玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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苗期注意防渍中后期注意防干旱与普通玉米相比糯玉米的病虫害防治有特殊要求糯玉米的虫害主要是苗期的地下害虫和穗期的玉米螟针对这些情况可以采取以下措施
1．播种时可采用辛硫磷或2000-3000倍乐果溶液拌种防治蝼蛄蛴螬地老虎等地下害虫的危害
2．对以采摘鲜玉米为目的的糯玉米生产田块防治玉米螟最好采用生物防治的方法即在大喇叭口期接种赤眼蜂卵来控制玉米螟的发生和危害如果必须用化学农药防治玉米螟应选用低度农药在小喇叭口期防治用药量尽可能小即做到慎用少用早用农药既科学有效地控制地下害虫又不在乳熟期的果穗上留有农药残毒以生产无公害的糯玉米产品
3．对于收获子粒的糯玉米玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心用量为每亩用1%的呋喃丹颗粒剂1kgo病害防治主要采用抗病品种解决草害的防治主要通过结合追肥中耕进行
形态特征一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗……阅读全文 >>
杂交种选育选择父本母本配合力高的用作杂交配组；双亲果穗性状和植株性状要好且互补，栽培周期差距小。最好选择双亲都具有糯性好和品质高的自交系进行杂交组配。由于只遗传母本的种皮性状，所以选择皮薄的自交系做母本。结合生物技术常规育种培育周期长、效率低且具有随机性，随着生物科学的发展，生物……阅读全文 >>
保鲜技术速冻水果玉米根据形态分为穗状（完整穗或切短加工）和粒状两种；粒状水果玉米又分为整粒型、混合型、什锦型等。速冻水果玉米是利用快速冷冻方法制作的水果玉米冷冻品。速冻与正常缓冻原理不同，缓冻是在0摄氏度以下低温缓慢冻结，由于冻结速度缓慢使细胞中的水首先局部形成少量冻核，之后以冰……阅读全文 >>
地块选择选择土壤有机质含量高、耕层深厚、土壤结构良好、保水保肥能力较强，以及排灌方便、含盐量低的中性黏质壤土。由于甜玉米、糯玉米种子千粒质量低，饱满度差，自身营养不足，幼芽顶土能力差，幼苗比较瘦弱，因此要选择土壤肥沃、不板结、保水保肥性能好的地块种植。冬前灌足水，种植前要进行精细……阅读全文 >>
营养价值德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。玉米中所含有的胡萝卜素……阅读全文 >>
松仁玉米就是用松仁、玉米灯材料做成的一道美味又营养的菜品，其含有的多种成分不仅能够令肤质变好，更有延缓衰老的作用。同时，经常吃松仁玉米的人群记忆力也会更好一些。松子玉米是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系，如今更是受到全国各地人们的欢迎，对于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结有……阅读全文 >>
食材板栗、玉米、鸡（一只土鸡的腿和翅膀）、都是俺喜欢的原料~调料：姜片、葱段、少许盐做法1、鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。2、将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。小贴士此汤味道鲜甜，所以只需要放很少的盐……阅读全文 >>
山药玉米排骨汤自己在家就可以做了，那么山药玉米排骨汤的做法是什么呢？准备排骨1斤，山药300g，胡椒粉5g，玉米200g，盐10g，姜50g等食材。山药去皮切块，姜切片，玉米切段，将排骨、姜片、山药、玉米一起放入锅中。加入温水，排骨煮熟后即可调入盐，胡椒粉，鸡精，撒上葱花即可。或……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料。将鹰嘴豆、玉米笋、玉米粒焯烫一下，晾凉2.山羊奶酪切厚块，淋上蜂蜜放入200度预热好的烤箱里，烤10分钟至表面焦色3.热锅将松子炒出香味。冷却至室温。4.生菜、荷兰芹洗净，放入沙拉甩干机中甩干水5.生菜掰小块，番茄干、荷兰芹切成细条6.将鹰嘴豆、生菜、番茄干……阅读全文 >>
适宜地区黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2.5－3公斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。近几年，辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，陕西省黑玉米种植还处于试种阶段，除零星种植外，大城市周围还未普及，市……阅读全文 >>