海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
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新鲜的海螺肥嫩鲜美无论是白灼煲汤还是辣炒都不失为一种绝妙的味蕾体验虽然辣炒海螺味道鲜美但食用时要千万要注意那么辣炒海螺的食用有什么禁忌呢
1海螺不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉蛤面玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食因此食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物
2海螺性寒凉正常人也不可过多食用寒性体质的人更不宜多吃此外凡脾胃虚寒便溏腹泻之人忌食因螺性大寒故风寒感冒期间忌食女子行经期间及妇人产后忌食素有胃寒病者忌食
3海螺肉不宜与中药蛤蚧西药土霉素素同服吃螺不可饮用冰水否则会导致腹泻
注意假如因吃海螺发生了食物中毒也不必惊慌严重的可到医院进行对症治疗轻微的不必治疗休息两天就可以了一般不会遗留什么后遗症
事实上，清蒸海螺给我们的健康所带来的帮助非常明显，而且清蒸海螺有着丰富的营养价值，那么清蒸海螺的营养价值到底表现在哪些方面呢?下面我们一起详细了解下这个事情。每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。海螺肉含有丰富的维生素……阅读全文 >>
辣炒海螺，对于大多数喜欢吃海鲜的人来说应该是比较熟悉的一道菜。辣炒海螺是一道家常菜，而且很多人都喜欢吃。但是说到辣炒海螺的做法，一般人通常都会是满脑子的疑问的，因为，他们基本上都不知道怎么去做辣炒海螺的。辣炒海螺的做法很简单。喜欢吃辣的朋友，一定不能错过这道美味的辣炒海螺的做法，……阅读全文 >>
孕妇能吃海螺吗？孕妇在怀孕期间，饮食方面是比较慎重的，对于海鲜这种食物是比较敏感的，因为海鲜很容易导致孕妇出现过敏的情况。虽然海螺营养比较丰富，但是不是人好奇孕妇能吃海螺吗？孕妇是可以吃海螺的，海螺不能多吃，特别是海螺头部，上面一般有两个俗称海螺脑的小东西，就……阅读全文 >>
大海螺因为本身肉质非常鲜嫩所以无论我们用炒的，煮的，焖的，炖的处理出来都是美味。螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。那么，大海螺怎么做好吃呢？酱汁大海螺材料：大海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克……阅读全文 >>
海螺是常见的一种海产品，海螺里面含有丰富的蛋白质和维生素，海螺还拥有了人体需要的多种氨基酸和微量元素，海螺是高蛋白低脂肪的食品。海螺不但有很高的食用价值，而且海螺还具备了药用的价值，所以海螺是非常受到欢迎的一种海底动物。海螺有多种做法，因为海螺本身味道非常的鲜美，所以无论炒，煮，……阅读全文 >>
我们都知道清蒸海螺是一种具备很多营养物质的一种食物，这种食物对于我们的健康来讲是非常有利的，不仅仅味道鲜美，而且还含有非常多的蛋白质等营养物质，对于我们的身体来讲都是极其有利的。所以清蒸海螺成为了很多人的习惯，那么清蒸海螺有什么食用禁忌吗?1、吃海螺必须去头。海螺的脑神经分泌的物……阅读全文 >>
辣炒海螺老少咸宜，那么辣炒海螺有什么营养价值呢？螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。营养成分：每100克海螺鲜肉内含有水分68.8克，蛋白质70.2克，脂肪0.9克，……阅读全文 >>
韭菜炒海螺，是一道做法简单的菜肴。这道菜肴关键是炒的步骤。要烧热锅，用姜、葱、大蒜将锅爆香，然后就是将韭菜先倒入锅中炒至八分熟，再倒入已经处理过的海螺。因为海螺肉质鲜嫩，所以延后放入锅中。这样就能保证韭菜和海螺二者的口感一致，才会使这道韭菜炒海螺更加美味。原料准备：海螺肉150克……阅读全文 >>
孕妇不可以吃海螺。海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，是一种营养丰富的海产。有食疗作用的螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。其药疗作用主要针对目赤、黄疸……阅读全文 >>
自然繁衍海螺等贝类生物是卵生或卵胎生动物（是介于卵生和胎生之间的一个过渡品种，鲨鱼也有部分种类是卵胎生的）。海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。海螺有的种类主要是向海水中集体排卵排精，受精后的受精卵象浮游生物一样漂浮在水中，遇到礁石便附着上，在礁石……阅读全文 >>