大菱鲆引种工程是当代我国最成功的海水鱼类引种范例，后期养殖推广的成功，使其成为我国海水养殖的主导品种之一。
人要先感到幸福，才能看到玫瑰。
1多宝鱼属于海鱼的一种海鱼都是比较偏凉性的因此也是要适量地进食
2吃的时候配合一些热性食物如葱姜等
3目前多宝鱼有不法商人用药物喂养多宝鱼因此在购买的时候要注意选择
多宝鱼的皮并不一定要撕掉。它的皮的营养价值还是非常高的，而且味道比较可口。但是在吃之前一定要完全洗干净，防止多宝鱼的表皮中含有大量的垃圾成分，从而不利于人体的健康。其中含有大量的蛋白质，还有非常多的维生素e，不但可以补充人体所需要的能量，还可以起到不错的抗氧化作用，能够延缓皮肤衰……阅读全文 >>
孕妇可以吃多宝鱼。多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽、富有弹性。胶质蛋白含量高，营养丰富。肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料。多宝鱼含有很……阅读全文 >>
用料：多宝鱼、盐、孜然粉、花生油。做法：1、多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀。2、均匀的撒上些盐，腌制5分钟。3、煎锅中放花生油烧至五成熟，放入多宝鱼，两面煎一下。4、煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。</p……阅读全文 >>
多宝鱼的功效与作用一、祛脂降压，肥油靠边站多宝鱼能软化和保护血管，另外因为多宝鱼中含有脂肪酸，所以能够有效降低人体中血脂和胆固醇。多宝鱼的功效与作用二、可预防夜盲症由于多宝鱼中含有维生素A，因此若食用多宝鱼可以摄入足量的维生素A，从而可以提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。多宝鱼的功效……阅读全文 >>
1、弄清多宝鱼的来源。各大经营场所销售多宝鱼前要弄清产地来源，并向销售者要求查看质检报告，没有明确渠道和明确质检手续的多宝鱼不要买。2、仔细观察鱼的形状。从鱼形看污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖。若鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，肉……阅读全文 >>
香煎多宝鱼自己做也可以很好吃，那么香煎多宝鱼的做法教程是什么呢？将多宝鱼改一字刀口，加盐，胡椒粉，料油。锅上火加入色拉油烧至六成热，放入多宝鱼炸至金黄色备用。锅中放入猪油下入调料和辅料放入多宝鱼烧干即可。青，红椒圈放在鱼身上即可上桌。要知道多宝鱼具有预防心血管疾病的作用，能够有效……阅读全文 >>
女性经期是可以吃多宝鱼的，因为多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。但是虽然女性经期能食用多宝鱼，也要注意吃法。第一，最好选择清蒸多宝鱼食用，在清蒸的时候加上姜、葱等，可以中和多……阅读全文 >>
用料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）；小葱1根；姜1块；盐1茶匙（5克）；料酒1汤匙（15ml）；生抽；少量白糖；油；红椒丝适量。做法：1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去；2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右；在多宝……阅读全文 >>
1、富含蛋白质。多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，口感爽滑甘美，胶质蛋白含量很高，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。2、含有脂肪酸。多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白，有助于降低血脂、缓解大动脉和……阅读全文 >>
多宝鱼的选购技巧：1、多宝鱼体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。2、多宝鱼双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。3、多宝鱼的体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。选购“鲜”的多宝鱼后，人们难免还会遇到一个问题，那就是买多……阅读全文 >>