白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
我记得我爱过，哭着，要不回那些快乐！
1.白果去掉外面的硬壳放入沸水中浸泡10分钟剥去外层的膜备用
2.鸡翅12个入沸水中焯一下洗去杂质
3.葱姜蒜切大片
4.锅内放少许油炒香葱姜蒜
5.鸡翅中放入翻炒出香味调入生抽和老抽各1汤匙翻炒均匀
6.锅内加入没过鸡翅的水调入盐和鸡精加入4可冰糖大火煮开小火慢炖
7.当水量减少至2/3时加入白果再炖至水量只剩1/3即可炖好的鸡翅味道十足白果晶莹软糯
1、白果做菜的味道十分美味，但在做菜之前有个去毒的过程。首先从市场上将银杏买回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，否则就会把里面的肉敲破了。等去壳完之后，白果外面还有一层皮，去掉皮就是白白嫩嫩的仁了。去皮方法就是将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅，这……阅读全文 >>
银杏果虽然好吃，又有很高的营养与药用价值，经常食用能预防及治疗很多的疾病，但是食用银杏果的用量和食法不当，会引起中毒。1.已发芽的银杏种仁不能食用2.生食或熟食过量会引起中毒。银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质中毒因人而异，中毒症状轻者表现为全身不适、……阅读全文 >>
食材做法1.腰果洗干净吹干水分，白果夹子夹开口2.坚果放入烤盘，撒没过坚果的盐，烤箱180度，半小时左右。腰果要注意表面露出的如果上色，要及时拿出来翻拌一下；白果有壳只需中途翻一次就差不多了3.烤好后筛掉盐，放凉后密封保存菜品特色用最家常最简单天然的食盐，利用其导热性做盐焗腰果和……阅读全文 >>
食材做法1.将百合准备好2.腐竹用清水泡好3.白果准备好4.肉丸解冻5.锅中烧水，放入黄豆和百合煮5分钟，加入肉丸6.然后加入腐竹，文火煮15分钟，加入盐，胡椒粉，入味，出锅……阅读全文 >>
食材做法1.备好白果，熟杏仁，百合干提前用清水泡开后洗净控水2.把所有的食材全部加入料理机内，再倒入500毫升的清水，我用的是矿泉水，也可以用清水3.通电后，选择玉米汁键，时间是25分钟，这个时候就不要管它了4.等时间到，断电取下，我尝试了一下味道，有点微微的苦，所以加入了少许白……阅读全文 >>
食材做法1.腰果洗干净吹干水分，白果夹子夹开口2.坚果放入烤盘，撒没过坚果的盐，烤箱180度，半小时左右。腰果要注意表面露出的如果上色，要及时拿出来翻拌一下；白果有壳只需中途翻一次就差不多了3.烤好后筛掉盐，放凉后密封保存菜品特色用最家常最简单天然的食盐，利用其导热性做盐焗腰果和……阅读全文 >>
食材做法1.洋葱洗干净剥好切块、荷兰豆洗干净摘好、青椒洗干净去籽切块、浮皮热水灼煮片刻、洗干净切小块、白果热水煮片刻剥皮、云耳热水浸泡片刻捞起切好，干葱2-3个洗干净切碎。2.葱下锅炒出香味倒入洋葱青椒和少许料酒爆炒片刻后倒入云耳、白果、浮皮继续翻炒片刻倒入荷兰豆后倒入适量的蚝油……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜利尿食谱补虚养身食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱工艺：煮白果猪肚煲的制作材料：主料：猪肚600克辅料：白果（鲜）50克调料：姜5克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克白果猪肚煲的特色：汤醇味鲜。白果猪肚煲的做法：1.猪肚洗净，切成块，白果剥去外壳洗净；2.在锅内放水烧开，……阅读全文 >>
食材做法1.棒骨两根，请肉店老板帮忙砍成两截。(心疼俺自己家的刀)2.冲洗一下3.清水浸泡20分钟4.凉水上锅5.煮开后，将棒骨捞出，用温水冲洗干净，重新换水，水要一次加够6.丢几片生姜和葱白段进去，大火开始煲煮7.期间，准备配料。玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒，冲……阅读全文 >>
原料：莴笋，白果配料：葱，食用油，盐，鸡精，糖做法：1.莴笋去皮，切滚刀块，滚水里焯熟后捞出立即浸入冰水，冷透后沥干水分；2.白果敲开小口放入纸袋内，微波炉内打30秒左右，剥壳取出果仁，放凉；3.少许食用油烧热后，放入葱花爆香，冷却；4.容器内放入莴笋，白果，加入少许盐，鸡精，糖……阅读全文 >>