今天我要收回对你的全部的爱,因为我要慷慨的再给你一次。
一直以来开心果都作为一种可口零食为大家所喜爱但其实它也含有丰富的养分日前美国加洲开心果协会公布了一组数据按照人体每天所需养分的份量50颗开心果提供超过人体每日需求量的10%其中包括食用纤维维生素B6维生素B1磷和铜这50颗开心果含的食用纤维比半杯椰菜或菠菜所含的更多脂肪含量为13克其中饱和脂肪含量仅为1.5克科学家则认为每天食用约75颗开心果作为低饱和脂肪和低胆固醇含量膳食的一部分将可能降低发生心脏病的机率同时开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素对保护眼睛健康有益开心果和榛子胡桃及杏仁是全球最受欢迎的4种坚果类食品其中开心果因其营养丰富味道可口和吃法多样化而倍受欢迎仅2005年中国就进口了4万吨开心果不过要让开心果保持新鲜买回家后的存储方式也很重要首先要把开心果放在一个冷冻密封的容器里或放在冰箱里长期保存去壳后的开心果要保持脆性就要烘烤10至15分钟凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以保证新鲜
食材做法1.15g干蝶豆花用240g开水泡开,凉至室温之后用筛子过滤,取180g蝶豆花水放入冰箱冷藏半小时备用。2.厨师机桶里依次倒入180g蝶豆花水、盐、糖、高粉,最后放入3g干酵母。开启厨师机揉面,揉10分钟成光滑的面团,加入25g室温软化的黄油,继续揉至面团完全阶段。3.将……阅读全文 >>
配料:开心果仁3/4杯,无核青葡萄(或红葡萄)4两(160克),酸乳酪1/2杯,鸡胸肉1/2斤(320克),柠檬汁2茶匙,新鲜薄荷叶2块,绿叶菜数块,葱2两(80克),盐、胡椒粉适量。操作:1、开心果炒熟研碎,葡萄洗净分半,鸡肉洗净煮熟切条,薄荷叶、葱切碎。2、先将鸡肉、葡萄、半……阅读全文 >>
只有白色市场上的开心果有两种,漂白的和不漂白的,用二氧化硫漂白的开心果看起来非常的好看,但是危害性大家都知道有多大,果壳呈微黄色是天然不漂白的,呈苍白色是漂白的。雪白的开心果是加入二氧化硫熏染的,这样它的紫衣都变成白色,一些化学成分都在紫衣上面,开心果如果漂时间长的话,它的果肉不……阅读全文 >>
食材做法1.食材称取、准备;金枪鱼罐头打开备用;原味芝士片撕开一边的包装,切去边缘,修整成比小面包大一点的方块。2.分别处理好的3片芝士片盖好,冷藏备用。3.生菜选择里边的嫩叶部分,清洗,把菜杆切碎,菜叶部分保留。4.菜杆碎与沙拉味金枪鱼混合,做抹酱。5.取3个方形小面包,每个分……阅读全文 >>
材料:(6cm直径两个)千层派皮:玉米奶糊(即卡仕达酱):蛋黄27.5g、糖40g、玉米淀粉15g、牛奶170g、香草荚半支开心果奶油:玉米奶糊150g、开心果膏50g、(这个做法我慢点再补)、黄油(软化)75g、酒渍山楂、装饰用:杏桃果酱、山楂、白巧克力片做法:1、制作千层派皮……阅读全文 >>
食材做法1.鸡胸肉剔除肥油,撕去多余白膜,用刀背将肉两面略剁2.将肉切成肉丁,放入少许盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,抓拌均匀3.放入1/2勺橄榄油拌匀,静置30分钟4.将开心果仁从壳中剥出9.煎锅烧热,放入少许橄榄油,待油温升高后转小火,放入土豆片,煎至底部金黄后翻面,煎成两面金黄色盛……阅读全文 >>
开心果树(Pistaciavera)又叫阿月浑子,落叶小乔木。树高约10米,奇数羽状复叶,树龄长,生长缓慢,实生苗从种子种植的第一年算起,至少需六年结果,结果率逐年增加,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米,熟时呈黄绿色或粉红色。原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧……阅读全文 >>
食材做法1.各材料2.青瓜切小颗,加入冷开水与盐,泡5分钟3.把青瓜滤去水分,放蒜末4.加入调味料泡15分钟5.再加入麻油6.盛出想吃的分量,加入开心果、花生7.饼干弄成小块8.把饼干混入材料里9.即可食用坚果饼干拌青瓜成品图烹饪技巧饼干易软化,马上吃口感最佳……阅读全文 >>
食材做法1.开心果剥出果仁备用,将黄油切小块,放入小锅中小火加热2.加热至黄油熔化并沸腾,并渐渐变成褐色,关火盛出待用3.把熬成褐色的黄油倒入大碗里,冷却后放入冰箱冷藏片刻,直到黄油重新凝成固态,仍不太硬的状态,加入细砂糖和糖粉4.搅拌均匀后,用打蛋器稍稍打发(不用打发太长时间)……阅读全文 >>
食材千层皮(25-32张皮):原味饼皮(6寸)-8寸:鸡蛋2个-3个、糖45g-67g、黄油15g-22g、低筋面粉80g-120g、牛奶400g-600g、水30g(其他口味千层,可加6g(抹茶粉、可可粉、椰子粉))馅料:淡奶油700g、糖65g、开心果果酱50g做法1.准备食……阅读全文 >>