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开心果全麦面包的做法

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看到有关你的一切都在心里咕哝一句“我的”。

食材

自打全麦粉200克相当于68.9%全麦高筋面粉50克谷朊粉40克高糖酵母2克盒装黑芝麻豆浆214克椰子油11克橄榄油11克茶油8克新鲜迷迭香1茶匙干的可稍多盐3克细砂糖26克开心果80克

做法

1.面包内桶入豆浆细砂糖混匀的全麦粉面筋粉粉上放酵母粉

2.按全麦选项700g中烤色

3.面团基本成型后加入椰油和橄榄油茶油开心果

4.至程序结束带防烫手套取出内桶轻震一下轻轻将面包取出放至微温保鲜袋室温以使皮更加柔软待完全凉透最好是放一夜后再取出用面包刀切片即可

饮食小常识

1面筋粉我是在当地海达尔淀粉厂批发的亦可在淘宝找到

2面筋粉可稍减量因为试膜时感觉稍紧

3果仁量稍多可减至60-70克包体应该可以更高一些

4果仁入果料盒前可用清水过一下沥干以便于和面团更好的结合

开心果不脆了怎么办?

1、用微波炉打热把开心果平放在一个玻璃或者陶瓷的盘子里,放进微波炉,用中火加热1分钟。之后将盘子从微波炉里取出(记得注意防烫伤),放凉了以后果子就变脆了。2、用炒锅炒几分钟将炒菜用的炒锅洗干净,开中火,等锅里的水干了以后,倒入开心或,小火炒5分钟,再潮的开心果也能变脆。3、直接晒……阅读全文 >>

椰枣开心果抹茶磅蛋糕的做法

食材做法1.准备所有的材料.2.选取10-15颗椰枣,准备朗姆酒腌制椰枣.3.将椰枣切成半厘米的小块,放到盆中待用.4.在椰枣中加入朗姆酒浸泡.5.将低筋面粉,抹茶粉,泡打粉的过筛混合.6.过筛后的粉类备用.TIPS:随后加面粉的步骤需要较快速进行,所以建议提前过筛面粉备用.7.……阅读全文 >>

开心果吃法多营养又丰富

一直以来,开心果都作为一种可口零食为大家所喜爱,但其实它也含有丰富的养分。日前,美国加洲开心果协会公布了一组数据,按照人体每天所需养分的份量,50颗开心果提供超过人体每日需求量的10%,其中包括食用纤维、维生素B6,维生素B1、磷和铜。这50颗开心果含的食用纤维,比半杯椰菜或菠菜……阅读全文 >>

吃开心果对身体有什么好处

在过年的时候经常可以看到开心果,很多人觉得开心果是零食,其实它有一定的营养,那么吃开心果对身体有什么好处呢?开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。开心果中含有比较多的植物甾醇,动物性的胆固醇会造……阅读全文 >>

开心果是什么

名称简介开心果开心果,又名必思答,绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中,波斯人英勇无比,在恶劣的环境中愈战愈勇,最终打败了希腊人,其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此,古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。点击图片进入下一页……阅读全文 >>

巧克力草莓开心果脆的做法

需要准备的食材:适量的新鲜草莓、适量的开心果、两三块黑巧克力、两三块白巧克力即可。步骤:1、首先把准备好的草莓洗干净,不用去掉草莓叶,然后用小牙签直接戳在草莓底部。2、将黑白两种巧克力分别隔热水融化成酱,开心果直接用刀切成碎。3、直接把每一个草莓在两种巧克力当中裹一层,然后再裹一……阅读全文 >>

开心果饼干的做法

食材做法1.将开心果仁剥出,用擀面杖稍微压碎,去掉皮;黄油软化,搅打顺滑2.加入糖份搅打均匀,不需要打发3.分两次加入蛋液搅打均匀,每次都要将蛋液彻底搅打至吸收4.将开心果仁加入,用刮刀拌匀5.将低筋面粉加入,拌匀,注意不要过度搅拌6.放在案板上整成圆柱形或其他自己喜欢的形状(冬……阅读全文 >>

开心果生的可以吃吗?

一、开心果(生)介绍开心果,又名必思答,绿仁果等。阿月浑子(Pistachio),是一种干果,俗称开心果,又名“无名子”,类似白果,开裂有缝而与白果不同。二、开心果(生)的营养价值开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,……阅读全文 >>

开心果是什么的果实?

开心果是阿月浑子的树木的果实。阿月浑子这种树木属于小乔木,树体能够长到5米以上,阿月浑子树一般生长在温暖光照充足的环境,喜欢阳光,耐贫瘠能力强。并且这种树抗旱,抗寒。一般在我国的新疆地区阿月浑子树会在每年的四月开花,八月份结果。果实一般需要120天左右才能够成熟。不过这种有一个特……阅读全文 >>

开心果黄油饼干的做法

食材做法份量:5厘米左右方块20块准备工作:黄油切成小块鸡蛋蛋黄准备好盖保鲜膜放室温30分钟。低筋面粉提前过筛备用,开心果去壳后切碎1.黄油切成小块室温下软化2.然后加入白糖和盐3.用电动打蛋器打发4.再加入一个蛋黄5.继续打发好6.面粉提前过筛好7.然后倒入黄油中8.翻拌均匀9……阅读全文 >>

2019-04-10
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