五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
我笑着说没事，心底下却是一副流着泪的面庞。
火锅五花肉一定要切薄才行那么火锅五花肉怎么切薄呢
首先准备一块五花肉和一个保鲜袋把肉装进保鲜袋系好然后把肉放进冰箱冷冻室冷冻冷冻30分钟后拿出来冻的硬度刚刚好最后就可以用刀切了肉经过冷冻后不仅切的更快而且切的更薄
要知道五花肉适宜咳嗽等症状对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用有利于局部炎症治愈并能解除局部痒感从而阻断咳嗽反射五花肉还能清除体内毒素和多余的水分促进血液和水分新陈代谢有利尿作用含利尿成分能消除体内水钠潴留利尿消肿可治疗小便不利
五花肉烧茄子营养丰富，那么五花肉烧茄子的方法步骤是什么呢？茄子洗净备用，五花肉提前从冰箱中拿出来化冻。五花肉切成块备用。茄子手掰成块，放入淡盐水中浸泡10分钟。这一步可以将茄子中的水分杀出，避免茄子炒出来以后水叽叽的，还能防止茄子饱吸过多的油分，影响健康。十分钟后，将浸泡好的茄子……阅读全文 >>
家常五花肉烧萝卜的做法不会很复杂，那么家常五花肉烧萝卜的做法有哪些呢？五花肉切成肥瘦相间的小块。炒锅大火烧至6成热时，倒入油，倒入五花肉翻炒，肉变色时加入葱、姜翻炒。然后加入冰糖翻炒，肉着色时加入生抽、料酒、蚝油，翻炒均匀。加入300克左右的开水。加入青椒，红辣椒，蒜，桂皮、花椒……阅读全文 >>
五花肉保存：1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜比较营养，那么五花肉炖白萝卜的做法步骤是什么呢？油锅烧热，倒入五花肉小火煸出油。加入姜片、蒜片、生抽、老抽、八角、冰糖、盐，中火翻炒至冰糖融化。加入白萝卜，倒入清水，盖上锅盖，大火烧开，中小火炖40分钟，至汤汁收浓。出锅后，撒下一点小葱，配着松软的白米饭，就可以美美……阅读全文 >>
由于每个人的烹饪技能不同，所以做出的菜肴味道也有很大的差异。煮出好菜的人都有个共同特点就是，除了主料以外，他们善于用各种的配料来调味，这个算是烹饪技巧。那五花肉烧萝卜的烹饪技巧是什么呢？如果想五花肉更加滑口、更加入味，可以在洗净后装进碗里，加入食盐、淀粉，用手抓匀，再加入少许料酒……阅读全文 >>
五花肉选购技巧：1、上好的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。次之为在接近猪后臀尖部位的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。2、五花肉要挑夹精夹肥的，好的可以夹上近十层，也叫“夹心肉”;品质差一点的，只有夹四五层;……阅读全文 >>
煎五花肉番茄卷是非常美味的，那么煎五花肉番茄卷的技巧是什么呢？五花肉冷冻，陶瓷刀横切片薄薄的肉片，包裹番茄一两圈，竹签插好五花肉卷，不粘锅烧热，放肉串大火煎，刷味啉和日式酱油混合物，适当翻面直到不见生肉，此时可以小火煎制，出锅撒葱花即可。或者五花肉整条冻至偏硬，顺长切成簿片（约1……阅读全文 >>
吃五花肉的注意事项五花肉虽然很美味，但是并不是所有人都适合吃，湿热痰滞内蕴者要慎服，同时因为肥肉含量高，所以肥胖、血脂较高者也不宜多食。在食用五花肉之前，准备工作也是需要注意的。猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会……阅读全文 >>
土豆炒五花肉材料并不复杂，那么土豆炒五花肉准备材料有什么呢？土豆炒五花肉准备材料有五花肉，土豆小两个，红尖椒，葱段，油，盐，生抽。做的时候五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水份。小红尖椒葱切小段，锅内放五花肉下锅，煸炒熟后出锅。锅内加适量油，土豆片下锅慢慢炸熟，下五花肉和土豆片翻……阅读全文 >>
五花肉和腩肉虽然相似，但两者是不同的，那么五花肉和腩肉的区别是什么呢？五花肉是肥瘦相间的肉，这一部分的猪肉鲜嫩多汁，带着猪皮一起烹饪能够成就非常多美味的菜肴。猪腩肉主要是指腰窝上的肉，这里的猪腩肉最大的特点是筋骨相连，大家一般会买炖或者是煮。注意五花肉不是猪腩肉。五花肉（又称肋条……阅读全文 >>