松仁为松属（Pinus L.）多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。
挥手触摸着冷空气，用心感受你早已不再的温存。
松仁无论是作为零食还是入菜都是佳品，也因此深受亲睐，下面就教教大家如何挑选优质的松仁。
看壳色：以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。
看仁色：松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。
看牙芯：松仁芽芯色白质好；发青时已开始变质；发黑的已变质。
验干潮：松子壳易碎，声脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落者身干；这样的比较好，而壳质软韧，仁衣无皱纹且不易脱落，仁肉较嫩者身潮。
小贴士：掺假都是在炒制过程中，里面加入了一种白面，还有一种是黄色的，肯定还有防腐剂，这样就延长保存时间了。市场上卖的那些超好看的，黄橙橙的，不能说都有问题，只能说谨慎购买，好看的，不一定就是好的，大家可以挑选那些不好看的。还有一招最重要，纯炒出来的，开口都不均匀，开口都一样均匀的反而会有问题。
松子是由松塔脱粒而成，这就是松塔。这是松子加工的第一步，这一步没法掺假。大家如果不放心，可以在市场上购买这种生的松子。回家放入微波炉中加热一下就行。
松子的副作用并不多，但还是有的，那么松子的副作用有哪些呢？松子虽好在食用后也有一些副作用，它还有大量油脂，对人类肠道有一定润滑作用，人们过量食用松子后容易出现滑肠，会引发腹泻，特别是那些肠胃功能不全的人，在吃松子以后容易造成肠道功能紊乱，会让人们出现腹痛和消化不良等多种不良反应。……阅读全文 >>
看到开心果、夏威夷果、碧根果，大家是否有种想要剁手的感觉？那么你可能也会被松子所吸引哦，松子的味道也会不错的，味道清香，看电视、无聊时候吃点松子真是极好的。但是松子能生吃吗？正常的说，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如，红松籽……阅读全文 >>
坚果对于人的影响还是比较大的，特别就是孕妇需要足够的营养物质，所以在孕期准备坚果的时候哪一种比较合适，什么坚果可以帮助缓解孕期带来的不适，有一些妈妈就是听说松子用处很大，那么松子对孕妇有什么好处？孕妇在怀孕期间因为分泌的改变，稍微不注意就是会出现便秘的情况。松子可以很好的帮助改善……阅读全文 >>
孕妇是可以食用松子的，松子含有丰富的优质蛋白，膳食纤维，不饱和脂肪酸和矿物质，维生素等营养物质，孕妇在怀孕时会流失大量营养元素导致身体虚弱，吃松子有利于孕妇在怀孕期间补充能量。松子还含有烟酸，孕妇食用松子可以补充烟酸，不仅有利于维持自身神经系统健康和脑机能的正……阅读全文 >>
如果刀工很好的话，可以尝试做下松子桂鱼，那么松子桂鱼家常做法大全是什么呢？将鱼去鳞、鳃，清膛洗净后剁去头，从脊骨处用刀片开，去掉梁骨，在鱼尾处平均分开，使两片鱼都带尾，去掉骨刺，麦穗花刀，洗净。将冬笋切成小方丁，同豌豆一起用开水稍烫晾凉。炒勺上火，放油烧热，将鱼在玉米粉中滚匀，使……阅读全文 >>
产妇是可以食用松子的，产妇生产后会流失大量营养物质，水分，还容易引起气血不足的症状，食用松子可以帮助产妇补充营养，补充水分，帮助产妇益气和补血。但松子较为坚硬而产妇身体较虚弱，食用松子时不宜用力咀嚼，要控制力度和分量。松子含有烟酸，产妇食用松子有利于维持自身神……阅读全文 >>
吃松子的注意事项1、食用松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。2、松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。3、由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的……阅读全文 >>
存放过久的松子味道不佳，不宜食用，若是拆封过的松子应尽快食用，保存松子最好将其置于密封罐内或者冰箱等干燥阴凉的地方。如果松子放在潮湿的地方，就很容易霉烂变质，如果放在阳光暴晒的地方，又很容易裂开变质，所以最好将松子放在密封罐内，或者冰箱等阴凉干燥的地方。……阅读全文 >>
松子，别名有海松子，属于松树的种子，是中医界良好的药材，含有丰富的蛋白质，碳水化合物和脂肪等营养物质。松子最著名的主要为两类，即东北松子和巴西松子，巴西松子在传统工艺上还引入了科学技术，因而味道特别，香松酥三者全具，东北松子口感则天然而醇香。松子包含了人体必需的多种营养，如……阅读全文 >>
刚出生的婴儿是以母乳和奶粉为主要食物的。随着月龄的增加宝妈给宝宝不断的添加辅食，主要给宝宝增加其它的营养成分。那么，7个月的宝宝可以吃松子吗？1、7个月的宝宝是能够吃松子的。如果有条件的宝妈可以到超市给宝宝买来吃。松子的作用在于给宝宝的大脑补充所需要的营养。这个时候的宝宝虽然长了……阅读全文 >>