虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
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1500克的鲜虾大概能做出250克的虾干来
2虾的种类可以随意但最好用个头比较小的比如基围虾来做太大的虾容易烤不干
3各家的炸锅温度都有差别烤的时候要注意观察如果觉得有焦黄赶紧将温度调低避免烤糊1500克的鲜虾大概能做出250克的虾干来
2虾的种类可以随意但最好用个头比较小的比如基围虾来做太大的虾容易烤不干
3各家的炸锅温度都有差别烤的时候要注意观察如果觉得有焦黄赶紧将温度调低避免烤糊
虾壳这种东西很多人都是不吃的，因为虾壳是比较坚硬的，吃下去很容易会刺伤我们的喉咙，而且虾壳的口感很差，一般是不食用的。对于比较小的河虾，我们是可以不用去除虾壳，并且虾壳是跟着虾肉一起制作的，有清蒸或者油焖等做法，接下来我们来看看虾壳还可以怎么做吧。1、买回刚死相对新鲜的虾,洗净控……阅读全文 >>
十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。白……阅读全文 >>
食材：青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。做法：1、土豆去皮切四块煮熟，放入保鲜袋中压成泥备用。2、青虾去壳，去虾线洗净，……阅读全文 >>
1、小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要挑选刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的……阅读全文 >>
水煮虾虽然是水煮，但也要注意水煮的时间才行，那么水煮虾煮几分钟好吃呢？做水煮大虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可，如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开……阅读全文 >>
一、白灼基围虾基围虾不仅美味可口而且肉质松软，易消化，美食能够有助于身体可是一举两得。食材：基围虾、尖椒、葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。做法：1、基围虾洗净，剪掉脚和虾须。用的是长江基……阅读全文 >>
能吃。虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。只要孕妈妈对虾无不良反应，就可以多吃虾。……阅读全文 >>
虾米一般人均能食用。特别是中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。但是宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。……阅读全文 >>
虾爬子也就是常说的皮皮虾，它营养丰富，味道鲜美，喜欢吃海鲜的人，当然经常会到春季吃虾爬子。虾爬子怎么做好吃。我们来了解虾爬子的做法。虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很……阅读全文 >>
孕妇慎吃小龙虾。虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素，也很多人都喜欢吃美味的小龙虾，但毕竟小龙虾不是龙虾，而是含有重金属或毒性物质的东西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。小龙虾的摄食范围极广，包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，当水体有重金属……阅读全文 >>