中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
下次见面我一定要拥抱你，用尽全身力气。
西米也可以用来做粽子比如红豆西米粽子那么红豆西米粽子的简易做法是什么呢
如果买的湿粽叶清水洗几遍即可两头修剪锅中放水把粽叶煮5-6分钟这样做使粽叶变软包的时候不容易裂开准备好红豆可以在超市买现成的蜜红豆也可以自己用高压锅提前压好加入大量的白糖搅拌均匀也可把西米加入少量的水浸泡米刚湿润即可加少许调和油防止米粘在一起
粽叶卷成圆锥状加入少量的西米中间放一勺红豆最后再加上西米用手指按压粽叶边将上面的粽叶折下来盖住米料将两边折角用手指按紧两边的粽叶长出的粽叶反折到边上用棉线绑扎好包好的粽子放入高压锅中再加入水加盖按下煮粥键等到高压锅浮子下去了就可以开盖剥开食用了如果觉得还不够甜可以再醮点白糖食用
糙米煮饭口感比较粗，一般人不太容易接受，用来打成浆，浓浓稠稠的糊糊灌进肚子里，就没什么口感问题了。薏米红豆，都是健脾利湿的好东西，跟糙米一起，来一缸米浆。水略多了一点，稍显稀薄，不过，依然不错。用料：糙米30克，薏米30克，红豆30克，水1500毫升做法：1、将所有材料洗净控水，……阅读全文 >>
红豆薏仁茯苓粥是中医药膳，各种食材随意抓取一小把，熬煮之后味道鲜美，口感滑嫩，有很强的保健作用，适量服食可作为是春夏潮湿季节的调养佳品。中医认为，茯苓淡而能渗，甘而能补，能泄能补，称得上是两全其美。茯苓利水湿，又可以化痰止咳，同时又健脾胃，有宁心安神之功。可见，茯苓既可以健脾，化……阅读全文 >>
做成甜品的红豆特别惹人爱，不仅甜丝丝的感觉完全融入了红豆里面，红豆粉粉绵绵的口感更是讨喜，加上红豆又是利水食材，尽管是减肥中的新妈妈们都可以轻松吃。那红豆的营养价值有哪些呢？喜欢吃红豆的你赶紧来瞧瞧吧！红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。其实，红豆所含的营养物……阅读全文 >>
红豆能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给产妇全面的营养。用料：红小豆400克、蜂蜜适量。做法：1、红小豆挑去其中的杂质，加水浸泡一晚至豆子涨开。2、倒去泡豆的水，将泡发的红小豆放入锅中，加入适量清水……阅读全文 >>
薏米仁和红豆都是营养比较高的食材，那么薏米仁和红豆的功效有哪些呢？薏米又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等。既是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，薏米味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，是常用的利水渗湿药。薏米又是一种美容食品，经常食用……阅读全文 >>
红豆减肥法指通过食用以红豆为主要食材的减肥食谱的一种饮食减肥方法。红豆减肥的吃法很多，本身红豆就是很好的养生豆类，可以做成各种美味又营养的美食，包括红豆汤、红豆陈皮汤、红豆薏仁汤、红豆燕麦粥等等。用这些红豆减肥食谱替代晚餐或者是餐前喝，而不是纯粹替代主食，虽然其减肥功效比较慢，但……阅读全文 >>
红豆薏米桂圆这三者都是不同的食材，分别有自己的功效，但混在一起说不定可以发挥更大的保健功效哦！下面我们一起来看看红豆薏米桂圆的功效都有哪些吧。【红豆】红豆具有清热化湿、养颜润肤、健脾养胃、消水肿、消暑解毒的作用。加上在红豆里面有较多的皂角甙，能刺激肠胃，从而起到利尿的作用，所以吃……阅读全文 >>
赤小豆和红豆两种不同科目的豆类，很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似，棕红色的外壳，颗粒大小也差不多。赤小豆是豆科植物赤豆的种子，红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。小编认为赤小豆和红豆最大的区别在烹调时可以看出，赤小豆很难煮烂，而红豆煮久了粘稠，因此……阅读全文 >>
炎热夏季，孕妇适量吃些红豆汤能起到很好的消暑作用，但孕妇产后能喝红豆汤吗？换另一种说法就是新妈妈在坐月子期间能喝红豆汤吗？专家表示，产妇产后由于生孩子时大量出血，很多都会体虚贫血的，适量喝些红豆汤能改善贫血情况。孕妇产后能喝红豆汤，这主要还是因为红豆汤中含有相当丰富的铁质含量，具……阅读全文 >>
做法：一、准备好薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣二、将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。三、用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。四、将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可。五、红豆薏米粥就熬好了煮粥前用热水把薏米和赤小豆浸泡1小时后再煮……阅读全文 >>