核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
我爱你，但是你却从来没有察觉到我的爱。
1.糖、油、鸡蛋液放在一起
2.搅拌均匀
3.面粉、苏打粉、炮打粉过筛倒入步骤2
4.放入核桃碎
5.搅拌均匀
6.用手抓匀使面粉和油更融合，和好后的面比较粘手
7.取一小块搓成小球
8.压扁
9.入烤盘刷蛋液，180度15-20分钟，至表面金黄即可
方子我已经改成低糖低油的，每个妈妈都不喜欢孩子吃甜食太多，这样改动后，适合宝宝，苏打粉和泡打粉都是为了让核桃酥口感更酥脆，木有的话不加也可以。超市都有卖的。
如果没有电子称的话，这个可以约莫着放，面粉就是北方人吃面用的碗多半碗，核桃多与少都无所谓的，糖大汤匙4汤匙我觉得差不多了，油一小碗的量~鸡蛋就是一枚鸡蛋，一半和在面粉里，一半刷表面。
核桃营养价值高，有着“万岁子、长寿果”的美称，核桃还有着增强记忆力，健脑以及延缓衰老的作用。但是，核桃的热量比较大，因此很多肥胖的人不吃核桃，在此大家想了解血脂高吃核桃好吗?近日，英国《每日邮报》的报道称，“坚果之王”核桃是最适合血脂高的人吃的坚果，每天吃点有……阅读全文 >>
菜系及功效：益智补脑食谱小儿遗尿食谱工艺：煮胡桃芡实粥的制作材料：主料：核桃30克,芡实米30克,粳米50克胡桃芡实粥的做法：将核桃仁、芡实、粳米入锅，煮成粥即可。食物相克核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载……阅读全文 >>
食材做法1.锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆2.锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化3.加入蜂蜜，小火熬至粘稠4.倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀琥珀核桃仁成品图……阅读全文 >>
配料:核桃仁1千克，白砂糖500克，饴糖100克，素油500克(实耗100克)。操作:1.将经过桃选的洁净的核桃仁投入沸水锅内汆1～2分钟，捞起沥干。2.锅内放入素油，油温加热至170℃时，投入核桃仁。1千克核桃仁分四次投入。待核桃仁呈金黄色时，捞出备用。3.白砂糖500克加水2……阅读全文 >>
食材做法1.南瓜去皮去囊切小块，放锅里蒸至软烂，红枣去核，核桃和红枣取一半切小块，一半保留整块2.蒸好的南瓜用料理机打成泥，也可以直接用勺子压成泥，冷却后加入牛奶、干酵母，按个人喜好加入细砂糖，少许盐，面粉过筛进南瓜糊里，用蛋抽搅拌混合3.面糊里加入切碎的红枣和核桃拌匀4.模具用……阅读全文 >>
食材做法1.把藜麦紫薯燕麦全部倒入容器中2.熟透的香蕉，核桃仁，泡打粉，肉桂粉也全部放进去，拌一拌3.倒入牛奶，鸡蛋，香草精，拌一拌4.拌好的燕麦放进烤碗，小香梨洗干净切成片，顶部是不切断的哦，摆在燕麦上5.预热烤箱上下火180度，烤35分钟左右，牙签插入能干净带出就是熟了呢烤燕……阅读全文 >>
食材做法1.鸡蛋充分打散，苹果擦丝切碎，加入蛋液，依次加入所有材料，充分翻拌匀，2.装入一次性烘焙用纸杯，八分满，烤箱预热180度，中层上下火18-20分钟……阅读全文 >>
食材做法1.将黄软软化，加入糖粉，打发至体积膨胀，颜色略浅2.加入蛋液，继续搅拌均匀3.将各种坚果切成小碎丁（不要切太小了），将坚果碎加入盆中搅拌均匀4.筛入低粉搅拌均匀，用手揉成面团，盖上保鲜膜饧上15分钟5.用各种方法和辅助工具将面团整成方块形，我用的是方型慕斯圈有时候直接手……阅读全文 >>
食材做法1.现成的炒熟碾碎的芝麻核桃粉2.加入蜂蜜，做成丸子即可。饮食小常识1、芝麻核桃蜂蜜丸子：有很大的滋肝补肾作用，坚持食用，能起到治疗失眠、多梦、健忘等作用。2、核桃有三大保健作用：健脑、降低胆固醇、益寿延年。……阅读全文 >>
新鲜核桃为什么是苦的新鲜核桃苦主要是因为核仁的咖啡色外皮。核桃味甘、性平温，无毒，微苦，微涩，中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用，其中这核桃中的苦涩大多是来自于核桃仁的咖啡色外皮，咖啡色的外皮含有单宁成分，所以会有一点苦涩味，这是一种正常现象。越是新鲜的核桃单宁成分越多，吃起来会比……阅读全文 >>