甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。
你看我只对你笑，因为我忘了怎么哭。
甜菜生态适应性较广在我国大部分地区都可以种植主要分布在北纬40°以北回的东北西北答和华北10余个省份都是春播栽培东北地区的降雨期与甜菜需水期基本一致秋季晴天多昼夜温差大有利于甜菜生长和糖分积累是我国甜菜种植面积最大的区域约占甜菜种植总面积的50%西北地区甜菜面积占全国总面积的30%主要分布在新疆玛纳斯河和伊犁河流域甘肃河西走廊和宁夏的黄河灌区华北地区甜菜面积约占全国的20%主要分布在内蒙古中部的土默特旗平原河套灌区及山西北部河北张家口等地区另外甜菜根系比较发达具有耐寒耐旱耐盐碱等特点可以在盐碱地和山区种植并可以起到改良深层土壤物理性状并增加有机质含量的作用
甜菜根本身的味道是甜的，但又不会很甜，那么甜菜根的家常做法是什么呢？凉拌甜菜根。甜菜根洗净，去皮切成丝。把水烧开甜菜根煮熟沥干水份，放入冷水中冷却备用。完全冷却后的甜菜根放入少许盐和鸡精调匀，再倒入少许白醋调匀，放入冰箱冷藏2-3个小时（或是静置几个小时），装盘前撒入炒熟的白芝麻……阅读全文 >>
甜菜根粉功效也是不错的，那么甜菜根粉的做法是什么来的呢？甜菜根戚风。新鲜红菜头切块放一些水榨汁，蛋黄蛋白分开，蛋黄加20g细砂糖搅拌糖融化，放入玉米油和甜菜根汁搅拌，筛入低筋面粉，Z字型搅拌无颗粒，不要过度搅拌。搅拌成飘带状，里边的颗粒是甜菜根的颗粒纤维。蛋白无水无油打蛋器打发，……阅读全文 >>
1、甜菜根营养丰富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素c、烟酸等，含有钾、钠、磷等矿物质，能通过补充身体所需营养来调养身体。2、如果你贫血、容颜暗淡无光、长黄褐斑、感冒发烧、病后体虚、体弱，红甜菜能够帮助你。下面我们详细介绍一下甜菜根的功效和作用。……阅读全文 >>
1、甜菜根禁忌：一般人都可以食用，糖尿病患者以及腹泻后是忌食甜菜根的，会加重病情。2、甜菜根的含糖量是比较高的，是一种高糖蔬菜，经常食用会使得身体的血糖有明显的变化，使得血糖升高，所以生活中患有高血糖或者糖尿病的人群都禁止吃甜菜根，不然会使得病情加重。3、同时甜菜当中还含有大量膳……阅读全文 >>
甜菜是重要的经济作物，也是中国主要糖料作物之一。甜菜除用于制糖之外，其副产物同时具有较高的综合利用价值。如糖蜜经过发酵，或通过化学方法处理，能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。还可用作制取三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体、蛋白酵母及柠檬酸等许多医药与轻工业产品的原料。制……阅读全文 >>
甜菜根可以直接榨汁，用来做馒头是不错的，那么甜菜根汁的做法有哪些呢？甜菜根主要是用来榨制砂糖的原料，因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色。近代科学研究证明，糖萝卜不仅含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，甜菜根可以做成甜菜根汁。将胡萝卜、苹果和甜菜根去皮切成小块，先把所有食材放入……阅读全文 >>
甜菜根，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个“种“,是一种二年生草本块根生植物，第一年进行营养生长，形成产品器官，长成肥大的肉质根；第二年抽薹开花结籽。肉质根呈球形、卵形、扁圆形或者纺锤形，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。由于甜菜根……阅读全文 >>
甜菜根汁的营养还是相当不错的，那么甜菜根汁的功效和作用是什么呢？甜菜与菠菜同科，含有维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。它还富含维生素C和维生素B6、叶酸、锰、甜菜碱和钾。甜菜根汁是富含抗氧化剂和天然硝酸盐的食物来源之一。硝酸盐是一种化合物，可以恢复血液在体内的流动，包括大脑、心脏和……阅读全文 >>
女性朋友在怀孕期间，口味都是比较多变的，多数孕妇都比较喜欢吃甜食与水果，但是大家都是知道的，怀孕期间吃太多的甜食不利于身体的健康，这种情况下，许多的孕妇就会选择吃一种甜的蔬菜，那么甜菜孕初期可以吃吗？1.甜菜具有着比较高的食用价值，有着保健的功效，其中富含着人体所需要的多种营养成……阅读全文 >>
想必大家对甜菜都不陌生，它是一种药用价值很高的蔬菜，而且味道还好吃。感冒属于常见病，一般在感冒的时候都会伴有咳嗽的症状，这时候除了吃药缓解症状外，还必须要多注意饮食。那么，感冒咳嗽能不能吃甜菜呢？感冒咳嗽的时候能吃甜菜，这对于病情的恢复有利，只要患者没有糖尿病的话，就可以放心的吃……阅读全文 >>