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酱花生笋干的做法

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当个坏人吧,好人没前途,除了哭就是细数痛苦。

食材

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做法

1.花生洗净沥水,笋去外壳,切块焯一下捞起

2.笋切块或丁

3.锅中放适量清水,将干辣椒、桂皮、八角放入

4.放老抽生抽(比例1:1.5)

5.放冰糖少许

6.煮开,继续煮上10分钟

7.放入花生,笋,如果你还想放黄豆的话,放黄豆

8.移到高压锅内

9.放话梅

10.高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟,再关火焖上30分钟,保证还有点儿汤汁在

11.开锅,开火,敞开着将剩下的汤汁耗干

12.移到炒锅中,继续用小火烘干一点

13.放到竹筛里,摊开,晒去吧~~呵呵

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烹饪技巧

1、如果你要放黄豆,提前泡一下

2、黄豆你喜欢的可以放,我是嫌嚼的腮帮子酸才没放的

3、酱油的量多点少点就是关系到最后成色的问题

4、笋最好切的厚一点,稍稍大一点,切的小了,别到时候煮好了找不着了哈~~

5、13步14步很重要哈,要有耐心

6、晒多久,看你自己喜欢,也别整的太干了哦~~

猪骨凉瓜花生汤的做法

食材做法1.香菇、花生米提前泡发2.猪骨焯一下水,洗净3.苦瓜切段,去囊4.所有材料一起放进砂锅,加足量的水(中途不能加水),大火烧开后,改最小火煲2--3小时5.下少许盐调味即可……阅读全文 >>

茴香花生米的做法

食材做法1.花生米提前浸泡2小时,吸足水分的花生米容易煮熟,而且煮出的花生米口感粉粉的(如果不喜欢这种口感,可以不要提前浸泡。)2.把泡好的花生米放入锅中煮熟备用3.锅上火,加入少许油,放入葱花、蒜煸一下,调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺4.倒入熟花生米翻炒均匀5.把茴香苗的粗茎去……阅读全文 >>

抹茶花生牛轧糖的做法

食材做法1.称量好材料2.花生烤熟,去掉红衣,用擀面杖略微擀碎点。3.黄油放入不粘锅里,小火加热至黄油融化。4.加入棉花糖,继续小火加热。5.期间不停搅拌,至黄油和棉花听完全融合。6.加入抹茶粉和奶粉。7.混合均匀。8.最后加入花生碎,此时可以关火了。9.再次混合均匀。10.倒在……阅读全文 >>

黑芝麻花生酥的做法

材料:低粉130g、黄油90g、糖粉70g、熟花生80g、熟黑芝麻15g、蛋黄15g表面刷液:蛋黄液10克做法:1.生花生烤熟或炒熟后,去除红衣,用料理机稍打碎(不要太碎,如果没有料理机,就直接用刀背拍碎在切碎就行。不去除红衣也可以,只是色泽和口感上会少有不同)2.黄油软化,加糖……阅读全文 >>

凉薯花生露的做法

食材做法1.红枣,花生洗净提前浸泡4小时2.凉薯去皮切丁备用3.红枣浸泡后切碎备用4.将泡好的花生,红枣碎倒入料理机中5.凉薯也倒入料理机中6.加入清水7.启动料理机搅打的尽量细腻,多打一会儿8.过滤到锅中,去掉渣滓,大火烧开关火,加入少许白糖搅拌均匀即可凉薯花生露成品图烹饪技巧……阅读全文 >>

花生鸡脚汤的做法

食材做法1.将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。2.锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。健康小常识此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1……阅读全文 >>

香酥花生豆的做法

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四季花生酱热量高吗

花生酱本身的热量是比较高的,其中四季花生酱热量高吗?每100克的四季花生酱所含有的热量为594大卡,一勺四季花生酱大约为10克,所以其所含有的热量是59大卡,需要我们散步四十分钟左右才能彻底消耗掉。从这个数值来看,四季花生酱的热量是比较高的,比我们平时吃的奶油、炸鸡腿的热量还要高……阅读全文 >>

糙米花生杏仁糊的做法

养生功效:糙米含有丰富的B族维生素和维生素E,杏仁具有美白润肤的功效;花生仁具有补血活血的功效;食用三者制成的米糊,可起到红润肤色的作用。食材做法1.准备食材:糙米50克、杏仁10克、花生仁15克、砂糖15克。2.将糙米花生杏仁洗净后放入破壁机。3.加入300毫升清水。4.选择米……阅读全文 >>

春花生的害虫防治介绍

春花生的害虫防治介绍由于春花生生长中后期降雨较多,湿度较大,易导致叶斑病的发生,花生受害后一般减产20%~30%。可用50%多菌灵1000倍液、70%代森锰锌500~600倍液或70%甲基托布津1500倍液进行防治,每隔7天喷一次,连续喷2~3次。花生后期的害虫主要有蛴螬和棉铃虫……阅读全文 >>

2019-04-06
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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