大豆通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
如果有天你看到我为你写的那些资料，会是怎样的表情。
大豆性喜暖种子在10-12℃开始发芽以15-20℃最适生长适温20-25℃开花结荚期适温20-28℃低温下结荚延迟低于14℃不能开花温度过高植株则提前结束生长种子发芽要求较多水份开花期要求土壤含水量在70%-80%否则花蕾脱落率增加大豆在开花前吸肥量不到总量的15%而开花结荚期占总吸肥量的80%以上
大豆原产中国中国各地均有栽培以黑龙江大豆最为著名亦广泛栽培于世界各地
危害特点：以幼虫蛀食豆荚，幼虫蛀入前均作一白丝网罩住幼虫，一般从豆荚合缝处蛀入，被害豆粒咬成沟道或残破状。防治方法：⑴敌敌畏熏蒸，在成虫盛发期（当田间蛾量突然增多，出现打团现象即是成虫盛发期。多数年份在8月12日到18日）每亩用80%敌敌畏乳油100-150毫升，将玉米穗轴或向日……阅读全文 >>
绿大豆是大豆的一种，因其为绿种皮、绿子叶，又名“双青豆”，色泽青绿。品种多个，有黑脐、与白脐之分。因受陕北光照时间长，昼夜、温差较大，气候特点明显，生产出的双青豆色泽好，颗粒饱满，优质蛋白含量丰富，可溶性蛋白质含量高，脂肪含量均衡，钙、鳞等矿物质成分理想。富含蛋白质（40%以上）……阅读全文 >>
1.《食疗本草》：“益气润肌肤”。2.《本草汇言》：“煮汁饮，能润脾燥，故消积痢”。3.《日用本草》：“宽中下气，利大肠，消水胀，治肿毒。”4.《本经逢原》：“误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐，诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之，又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓及……阅读全文 >>
适量补充大豆异黄酮，对更年期特征十分明显的妇女来说是有益的，但如果过量摄入同样对身体有害。因为大豆异黄酮是一种从大豆中提取出来的植物性激素。食用大豆异黄酮可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病，延缓女性衰老，改善更年期症状、骨质疏松以及心血管疾病等。但如果本身并……阅读全文 >>
一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛；小叶纸质，宽卵形，近圆形或椭圆状披针形，顶生一枚较大，长5-12厘米……阅读全文 >>
豆油：由大豆加工生产的豆油是重要的食用油之一，属半干性油，是一种良好的植物油。它是人体不饱和脂肪酸的重要来源，能起到降低胆固醇的作用，对高血压、心血管疾病也有辅助治疗功效。大豆油经过精炼形成的精炼大豆油主要供食用。豆油经过深加工，可生产以下产品或为其提供重要原料。大豆卵磷脂：有利……阅读全文 >>
1.灰斑病：危害特点：大豆灰斑病主要为害成株期叶片，也可侵染幼苗、茎、荚和种子。病粒出生的幼苗子叶上出现半圆或圆形褐色病斑。成株期叶片上的病斑最初为退绿圆斑，逐渐发展成为边缘褐色、中央灰色或灰褐色的蛙眼状斑，故又名蛙眼病。后期也可形成不规则形病斑。潮湿时叶背面病斑中央部分密生灰色……阅读全文 >>
简介黄大豆，中药名。为豆科植物大豆Gycinemax（L.）Merr.的种皮黄色的种子。具有宽中导滞，健脾利水，解毒消肿之功效。用于食积泻痢，腹胀食呆，疮痈肿毒，脾虚水肿，外伤出血。入药部位种皮黄色的种子。性味甘，平。归经脾、胃、大肠经。功效宽中导滞，健脾利水，解毒消肿。主治用于……阅读全文 >>
大豆（学名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-……阅读全文 >>
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃……阅读全文 >>