玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
若如果不是两情相悦，所有的喜欢都是心酸。
玉米中的纤维素含量很高宝宝多吃玉米羹对防治宝宝便秘肠炎具有重要的意义
用料
玉米1-2条香菇若干胡萝卜1根鸡蛋2个
做法
1香菇与胡萝卜洗净切成1厘米左右的小丁
2剥下来新鲜的玉米粒放入海尔搅拌机里轻轻搅打几下
3锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁中火煮15分钟然后加入玉米粒再煮10分钟
4出锅前撒入少许盐巴关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可
小贴士
1汤羹是否足够自然浓香窍门在于释放出玉米粒里的汁水精华将玉米粒放入料理机中加入少许水轻打几秒这样可以让玉米的汁水充分释放出来加上香浓的高汤宝宝肯定爱喝
2玉米中含有大量的营养保健物质挑选玉米时最好选七八成熟的太嫩水分太多太老其中的淀粉增加蛋白质减少
功效玉米中的纤维素含量很高是大米的10倍大量的纤维素能刺激胃肠蠕动缩短了食物残渣在肠内的停留时间加速粪便排泄并把有害物质带出体外对防治宝宝便秘具有重要的意义
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。食材主料：玉米粉150克、面粉……阅读全文 >>
建立隔离带当甜玉米、糯玉米和普通玉米或其他类型玉米杂交时，会由于串粉而产生花粉直感情况，致使当代所结的种子失去甜性、糯性，变成普通玉米品质。所以，为保证紫玉米的籽粒颜色及食用品质，在选地种植时，必须隔离种植，一般隔离种植的方法有3种。1、天然屏障隔离可通过村庄、树林、山岗等天然屏……阅读全文 >>
爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种，叫做爆裂玉米，它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结……阅读全文 >>
玉米炒青豆，不熟能吃吗？上面也提到炒青豆是有那么点费时间，不够提前泡软的话可能会比较快炒熟。玉米没炒熟顶多就是口感不那么好，不过据说青豆要是没煮熟的话，是不可以吃的呢。所以说玉米炒青豆不熟的话，是不可吃的？一起看看真相是什么。玉米不熟可以吃，青豆不熟有毒。生鲜的豆类蔬菜都含有皂角……阅读全文 >>
适宜地区黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2.5－3公斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。近几年，辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，陕西省黑玉米种植还处于试种阶段，除零星种植外，大城市周围还未普及，市……阅读全文 >>
玉米营养价值高，其维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，那么产妇可以吃玉米吗？产妇可以吃玉米。产妇吃玉米不仅能够满足身体需要，增加膳食纤维的摄入，还可以帮助预防便秘。但是，传统品种的老硬玉米比较难于消化，建议打成粉之后熬制玉米粥、玉米糊后再食用。如果整根……阅读全文 >>
糯玉米：又称粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高20%以上。糯玉米具有较高的粘滞性及适口性，可以鲜食或制罐头，我国还有用糯玉米代替粘米制做糕点的习惯。由于糯玉米食用消化率高，故用于饲料可以提高饲养效率。在工业方面……阅读全文 >>
玉米的热量有多高？研究结果显示，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和纤维素等。每100克玉米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。想要更具体了解玉米的热量高低，可以参……阅读全文 >>
玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。专家们在谈到关于中国玉米油现状和生物安全时，中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会教授就指出，中国玉米油原料……阅读全文 >>
食材做法1.准备2把松仁、2把玉米、2克胡萝卜丁、2克黄瓜丁、2克洋葱丁、1克姜末备用。2.1大勺豆油5成热时放入2把松仁翻炒。3.待松仁稍稍变黄色后放入2克胡萝卜和1克姜末翻炒。4.放入2把玉米粒、2克黄瓜丁、2克洋葱丁继续翻炒。5.放入1小勺盐、1小勺糖炒匀即可。……阅读全文 >>