中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
Ⅱ- ╰快看、有灰机、在沵头上灰来灰去的。
红豆不仅具有通小肠利小便去肿胀的功效而且它含有较多的膳食纤维从而达到健美减肥的作用不少人出现肥胖的现象都是因为肠胃消化不好导致宿便不清而适量食用红豆小米粥对宿食停积消化不良有很好的治疗效果但是红豆小米粥并不是人人都可以吃的下面我们来看看红豆小米粥的适宜人群吧
1产妇虚寒者红豆小米熬粥营养价值丰富皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍维生素B1比大米高1.5～3.5倍维B2高1倍因其含铁量高所以对于产妇产后滋阴养血大有功效我国北方许多妇女在生育后都有用小米加红豆来调养身体的传统
2易失眠者小米性微寒味甘有健脾和胃安眠的功效另外小米含丰富的淀粉有助于使人进食后产生温饱感可以促进胰脑素的分泌从而提高进入脑内色氨酸的数量每晚熬小米粥喝不仅睡得快睡得香而且第二天早晨面色红润精力充沛
3脾胃虚者红豆小米因富含维生素B1B2等多种营养元素具有补脾健胃防止消化不良及口角生疮的功能
1、预先准备好一锅冰水，用开水将红豆煮开15分钟后，停火，将开水倒掉，加入冰水，将滚烫的红豆迅速降温，接着在将水沥干，放入冰箱急冻，大概2个小时后拿出来，直接加水再煮，红豆就会很容易烂了。如果煮出来的红豆颜色好看些，可以在第一次煮的时候加入少量黄糖。当然，这种方法比较适合不……阅读全文 >>
施肥赤豆需氮肥较多，虽然有根瘤菌固定氮素，但增施农家肥有显著增产效果，尤其是适量增加磷、钾肥，增产更显著。如果没施底肥则在赤豆生育期间，于开花前5-6天追速效氮、磷肥，能促花荚增多，并防止落花、落荚。管理赤豆苗期为促进根系发达，要多中耕松土，也有利根瘤生长。开花后生长旺盛时，可适……阅读全文 >>
红豆能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给产妇全面的营养。用料：红小豆400克、蜂蜜适量。做法：1、红小豆挑去其中的杂质，加水浸泡一晚至豆子涨开。2、倒去泡豆的水，将泡发的红小豆放入锅中，加入适量清水……阅读全文 >>
在大多数人的眼中，红豆西米露是一种含糖量十分高的食物，吃多了容易发胖。而事实上，适量食用红豆西米露，不仅不会发胖，反而有促进排毒瘦身的作用。红豆西米露虽然含糖量很高，但是由于红豆本身具有健脾利水消肿的作用，可及时将体内多余的糖分排出，这样一来，就能够很好的控制体重了，不会引起发胖……阅读全文 >>
到了炎热的夏天，孕妈妈们大多都想要喝些红豆汤解暑消渴，但对于有着诸多饮食禁忌的准妈妈来，喝红豆汤是否会对胎儿产生不好的影响？而且孕妇能喝红豆汤吗这也是一个引起关注的话题。孕妇能喝红豆汤吗。营养专家表示，孕妇是可以喝红豆汤的。因为红豆有利尿，消除水肿、强心、解毒的功效，孕妇适量喝红……阅读全文 >>
清甜滋润的红豆汤，是大众喜爱的甜品之一，除了味道上的诱惑外，红豆汤的功效与作用也是它得到大家推崇的重要原因之一。那么红豆汤的功效与作用有哪些呢？一起来看看。红豆汤的功效与作用1、红豆汤中含有较多的皂角甙成分，该成分能起到刺激肠道的作用，因此它有良好的利尿作用，同时还能解酒、解毒，……阅读全文 >>
当代社会，十个人里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。所以在这里介绍一道去湿佳品：红豆薏米水。那究竟红豆薏米水的功效与作用还有什么呢？薏米的功效1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。2……阅读全文 >>
红豆可以催奶吗？红豆是具有催奶的功效的，同时大豆等豆类都具有很好的催奶功效，奶水不足的妈妈们除了要吃一些下奶的食物之外还要按摩一下乳房，按摩等手法也可以帮助催奶哦。红豆可以催奶吗红豆汤也有下奶的功效的，另外也可以补血的，在哺乳期的时候可以多喝点的，另外也要多喝点汤，像鱼汤，猪蹄汤……阅读全文 >>
如果宝宝满6个月，那是可以添加一些辅食的，此时宝宝是可以吃红豆西米的。红豆本身就具有很高的食用价值，而西米几乎是纯淀粉所致，将红豆西米煮成羹，是可以给宝宝食用的，不仅能够丰富宝宝的饮食，还能够帮助宝宝健脾补肺，改善宝宝脾胃虚弱和消化不良的症状。需要注意的是，在煮给宝宝吃的时候，一……阅读全文 >>
红豆薏米粥经期能喝。因为薏米能够健脾益胃；红豆也有健脾胃的功效，它们煮成粥后，能够起到保健作用，尤其对经期有很大的帮助。具体原因分析，如下所示：1、薏米的功效薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。2、红豆的功效</……阅读全文 >>