松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
挥手触摸着冷空气，用心感受你早已不再的温存。
松仁无论是作为零食还是入菜都是佳品也因此深受亲睐下面就教教大家如何挑选优质的松仁
看壳色以壳色浅褐光亮者质好壳色深灰或黑褐色萎暗者质差
看仁色松仁肉色洁白质好淡黄色质次深黄带红已泛油变质
看牙芯松仁芽芯色白质好发青时已开始变质发黑的已变质
验干潮松子壳易碎声脆仁肉易脱出仁衣略有皱纹且较易脱落者身干这样的比较好而壳质软韧仁衣无皱纹且不易脱落仁肉较嫩者身潮
小贴士掺假都是在炒制过程中里面加入了一种白面还有一种是黄色的肯定还有防腐剂这样就延长保存时间了市场上卖的那些超好看的黄橙橙的不能说都有问题只能说谨慎购买好看的不一定就是好的大家可以挑选那些不好看的还有一招最重要纯炒出来的开口都不均匀开口都一样均匀的反而会有问题
松子是由松塔脱粒而成这就是松塔这是松子加工的第一步这一步没法掺假大家如果不放心可以在市场上购买这种生的松子回家放入微波炉中加热一下就行
松子的营养价值极高，其富含的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻油酸等，有助于降低血脂和预防心血管疾病，其富含的优质蛋白，有利于提高人体的免疫功能……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱消化不良食谱脚气食谱冠心病食谱工艺：煮荸荠松子鸭丁的制作材料：主料：烤鸭500克辅料：荸荠100克,松子（炒）30克,火腿25克,木耳(干)20克调料：盐3克荸荠松子鸭丁的做法：1.烤鸭只取鸭胸肉部分并切成丁备用；2.熟火腿切成丁；3.荸荠削皮后也……阅读全文 >>
松仁营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锰、维生素E等营养物质，且味道独特，能做成多种菜肴，因而深受大众的欢迎。那么，松仁粥的做法有哪些呢？紫薯银耳松仁粥材料：大米，松仁，紫薯，银耳，蜂蜜。做法：1、银耳去蒂撕成小块，洗净后，用温水泡发；紫薯洗净去皮，切成小方粒。2……阅读全文 >>
湿疹其实与过敏原有关，这与自身的素质有关，所以日常生活中要掌握一些这方面的知识，合理膳食，对疾病的预防和治疗有帮助。那么小孩湿疹能吃松子吗?儿童湿疹的食疗方法都有哪些呢?一旦宝宝得了婴儿湿疹，通常先是两颊发痒，宝宝经常转动头部去摩擦或用手搔抓;皮肤出现小米粒样皮疹，逐步变为水泡，……阅读全文 >>
方法一：材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅步骤：1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，……阅读全文 >>
[用料]：鸡胸肉300克，松子半饭碗，姜酒汁1大匙，蛋清、胡椒粉、麻油、盐、味精各适量。[制法]：1.鸡肉剁成泥茸状，加腌料腌20分钟。2.松子用油炸至金黄色，捞出沥去油。3.炸油保持六成热，倒入鸡茸翻炒约2分钟，见肉变色，捞起沥去油。4.松子放入盘底，鸡肉放在上面即可。[功效]……阅读全文 >>
太小的宝宝自然是不合适的，吃不了，也不安全。但2岁或3岁以上的小孩，吃松子却是有益的，对大脑的发育和智力的提高都有所帮助。但是，虽然小孩子可以吃松子，但却要适量，不能多吃。因为松子的油脂性大，而孩子的消化功能比较弱，吃太多的话会引起消化不良。另外，吃太多松子也会热气哦。①1岁以下……阅读全文 >>
松子的禁忌松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。松子油性较大，吃得太多会使体内脂肪增加。因含丰富的油脂，所以胆功能严重不良者应慎食。松子很多都是经过炒制的，比较热气，有些含盐分也比较高，每天吃松子的量也不能……阅读全文 >>
宝宝食用松子，有利于促进宝宝的脑部发育，促进宝宝的神经系统发育，还可起到让宝宝强身健体的作用，但是给宝宝喂食松子也要有正确的方法才能既安全又给宝宝补充营养。松子粉粥原料：50克大米，30克松子，适量盐和清水。做法：1、……阅读全文 >>
松子含有丰富的营养元素如优质蛋白，膳食纤维，维生素，无机盐等等，有促进肠胃消化，滋润皮肤，养胃益脾等等功效，松子也因其很好的营养及功效成为受广大消费者青睐的果品之一。那么松子的营养价值有哪些，下面就一起来看看吧。松子的营养价值松子的营养价值?松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂……阅读全文 >>