五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
我已尽全力的把自尊都放下，你却爱着他。
煎五花肉番茄卷是非常美味的，那么煎五花肉番茄卷的技巧是什么呢？
五花肉冷冻，陶瓷刀横切片薄薄的肉片，包裹番茄一两圈，竹签插好五花肉卷，不粘锅烧热，放肉串大火煎，刷味啉和日式酱油混合物，适当翻面直到不见生肉，此时可以小火煎制，出锅撒葱花即可。
或者五花肉整条冻至偏硬，顺长切成簿片（约15cm长）；小番茄洗净搽干水份；用五花肉片将小番茄卷起，用竹签串起固定，平底锅烧热（若不粘锅则不用放油），放入番茄卷，洒上海盐和胡椒粉，翻烤至焦黄即可。顺长切五花肉薄片有点困难，所以冻硬一些比较好处理。
冷冻五花肉虽然没那么新鲜，但也是不错的食材，那么冷冻五花肉怎么做好吃呢？五花肉要切割成片状，薄厚不必超出1mm，这一也是十分磨练刀功的了。葱蒜所有去皮，随后用冷水洗干净，蒜姜切割成末，葱切割成段，也有提前准备的香莱还要洗干净切割成段。把锅放进火上随后开枪，锅中放冷水，也有麻椒和生……阅读全文 >>
五花肉做的好吃又简单是比较难的，那么五花肉要怎么做又好吃又简单呢？五花肉切薄片姜切片芹菜、葱切段葱白与姜片一起放，中小火，肥的部分先下锅煸出油脂等肉的边缘微金黄时，再下比较瘦的部分及葱白和姜片，待葱姜的味道出来时，即可加入素蠔油、米酒和胡椒粉。颜色拌匀后，倒入葱绿及芹菜，拌炒一分……阅读全文 >>
五花肉不仅美味，做法还比较多，那么五花肉的营养价值高吗？五花肉是属于营养非常丰富的食物，在五花肉中是含有大量的蛋白质的，而且其中还有我们人体所需要氨基酸的了，而且在五花肉中的蛋白质和人体所需的蛋白质是特别接近的，所以说我们在吃五花肉之后是较好吸收的。在把五花肉做成各种各样的美味食……阅读全文 >>
青椒洋葱炒五花肉不会太油腻，那么青椒洋葱炒五花肉的做法是什么呢？准备青椒2个，洋葱1个，五花肉150克，姜1块，蒜2瓣。豆豉用清水泡一下，五花肉切片，洋葱，青椒，蒜，姜也都切片。平底锅加热加点油，炒香姜，蒜，然后加五花肉炒到走油，透明，加上豆豉上色增香，最后加上青椒，洋葱翻炒均匀……阅读全文 >>
五花肉和梅花肉是不一样的肉，那么五花肉和梅花肉的区别是什么呢？梅来花肉则属于猪的肩胛肉，而猪的肩胛肉又分为上、下肩胛肉两部分，而梅花肉是位于上肩胛肉的一部份。梅花肉以瘦肉为主，约占90%左右，瘦肉之间夹杂着数条细细的肥肉丝，且肥肉丝纵横交错，所以被人们称为梅花肉。五花肉位于猪的腹……阅读全文 >>
五花肉炖白萝卜比较营养，那么五花肉炖白萝卜的做法步骤是什么呢？油锅烧热，倒入五花肉小火煸出油。加入姜片、蒜片、生抽、老抽、八角、冰糖、盐，中火翻炒至冰糖融化。加入白萝卜，倒入清水，盖上锅盖，大火烧开，中小火炖40分钟，至汤汁收浓。出锅后，撒下一点小葱，配着松软的白米饭，就可以美美……阅读全文 >>
五花肉炖粉条不会特别重口，那么五花肉炖粉条的做法步骤是什么呢？五花肉切片，切葱花、朝天椒、姜丝。白菜斜刀切片。热锅凉油，加入葱姜朝天椒爆出香味。加入五花肉小火煸出油。改大火加入白菜翻炒，待白菜微微出水变软。加入生抽调色、加适量盐，加水、加红薯粉条，水要没过食材，大火烧开，中小火炖……阅读全文 >>
五花肉卷金针菇用烤的会比较好吃，那么五花肉卷金针菇怎么烤呢？五花肉切好，金针菇洗净，用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。一面煎好再煎另一面，两面都煎好，加些海鲜酱油和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。经过这道工序，咸淡滋味都进入五花肉里了，肉……阅读全文 >>
用料：五花肉350g土豆3个橄榄油适量海盐适量大蒜适量姜适量生抽适量蜂蜜适量蜜汁五花肉烤土豆的做法做法：1、五花肉切薄片，事先用生抽+蜂蜜腌制片刻2、土豆去皮切片，大蒜切片，姜切丝3、盘子底部刷上橄榄油，平铺土豆片4、洒上海盐，刷橄榄油5、平铺五花肉片，撒上姜丝，刷橄榄油6、平铺……阅读全文 >>
五花肉烧板栗是比较营养的菜式，那么五花肉烧板栗的家常做法是什么呢？五花肉洗净切小块，焯一下，捞起沥干水，姜切片。板栗划上十字后，连壳用清水大火煮10分钟，过凉水，剥壳取肉待用。锅中放少许油，放适量冰糖，用小火慢慢熬，不停搅拌，颜色一变深，就将五花肉放入，拌炒均匀上色。等到开始大量……阅读全文 >>