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松子含有丰富的营养元素如优质蛋白膳食纤维维生素无机盐等等有促进肠胃消化滋润皮肤养胃益脾等等功效松子也因其很好的营养及功效成为受广大消费者青睐的果品之一那么松子的营养价值有哪些下面就一起来看看吧
松子的营养价值
松子的营养价值?松子是松树的种子又称海松子松子含脂肪蛋白质碳水化合物等松子既是重要的中药久食健身心滋润皮肤延年益寿也有很高的食疗价值被人们誉为“长生果”“长寿果”
松子具有治疗骨关节风湿头眩祛风湿润五脏充饥逐风痹寒气被体虚滋润皮肤之效另有润肺功能治燥结咳嗽经常适量吃些松子仁不但可以增加营养还能滋补强身延年益寿堪称老年人养生的必备佳品
祖国医学认为松子性味甘温有祛风泽肤润肺止咳润肠通便等多种作用《随息居饮食谱》赞誉松子“补气充饥养液熄风耐饥温胃能畅辟浊下气香身当益老人乃果中仙品”《名医别录》中说“松实主风痹寒气虚羸少气补不足”《本草纲目》则说松子可“润肺治燥结咳嗽”
松子入药治病验方颇多用松子仁金樱子枸杞各125克麦冬250克煎熬取浓汁再以蜂蜜250克收膏早晚适量服用可治疗五脏劳伤虚羸少气咳嗽少痰骨蒸盗汗心神恍惚饮食无味遗精滑泄等虚弱病症
以松子仁黑芝麻枸杞杭菊各15克用水煎服每日一剂可治疗肝胃虚损引起的头晕眼花
以松子仁杏仁核桃仁各30克研成膏状掺入熟蜜50克混匀每日两次每次6克饭后开水送服可治肺燥咳嗽干咳无痰
以松子仁10~15克当归桂枝羌活各6克加水和黄酒等量合煎每日两次服用可治疗风湿性关节炎等
松子生食熟食均可主要有以下吃法①当零食像嗑瓜子一样吃满口飘香清爽肠胃;②同大米小米等熬粥喝有着特殊清爽之味令人喝不够;③凉拌菜时把松子捣碎加进去味道清鲜很受人们青睐
松子的功效与作用
松子的营养价值极高其富含的不饱和脂肪酸如亚油酸和亚麻油酸等有助于降低血脂和预防心血管疾病其富含的优质蛋白有利于提高人体的免疫功能其含有的丰富矿物质可以促进我们强身健体保持骨骼健康等等
据测定每100克生松子就含有567毫克镁可促进人体的神经调节增强肌肉耐力保护我们的肠道并参与我们体内的蛋白质和脂肪代谢提高我们的基础代谢率更有中医认为松子含有丰富的油脂和多种营养元素除了可以用来滋润五脏更可以用来促进头发发质的提高保持我们头发乌黑亮丽
中医认为松子具有补肾益气养血补血滑肠通便润肺止咳等功效
1补肾益气松子味甘性微温有强阳和补充骨骼所需营养的作用加之富含的油脂和营养物质还可以达到益气补气的作用
2养血补血松子含有的矿物质和不饱和脂肪酸可以软化血管保护血管促进血液流通补血养血
3滑肠通便松子富含油脂食用松子有利于滋润肠胃促进肠胃顺滑从而起到通便排毒的良好功效
4润肺止咳松子可以滋润燥肺补充肺部缺失的营养从而达到止咳的良好功效
松子的适用人群
松子一般人群均可食用尤其适合患有动脉硬化五脏功能较弱咳嗽有痰和便秘等疾病者食用但特殊人群如患有腹泻脾虚痰过多和肥胖症等疾病者则不宜食用松子以免病情加重不利于身体健康
众所周知,适当吃一些坚果,对自身健康非常有益,而松仁是坚果的一种,也就是说适当吃一些松仁,对人体健康很有好处。那么,松仁的功效与作用是什么?1、软化血管。松仁中的脂肪成分是亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食品。2、健脑、预防痴呆。松仁中……阅读全文 >>
松子吃多了可能引起:1.松子吃多了可能会引起中毒。松子仁中含蛋白质十六.七克,脂肪六十三.五克,糖九.八克。此外,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维他命,以及挥发油等成分,特别是松子中的脂肪多为不饱和脂肪酸,对人体大有益处。中医学认为,松子味甘性微温,具有润肺心、调大肠、止咳、通便……阅读全文 >>
香皮松仁是东北菜的一种,这道菜肴的营养非常丰富,而且做法也很简单,只要按照步骤,即使在家也能做出来。那么,香皮松仁的做法是怎样的?香皮松仁材料:松仁,鸡蛋,小麦面粉,菜籽油,盐,味精,白砂糖,香油,五香粉。做法:1、将去皮的松仁中挑出颗粒饱满的,放入盘内,加入鸡蛋、味精、五香粉、……阅读全文 >>
食材做法1.先把松子烤箱150度10分钟烤香后,取50克放料理机打成粉备用,同时与低粉先过筛一次,蛋黄加炼乳打发至发白状,加入粟米油拌匀,加入牛奶拌匀2.蛋白加入黑糖打发至湿性接近干性状,先把三分二蛋白分两次与蛋黄糊拌匀,接着分次筛入粉类,拌匀后把余下滴三分之一蛋白倒入继续切拌匀……阅读全文 >>
吃松子的好处有很多,比如:祛病强身、软化血管、润肤泽颜、润肠通便等好处。具体的松子的好处,如下所示:1、祛病强身:松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分,是能够促进孩子生长发育的;另外,这些类脂也是脑髓和神经组织的主……阅读全文 >>
松子吃多了会胖。由于松子油性比较大,而且松子属于高热量食品,所以,吃得太多会使体内脂肪增加即会发胖。具体原因分析见下面。1、每100克松子仁中含脂肪63.5克,如果一下子吃很多松子,这样就吃了很多脂肪,严重者会出现脂肪肝增加。所以,松子吃多了会胖。<p……阅读全文 >>
松子的功效:1.祛病强身,促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。2.软化血管,防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能……阅读全文 >>
产妇产后食用松子有利于提高自身的身体健康,补充精力,但是产妇在吃松子时也要有正确的方法,才能保证吃得安全和有价值。松子的吃法没有过多讲究,既可生吃也可熟食,不论生吃还是熟食都对产妇有营养价值。松子仁粥原料:30克松子仁,100克粳米,少许精盐。<……阅读全文 >>
人们说坚果是对人体有很好帮助的食品之一,常见的坚果是榛子,栗子,杏仁,松子,开心果,莲子,葵花籽等,这些坚果对人体健康有一定的益处,可是坚果不是每个人都适合吃的。那么,宝宝能吃松子吗?首先宝宝吃松子,这有利于促进宝宝的大脑发育,促进宝宝的神经系统发育,也起到保持宝宝健康的作用,但……阅读全文 >>
松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,……阅读全文 >>