虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
事实上那些道理谁都懂，但就是想要难过一会儿。
一白灼基围虾
基围虾不仅美味可口而且肉质松软易消化美食能够有助于身体可是一举两得
食材基围虾尖椒葱30克香菜20克姜10克酱油10克白糖5克味精1克
做法
1基围虾洗净剪掉脚和虾须用的是长江基围虾不用开背去泥肠的
2煮大概1升开水加两小勺盐水开后加葱姜放入虾和料酒大约5大勺
3水再次煮开后2-3分钟可以捞起了蘸上些许调料即可食用
4制作蘸料两三片姜切成末加入小碗醋中加少许酱油一勺糖
二椒盐基围虾
由于基围虾含有丰富的镁对于保护人体的心脏有一定的作用同时还能减少血液中胆固醇含量防止动脉硬化
做法
1将新鲜基围虾剪须去虾线并从背面剖开洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右
2新鲜半锅油加姜片蒜头烧热锅内入腌好的虾炸至完全变色即可盛出待用
3另起油锅加少许油烧热倒入炸过的虾翻炒后撒入椒盐炒匀关火后再加入葱花炒匀即可
三上汤基围虾
基围虾的肉质丰富还有补肾壮阳通乳抗毒养血固精化瘀解毒益气滋阳通络止痛开胃化痰等功效
食材基围虾500克鲜酱油15汤匙上汤1汤匙洋葱丝芫荽即香菜各适量白糖绍酒香油各少许
做法
1将虾剪去须虾爪等剔去虾肠并在虾腹处顺刀切一刀不能切破脊背下盐拌匀
2把鲜酱油上汤味精白糖香油调成汁料备用
3烧热锅下油烧至六成滚将虾故入油锅中泡油至八成熟倒起滤油随即把虾放回锅中下绍酒倒入汁料翻炒至虾熟并有干香味起锅上碟香菜围边即成
虾姑在我国各沿海地方均有出产，别名“濑尿虾、螳螂虾、富贵虾”等，各地吃法很多，下火锅方便、炸着吃酥脆、炒着吃入味、椒盐咸攀、白灼鲜甜、盐水腌杀嘴、烤着吃爽口~还有我们潮汕特色吃法，就是鲜活虾姑生腌，味道绝美下酒菜、喝粥必点之经典菜式!但是虾姑虽然好吃但是吃起来却比较麻烦，外壳又硬……阅读全文 >>
1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，……阅读全文 >>
虾是海底里的是一种生物，所以它的肉是比较鲜嫩的，很多人都非常喜欢吃，那么吃大虾对我们的身体是不是真的有好处呢？我们到底应该怎样吃呢？首先呐我们要吃大虾之前是要对大虾做一个简单的整理的。首先我们要把虾里面的那些有毒素的东西给整出来。我们才可以对它进行加工。我们要来做炸的大虾。我们在……阅读全文 >>
宝宝是可以吃虾的，虾含有丰富的营养元素，例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等，宝宝吃虾有助于补充营养元素，有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜，容易引起宝宝注意，增进宝宝的食欲，帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。虾含有丰富的钙元素，宝宝吃虾可以补充钙……阅读全文 >>
鲜活的小虾用来炸着吃非常美味，香酥可口，既是小朋友喜爱的零食，也是不错的下酒菜。今天给大家分享几种炸小虾的家常做法，看看哪种做法更好吃、更适合你的胃口。小虾的处理：最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则……阅读全文 >>
孕妇是可以吃对虾的。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。此外，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对孕妇尤有补益功效。……阅读全文 >>
虾本身风味独特，和相宜的食物搭配可以更好发挥它的味道，刺激我们的味蕾，增进我们的食欲。1、和豌豆搭配。虾和豌豆的味道都清新独特，二者搭配，可以提高二者的风味，以刺激我们的味蕾，增进我们的食欲，起到抗癌降血压等作用。2、和萝卜搭配。萝卜和虾的味……阅读全文 >>
虾、蟹等海鲜已经越来越受大家的欢迎了。生活在沿海城市的就比较幸福了，想什么时候吃海鲜就什么时候吃。可是生活在内陆地区就不一样的，海鲜贵就算了，好的海鲜还不经常能够买到。有时碰上了，就想多买点，但是买回家怎么保存也是一个问题。直接放在冰箱冷冻室里，放久了不仅虾肉不好吃，冰箱也会有一……阅读全文 >>
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。……阅读全文 >>
虾虽然鲜美，蛋白质含量又高，但虾也有搭配禁忌，那么虾与什么食物相克呢？虾里边含有丰富的蛋白质，微量元素，微生素，但是在吃虾的时候也是有食物的配伍禁忌的，比如虾不能够和葡萄，洋葱，西瓜，西红柿，荷兰豆，苦瓜，南瓜等，这些食物同食。如果同食会引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，身体不适，有的……阅读全文 >>