鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。
每天醒来都要比前一天更强大
很多家庭都会选择清炖鲤鱼因为好吃做法也不难那么清炖鲤鱼的最好做法是什么呢
将鲤鱼去鳞腮内脏洗净加葱末姜末香菜末料酒和盐稍腌片刻在锅里加适量清水将鱼煮至汤白肉烂加醋少许即可食用注意鲤鱼忌与绿豆芋头牛羊油猪肝鸡肉荆芥甘草南瓜赤小豆和狗肉同食也忌与中药中的朱砂同服鲤鱼与咸菜相克可引起消化道癌肿
鱼肉含有磷钙钠氯钾镁等矿物质其中磷的含量最高海产鱼类含碘较丰富鱼类还是维生素B2和尼克酸的良好来源鱼的肝脏含有丰富的维生素A和维生素D由于维生素A性质活泼易被氧化失活故新鲜鱼必须及时加工处理以免对人体有益的营养素被破坏
既然鲤鱼具有很高的食用和药用价值，其含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对孕妇非常有用。鲤鱼性味甘平，有利尿消肿，安胎通乳，清热解毒，止嗽下气的作用。那么孕妇吃了鲤鱼会怎样呢？1、鲤鱼可防止胎漏：孕早期孕妇由于情绪波动、跌仆闪挫等原因，易发生阴道出血，即胎漏，如……阅读全文 >>
鱼类是一种养生滋补的佳品，多吃鱼肉可以增强宝宝的抗病能力。而鲤鱼又是所有鱼类中营养更丰富的食物，含有优质的氨基酸，人体会更容易消化吸收，特别是在冬季适量的吃鱼会更具抗寒能力，是冬季一道非常不错的饮食。那么小孩开荤鲤鱼怎么做？大家一起来了解一下吧！1、红烧鲤鱼首先将新鲜的鲤鱼腌半个……阅读全文 >>
在宝宝能吃一些辅食之后，宝妈们都愿意给宝宝做一些鱼肉辅食。但是菜市场售卖的鱼类有很多种，并不是每一个宝妈都有能力判断哪一种鱼肉更适合宝宝。相比较其它鱼类来说，鲤鱼比较常见，那宝宝能不能吃鲤鱼？宝宝当然是可以吃鲤鱼的，鲤鱼经济实惠，但是营养价值却不含糊，一点不比其它价格贵的鱼肉少，……阅读全文 >>
香辣鲤鱼是鲤鱼的常见做法，那么香辣鲤鱼的家常做法有哪些呢？鲤鱼初加工后洗净，在鱼背颈部和尾部各切一刀，略微拍一拍从颈部取出鲤鱼的腥线，将鲤鱼两面各划数刀，以盐、胡椒粉、料酒腌入味，红椒切丁，五花肉切丁，香菇切丁，冬笋切丁，香葱切末，蒜切末，姜切片、郫县豆瓣酱剁碎，锅烧热放入油、待……阅读全文 >>
香辣鲤鱼不适合每个人吃，那么香辣鲤鱼的做法和禁忌人群有哪些呢？鱼处理好洗净，两面花刀，刀口个肚子里塞进去姜丝蒜丝，两勺料酒抹在鱼上。腌制十分钟。腌制的过程中准备配料，干辣椒剪成小段。鱼腌好了之后用水冲洗，下锅煮或者蒸，大概10分钟即可。煮的话注意翻动不要弄散了，煮的水里也可以下一……阅读全文 >>
怀孕的时候孕妇需要补充足够的营养，其中鲤鱼汤适合孕妇喝吗？孕妇是适合喝鲤鱼汤的。孕妇喝鲤鱼汤有补营养、安胎和防治妊娠水肿的作用，鲤鱼汤通常用的是新鲜的鲤鱼炖的汤，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。中医学认为，鲤鱼各……阅读全文 >>
1．萝卜汤阅读推荐:高招韩式5色食物减肥法花样吃法DIY香蕉劲减8斤红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。饮汤吃萝卜。有减肥功用。萝卜减肥原理：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有……阅读全文 >>
鲤鱼的肉比较多，而且味道鲜美，其中红烧的更是受到了很多人的喜欢，那么红烧鲤鱼块的做法是什么呢？首先清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用，将葱、干辣椒切丝，姜切片，蒜切末备用。沥干鱼身上水分，拍少许玉米淀粉，放入油锅煎……阅读全文 >>
孕妇是可以吃鲤鱼，鲤鱼具有很高的食用和药用价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1．3克，碳水化合物1．8克，钙65毫克，磷4．7毫克，铁0．6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素Ｂ1、Ｂ2、Ａ、Ｃ、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。鲤鱼……阅读全文 >>
鳞有十字纹理，所以名鲤。死后鳞不反白。有从头至尾的胁鳞一道，不论鱼的大小都有三十六鳞，每鳞上有小黑点。中国人餐桌上的美食之一。另：艳色图纹锦鲤，在亚洲有很高的观赏价值。鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带……阅读全文 >>