蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。
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吃蒜苔不回奶吃蒜苔有许多的功效和作用比如蒜苔中含有辣素有很强的杀菌能力还能预防流感的发生也能预防伤口感染因此产妇吃蒜苔不仅不会导致回奶还有很多好处的
产妇吃蒜苔还能预防动脉硬化同时还能保护肝脏也能预防癌症的出现率所以产妇在平时可以适量吃蒜苔不过并非所以的产妇都适合吃蒜苔比如有胃病的产妇就不适合吃蒜苔因此蒜苔是比较辣的如果有胃病吃了很辣的蒜苔就可能会加重病情导致胃痛等不适所以有胃病的产妇就只能少少的吃一点蒜苔不能多吃
因此产妇需要结合自身的情况来考虑一下能否吃蒜苔即使能吃也要适量的吃吃太多容易引起胃不舒服还有产妇在吃蒜苔前一定要清洗干净以免把细菌带入口中造成细菌感染影响身体健康
刚怀孕30多天是可以吃蒜苔的。蒜苔含有大蒜，大蒜具有灭菌增强抗病能力的作用。它可以预防伤口感染并抑制金黄色葡萄球菌等细菌的生长和繁殖。蒜苔富含纤维素，可刺激肠排便并缓解便秘，孕妇吃大蒜有很多好处。1、蒜苔中的大蒜素可以消毒并减少炎症，并可以提高孕妇的抗病能力。而且蒜苔还富含纤维素……阅读全文 >>
蒜苔炒肉并不是一年四季都能吃的，因为蒜苔只有秋季才有，那么蒜苔炒肉的做法是什么呢？蒜苔洗干净切寸段。滑过油的肉丝（肉丝内放盐、胡椒粉、水淀粉、一个蛋清、料酒抓拌均匀，在见成热的油锅中滑过控油）。炒锅上火加水烧开，放盐、油，下入蒜苔，汤10秒捞出。烫过的蒜苔放冷水中，这是保证蒜苔翠……阅读全文 >>
腌制蒜苔大蒜素含量高，杀菌消毒能力强大，提高孕妇的抵抗力；另外蒜苔里面的纤维素也很丰富，能够促进准妈妈的消化功能提高，对缓解便秘也非常有好处。蒜苔里面含有丰富的视黄素，对胎儿的骨骼发育和胎儿的生长发育很有帮助，但是蒜苔不能多吃，吃太多蒜苔可以影响到胎儿的视力发展。但是要知道蒜苔肠……阅读全文 >>
【备料】小龙虾1500克，荸荠100克，蒜薹250克，西兰花100克，面包粉250克，精盐、鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐味料、精炼油各适量。【做法】龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用精盐、味精、麻……阅读全文 >>
蒜苔炒肉食材：五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙、清水4大匙做法：1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。3.蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝，用两大匙油炒……阅读全文 >>
蒜薹是大蒜长出的花莛，是人们喜欢吃的蔬菜之一，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。……阅读全文 >>
蒜苔的腌制方法腌制的蒜苔不仅口感独特，而且存放的时间也更久，常见的腌制蒜苔的方法主要有四种：1、咸辣蒜苔。原料：蒜苔5千克，食盐500克，生姜100克，鲜辣椒100克，白酒50克。加工：把蒜苔洗干净，置于开水中焯一下，沥干水分。⑵将……阅读全文 >>
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。杀菌作用蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌……阅读全文 >>
蒜薹可温中下气，补虚，调和脏腑。4600年前，古埃及人为给建造金字塔的奴隶增强体力，体抗疾病，就让其食用大蒜类食物。蒜薹的结构与作用即大蒜的花薹，包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜……阅读全文 >>
饮食禁忌：1、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。3、蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。4、……阅读全文 >>