想听你叫我的名字，用我最爱的声音。
花菜可以直接炒肉片，味道是相当不错的，那么花菜炒肉片的做法是什么呢？
花菜切好，切肉片，肥肉另装，瘦肉用老抽和蚝油拌匀，干辣椒切成2段，大蒜切好，热油下肥肉炒干点油，加入瘦肉一起炒出水分和油脂即可。
花菜属十字花科植物甘蓝，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。
很多减肥的人不太敢吃热量高的食物，花菜虽然营养，但是花菜的热量是多少呢？每100克的花菜所含有的热量大约为24大卡，热量并不是很高，和我们平时所食用的黄瓜、西红柿等蔬菜的热量基本差不多。其中水煮花菜的热量很低，它还含有丰富的纤维，有益于促进肠胃蠕动，能够从肠道内带走多余的、过量的……阅读全文 >>
每种蔬菜其实都有自己的营养，只是营养偏重于什么罢了，其中金花菜有什么功效呢？金花菜这种植物在秋天采收以后晒干，切成段状，即可入药，它味甘性平，无毒性，具有利肠安中和胃以及通经活络等多种功效，平时多用于人类的关节疼痛、风湿骨痛以及肝炎和白血病等恶性疾病的治疗，治疗功效十分明显。金花……阅读全文 >>
干煸花菜是一种相对难点的做法，但味道是很不错的，那么干煸花菜应该怎么做呢？花菜掰成小朵，清洗干净，放在盐水里面浸泡15分钟再冲洗干净。五花肉切小条，准备部分调料。炒锅烧热加入植物油，加入五花肉煸炒至油脂析出。然后加入干红辣椒、大蒜、姜片煸炒，加入花椒、料酒煸炒。加入生抽继续煸炒。……阅读全文 >>
有些菜晒干了吃其实会更好，其中有些人就会晒金花菜，可是金花菜可以晒干的吗？可以晒干。也有很多医生把金花菜当作一种药物来使用，在收获完之后，可以放在太阳比较足的地方晒干，然后切成比较小的形状，这样就可以放在药物里面了。解毒消肿也是金花菜的重要功效之一，平时人们不小心被毒蛇咬伤以后，……阅读全文 >>
花菜炒肉做起来并不难，但不是每个人的都会的，那么怎么做花菜炒肉呢？将猪肉洗净切片，菜花在盐水中浸泡5分钟左右后，冲洗干净，摘下花朵，胡萝卜切成滚刀块备用，锅中放入植物油待油热后放猪肉片翻炒，放入菜花和胡萝卜一同翻炒。放入适量的清水，盖上锅盖煮，等快收干水分时，将生粉和清水搅拌后的……阅读全文 >>
干煸花菜不只是在外面的餐馆可以吃到，自己在家也是可以做的，那么干煸花菜的做法是什么呢？锅里不放油，放入五花肉，煸炒，放入姜丝，翻炒。放入花菜，红椒丁，生抽，翻炒3分钟左右。倒入青蒜，红椒丝，盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。或者生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵，炒锅里倒入……阅读全文 >>
花菜是非常有营养的，平时拿来做菜是一个很好的选择，那么花菜怎么做好吃呢？香辣大盘花菜：花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁；五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用；坐锅烧油（多点）下五花肉片滑散开盛出；余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒；给花菜调盐味……阅读全文 >>
白花菜的口感让很多人都非常喜欢，但是很多人反而不知道白花菜的功效与作用禁忌是什么。白花菜中含有大量的类黄酮和一些维生素e这些物质都能净化血液，而且能保护血管，增加血管弹性与韧性，可以防止胆固醇在人体血管中过度氧化，能防止它们对人类心脏产生不良的影响，平时经常食用可以提高心脏功能，……阅读全文 >>
金花菜虽然在我们平时不常见，但有的时候还是可以购买到，那么金花菜怎么做好吃呢？金花菜蛏子：1．将蛏子用热水煮两分钟，捞出洗净去壳，斜刀切成块待用；2．将黄瓜洗净切成片，木耳洗净撕成小块；3．将鸡蛋打入器皿内放入木耳、黄瓜、盐、少量水，搅拌均匀；4．坐锅点火倒油，油热放入蒜、葱煸炒……阅读全文 >>
花菜含有极高的维生素C，不仅能提高人体的免疫功能，而且还有利于人的生长发育。可是花菜的叶子能吃吗？接下来，小编将为你介绍一下花菜的叶子是否能吃吧，一起来了解一下吧。花菜的营养价值由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填……阅读全文 >>