猪肉3.0mg/100g，鸭蛋5.4mg/100g，猪肝26.0mg/100g，生蛤肉19.1mg/100g，焖鸡肝……阅读全文 >>
维生素B族是人体组织所必不可少的营养元素，全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。人体缺乏维生素B族会出现一系列的身体毛病，对于孕妇和宝宝来说营养不容忽视，当身体出现了某些症状时，可参考以下的内容来判断是否缺乏了某种B族维生素。1、缺乏维……阅读全文 >>
随着孩子年龄的增大，个子也在不断增高，长个子就必须有充足的营养和维生素来作为支撑。孩童时期，身体是在不断地生长发育，孩子对营养的需求也随之增大。那么，在孩子生长发育的时候，促进骨骼发育是最关键的。我们今天来说说促进骨骼发育的维生素有哪些？维生素D：提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙……阅读全文 >>
孕妇在妊娠期间，消化吸收功能增强，维生素B12的需要量会增加，如果孕妈妈缺乏维生素B12，就会出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状。如果孕妇如果有偏食习惯，且出现以上症状，建议到医院检查就医。……阅读全文 >>
1、膳食不规律、不平衡，偏食、挑食，不能保证日常一日三餐者。2、寒冷的环境中工作的人。3、有不良生活习惯的，如大量抽烟、酗酒、刻意控制体重者，以及从不碰蛋、奶、肉类的“纯素食主义者”。4、在特殊的生理周期，如孕产妇或病人。<……阅读全文 >>
维生素是人体不可缺少的生命物质,现代人们普遍认识到了它们的作用，并对维生素不足的危害有了深刻认识。因而，很多人采取食用维生素产品的方式弥补人体维生素不足，但却对食用时间把握得不好。维生素c怎么吃好呢?一起来看看吧。餐后补充维生素c，有利于机体吸收一天之中，摄取维生素最适当的时间是……阅读全文 >>
哺乳期是可以口服维生素B1的，维生素B1一般没有不良反应，但是补充维生素B1一般来说，建议首选食补，通过蔬菜、水果或者肉类补充。哺乳期缺乏维生素B1时会使糖类物质的正常代谢出现障碍，诸如糖代谢过程中的中间产物乳酸和其他代谢产物堆积在体内，其中这些有害的代谢产物……阅读全文 >>
孕期对女性来说是一个特殊的生理阶段。女性在该期对维生素的需求增加，那么孕期到底该补充什么维生素呢?维生素A：体内缺乏维生素A，胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。过量摄入维生素A又可引起中毒，并能导致先天畸形。维生素D：孕期维生素D……阅读全文 >>
维生素B2的副作用有以下几点：1、大量用药可出现腹泻及其它胃肠道紊乱症状。长期大量用药可引起尿酸盐，半胱氨酸盐或草酸盐结石，还可引起糖尿病，血液系统不良反应，过敏反应。如一日2-3g长期使用，停药后可引起维生素C缺乏病。2、使用维生素B2咀嚼片过……阅读全文 >>
现在学生的学习任务繁重，导致他们都压力很大，孩子们在学校的营养跟不上，这就很伤害身体，一些家长看在眼里，不得不寻找方法为孩子们缓解压力，调理身体。维生素是我们自身体的必需品，我们要及时补充。那么，补脑吃什么维生素呢?补脑吃什么维生素补脑可以吃核桃、大豆、菠菜、葡萄、全谷物、番茄、……阅读全文 >>