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刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃

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我连自己都懒得照顾,还那么关心你,可见我有多爱你。

刀拍凉拌黄瓜比较爽口开胃那么刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃呢

刀拍凉拌黄瓜一定要拍扁才入味用刀背狠狠地拍两三下这样黄瓜就变瘪了这个时候用刀随意切成几段就可以了这才是刀拍凉拌黄瓜正确的方式

刀拍凉拌黄瓜做的时候首先选择新鲜黄瓜3个左右把黄瓜洗净切段并且用刀拍碎把拍碎的黄瓜用适量的盐腌制几分钟让盐渗透到黄瓜里面然后沘去腌制的水分倒入适量的生抽醋和少许的白糖热油小火爆香辣椒和花椒然后把调料淋在洒满姜蒜末的黄瓜上即可

或者黄瓜洗干净去皮洗干净黄瓜用刀横面拍开用刀斜切放入一个较大的碗中大蒜捣烂成泥把大蒜泥倒入碗中加一小勺白糖和适量的盐香油辣椒油调匀就可以了淋上去就可以了

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2023-03-26
黄瓜
黄瓜
卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。
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