白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
Ⅱ- ╰快看、有灰机、在沵头上灰来灰去的。
1.
白果去壳去皮
2.
鸭肉切块掉水捞出冲洗
3.
另起锅，下油放入掉水后的鸭肉翻炒
4.
淋上料酒、酱油、陈醋、盐和磨上胡椒粉炒匀
5.
加入清水末过鸭肉
6.
大火烧开
7.
放入白果中火炖煮20分钟
8.
大火收汁
9.
出锅装盘
1.白果去壳的时候要轻拍力度要把握好，不然里面内果会破了。
2.白果一定要煮熟不然有毒。
食材做法1.准备所需材料2.鹌鹑蛋洗净，凉水下锅煮熟3.白果用刀拍扁4.然后把壳去掉，把没去红衣的挑出来，用开水烫一下，再撕去红衣5.把白果对半切开，把里面的心给挑出来不要6.鹌鹑蛋煮熟后去壳，腐竹用温水泡透，然后切成小段7.煮锅内加入适量清水放入姜片8.待水开后加入白果中火煮半……阅读全文 >>
食材做法1.白果去掉外面的硬壳，放入沸水中浸泡10分钟，剥去外层的膜备用2.鸡翅12个，入沸水中焯一下，洗去杂质3.葱姜蒜切大片4.锅内放少许油，炒香葱姜蒜5.鸡翅中放入翻炒出香味，调入生抽和老抽各1汤匙翻炒均匀6.锅内加入没过鸡翅的水，调入盐和鸡精，加入4可冰糖，大火煮开，小火……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料2.黄瓜去籽,切丁备用3.干香菇泡水备用4.泡过水的香菇沿着梗剪成长条状5.然后剪成小段备用6.滚水中放盐,氽烫所有鲜果(枸杞除外),取出滤干水备用7.热锅,放入1大匙芝麻油,炒香香菇段,放入蚝油和糖8.接着放入所有鲜果拌炒,最后放入枸杞就可以了……阅读全文 >>
食材做法1.白果去皮，放入锅中，煮10分钟左右。2.取出白果，去掉内皮。3.雪梨去皮，切成小块备用。4.小锅内放适量清水，放入白果和梨块，煮至白果熟透。5.倒入牛奶，烧开。6.加适量白糖和蜂蜜。7.倒入适量水淀粉，烧开即可。……阅读全文 >>
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。食材做法1.先将干贝洗净后用温水泡30分钟，至其变软。同时将大米淘洗干净，放清水中浸泡半小时2.砂锅中加入清水1400m……阅读全文 >>
白果全鸭。材料包括白果200克,水盆鸭1只(约1000克),猪油500克,胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。将白果带壳放入锅内，用沸水煮熟，捞出，去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，在猪油锅中炸一下，捞出待用。另将水盆鸭洗净，整净，用食盐、胡椒……阅读全文 >>
食材做法1.取适量白果，稍加清洗；沥净后，取厨房纸将其表面水分吸干2.直接放入微波炉的玻璃转盘上(事先请将转盘处理干净)3.将食盐均匀的撒在白果上4.将转盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，最多不要超过十分钟5.大部分白果已经爆开，即可食用，切忌不要过……阅读全文 >>
银杏果虽然好吃，又有很高的营养与药用价值，经常食用能预防及治疗很多的疾病，但是食用银杏果的用量和食法不当，会引起中毒。1.已发芽的银杏种仁不能食用2.生食或熟食过量会引起中毒。银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质中毒因人而异，中毒症状轻者表现为全身不适、……阅读全文 >>
食材做法1.洋葱洗干净剥好切块、荷兰豆洗干净摘好、青椒洗干净去籽切块、浮皮热水灼煮片刻、洗干净切小块、白果热水煮片刻剥皮、云耳热水浸泡片刻捞起切好，干葱2-3个洗干净切碎。2.葱下锅炒出香味倒入洋葱青椒和少许料酒爆炒片刻后倒入云耳、白果、浮皮继续翻炒片刻倒入荷兰豆后倒入适量的蚝油……阅读全文 >>
1、白果用清水洗净表面的浮沉，沥干水分控干。2、洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上。3、上面拉一层保鲜膜覆盖。4、转盘放入微波炉中，高火加热1～2分钟。5、取出转盘。撕掉保鲜膜。6、可以看到白果的尖端部位有裂口。7、趁热，顺着裂口，把白果的外层硬壳剥掉，剥硬壳的同时里层的“……阅读全文 >>