虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
我不想让自己知道，我只是路过你。
1.虾线其实是虾的肠道肠道中含有虾的排泄物以及一些泥沙等等其实虾线对人体的影响是非常小的但虾线的口感并不好特别是体型比较小的虾类如果只是进行简单的烹饪很难掩盖住虾线的味道因此如果是介意异味的人还是建议把虾线去除掉
2.虾头其实占了虾整个体积的很大一部分很多人觉得虾头里含有虾黄美味无比不吃会很可惜事实上虾头不但含有美味的虾卵还有不少有害物质
虾头中主要有虾的各种器官比如心脏肝脏胃卵巢等等这些器官可能会富集着虾生长环境中的物质特别是重金属如果你特别爱吃虾经常吃虾还是建议虾头的部分尽量不要吃或者处理后再吃如果是买了活虾可以选择在水中养一段时间让虾排出排泄物后再食用
虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水……阅读全文 >>
选择体质健壮、无病无伤、规格为20～50克、雌雄比为1：1的100对虾作为亲虾，选后的亲虾饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中，每天按在池虾体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙虾”头。红螯螯虾前部外侧呈红色，颜色鲜艳，螯长度超过体长；雌虾的螯基本都呈蓝色，长度小于……阅读全文 >>
1.一般人群均可食用。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。……阅读全文 >>
虾壳这种东西很多人都是不吃的，因为虾壳是比较坚硬的，吃下去很容易会刺伤我们的喉咙，而且虾壳的口感很差，一般是不食用的。对于比较小的河虾，我们是可以不用去除虾壳，并且虾壳是跟着虾肉一起制作的，有清蒸或者油焖等做法，接下来我们来看看虾壳还可以怎么做吧。1、买回刚死相对新鲜的虾,洗净控……阅读全文 >>
产妇吃虾有助于补充蛋白质，提高自身免疫力，还可补充自身精力，有利于产后恢复但是产妇食虾时也要注意方法，一定要把虾做熟了再吃，生虾细菌很多，如果吃生虾容易导致产妇腹泻，不利于产妇的产后恢复，要既吃得安全又可以吸收营养。清蒸虾仁原料：10只虾仁，适量……阅读全文 >>
虾米口味鲜美，营养丰富，虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。中医文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。在太阳越来越毒辣的初夏，更是最佳配菜之一。但吃虾米时也应该注重很多注意事项：1、虾米与部分水果同时吃时应注重，虾米含有比较……阅读全文 >>
做法：1、将山药削皮，冲洗后滚刀法切块，之后浸泡在冷水中。切的时候最好戴上手套，不然手沾上粘液会过敏发痒2、将排骨剁成块3、锅里烧水，将排骨飞水去除血末4、将排骨、山药倒入砂锅，加清水，放入切好的生姜片、大蒜、料酒，盖盖，大火煮沸转小火慢炖半小时，注意不要让汤溢出来5、加盐后再煮……阅读全文 >>
观赏虾并不是一个物种，而是虾这种动物中具有观赏价值的一类虾的总称，共有38个品种。观赏虾因美丽的外形而受到水族爱好者的欢迎，在国内已经成为流行的宠物品种，特别是在大中城市的水族店中，经常能见到它们的身影。观赏虾基本上都体型较小，体长大都在2.5～7.5厘米左右。观赏虾除了美丽外表……阅读全文 >>
孕妇是可以吃虾米的。虾米含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，是孕妇孕期最好的营养食品之一。虾米含有丰富的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾米。它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝……阅读全文 >>
能吃。虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。只要孕妈妈对虾无不良反应，就可以多吃虾。……阅读全文 >>