螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
因为你，让我对明天充满期待。
主料红花蟹600克
辅料 青线椒100克 薄荷叶10克 紫苏叶10克 青鲜花椒50克
调味料鸡粉3克. 辣鲜露15克 蒸鱼豉油10克
1. 将蟹制净剁成块家乐鸡粉腌好拍粉过油备用
2. 将青线椒切段薄荷叶紫苏切碎备用
3. 净锅下油小料炒香下主辅料加入辣鲜露鸡粉.蒸鱼豉油烧透入味下薄荷叶紫苏炒匀出锅即成
蟹味菇炒蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，和蟹味菇同食能起到健脑益智，改善记忆力的作用。用料：蟹味菇1盒，鸡蛋2个，蒜3瓣，葱花、盐和料酒各适量。做法：1、将把蟹味菇根部切掉，洗……阅读全文 >>
很多产妇嘴馋对螃蟹都是情有独钟的，专家表示在月子期间想要吃螃蟹除了少食以外，还要注意吃螃蟹的一些禁忌，不同时间段不能吃哪些螃蟹必须要注意，下面就具体来看看吃螃蟹的注意事项。1、在新妈妈护理期间最好不要吃死蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解……阅读全文 >>
“秋风起，蟹脚痒”，入冬时节正是吃螃蟹的时候。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。因蟹性偏寒，虽然其味美，但脾胃虚寒或痰湿体质者以及孕产妇等应尽量少吃。……阅读全文 >>
一般留作下一次的交配，所用的螃蟹都会在11月刚开头的时候选择，而则要选择它的壳比较圆，并且四肢有力，而且长短一样的，单个的重量能够在一百克以上，并且蟹黄的数量多的成熟的螃蟹作为亲本。而至于雌雄的比例，一般都是三只雌的五只公的为主，因为螃蟹它与别的种类不同，他是要进行多次交配以后才……阅读全文 >>
因为蟹肠胃里寄生有许多病菌，如果不新鲜和未煮熟时，病菌就会穿过肠子蔓延至整个肌体，会出现恶心、呕吐、腹泻，严重者上吐下泻的症状。如果患者上吐下泻不止，引起人体失水过多，造成酸碱失调或虚脱，甚至会出现生命危险。一旦发生中毒，首先要让患者将进食的蟹肉全部吐出，最好的办法是催吐法。可采……阅读全文 >>
煮螃蟹步骤1蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳点击图片进入下一页……阅读全文 >>
吃蟹味菇的注意事项都有哪些呢？下面就给大家介绍一下。1、发霉腐烂的蟹味菇不要食用，以防食物中毒。2、蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃。有些人为了蟹味菇的口感和味道更加好，没有完全煮熟就吃了，其实这样对身体很不好。（1）没有煮熟的蟹味菇可……阅读全文 >>
如果刚买回来的青蟹不及时煮的话，那么就要好好的保存，以免变质，那么青蟹应该怎么保存呢？用海盐调配淡盐水，将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟，将青蟹拿出，放在阴凉、潮湿、通风的地方养殖即可。冰箱冷藏室的最下面一层都有一个透明的抽屉或盒子。这个就是养螃蟹所需要的工具，首先在盒子的底……阅读全文 >>
蟹爪兰不是很好养，不过蟹爪兰适应环境后，就很好养。在养殖蟹爪兰的过程中，注意一下它的生长习性、土壤要求、施肥等方面，可以将蟹爪兰养得很好。下面为你详细讲解蟹爪兰的养护注意事项。1、生长习性。蟹爪兰是一种向光性很强的植物，在其生长过程中，不可以随意更改其向光的位……阅读全文 >>
螃蟹肉质鲜美，深受人们喜欢。而在家里烹煮螃蟹，最简单常见的做法就是蒸螃蟹了。但是螃蟹蒸多长时间才是最合适的呢？如果蒸的时间太短，螃蟹不熟透，就有可能会吃进螃蟹上的寄生虫，而如果蒸的时间过长，螃蟹肉多蒸老了，就失去了鲜甜的味道，不够美味。蒸螃蟹的时间把握可是非常重要的，让我们……阅读全文 >>