鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
通往罗马的路只有一条，其余的多一条 都是歧路。
微波炉鸡蛋糕要做的嫩滑才好吃，那么微波炉鸡蛋糕怎么蒸才嫩滑呢？
想吃蒸出细滑没有气孔的鸡蛋糕，需要将鸡蛋液搅拌均匀，这样一来就不要担心蒸出来的鸡蛋糕有些嫩滑，有些不嫩滑了。热水蒸出来的鸡蛋糕会更加嫩滑，比冷水要好，当然冷水也可以蒸的出来。不过冷水加入鸡蛋，会导致做出来的鸡蛋糕发黑。水温太高也不行，会把鸡蛋烫熟。最合适的水温是60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀即可。
在制作微波炉鸡蛋糕的时候，不宜放入太多的油，只需要我们平时喝汤调羹的一半就可以，建议大家不要放橄榄油，使用普通的食用油就可以的。此外，建议大家不要直接把调制好的鸡蛋直接放入微波炉，最好是打开器皿的排气孔后再放进去，防止微波炉鸡蛋糕太老。
鸡蛋羹的营养价值是很高的，那么一岁宝宝的食谱大全蒸鸡蛋羹怎么做呢？首先准备鸡蛋一个。给宝宝选的是跑山鸡的鸡蛋。营养丰富。葱和胡萝卜都切成小末。加入橄榄油，搅拌。加入葱末和胡萝卜末、盐调味。加入适量的水，搅匀。上锅大火蒸十分钟即可。要知道一个重50克的鸡蛋，含铁1.3毫克、钙23毫……阅读全文 >>
食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水（温）140毫升。做法：1、鸡蛋打散。2、蛋液加温水打匀。3、过筛倒入炖盅中。……阅读全文 >>
人造鸡蛋是通过其它原料而人工合成的一种，那人造鸡蛋能吃吗?人造鸡蛋不是说不能吃，而是长期的食用，对人体健康不利。人造鸡蛋，是用其它原料人工合成的鸡蛋。其蛋壳的主要成分是碳酸钙，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄由色素和树脂……阅读全文 >>
鸡蛋(egg)，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，它富含各类营养，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。……阅读全文 >>
山竹虽然好吃，但也有很多禁忌，比如说生活中有很多食物是不能与之一起食用的，比如说一些性寒的食物就不可以跟山竹一起食用，所以吃山竹前要先了解这些注意事项。山竹和鸡蛋可以一起吃吗？山竹和鸡蛋可以一起吃吗山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的……阅读全文 >>
婴儿4个月后，单单吃母乳是不能满足其生长发育需要的营养的，宝妈需要给宝宝开始添加辅食。而在辅食的选择上，很多宝妈喜欢做一些菜泥、肉泥等，其中肉泥极富热量和营养，是辅食的首选，搭配其他辅食一起食用也很好吃。那么，八个月宝宝吃的鸡蛋肉泥做法是什么呢?八个月宝宝鸡蛋肉泥做法做法一：步骤……阅读全文 >>
1.牛奶鸡蛋羹营养分析：滋养强身，健脑益智，是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。制作方法：1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。<p……阅读全文 >>
鸡蛋的食用禁忌：吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下……阅读全文 >>
微波炉不仅可以热食物，还可以制作食物，那么微波炉怎么做鸡蛋糕呢？将鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、橄榄油、搅拌器准备好。先将半袋牛奶倒入面粉碗中，用搅拌器搅拌成粥状，再将鸡蛋放入另一个碗中，鸡蛋要是从冰箱中取出来，最好放到常温，用搅拌器将鸡蛋搅拌均匀，搅拌出泡沫来，在鸡蛋碗中放入两勺白糖……阅读全文 >>
鸡蛋灌饼是比较容易制作的小吃，在家就可以做了，那么鸡蛋灌饼的做法是什么呢？首先碗中加入面粉、盐，分成两份，一半加入热水，一半加入冷水，搅拌均匀，揉成不沾手的面团子，醒30分钟。碗中放入一勺面粉、十三香、油，搅拌均匀做成油酥。将醒发好的面团揉面排气后，揉成小团子。将小面团擀成如图的……阅读全文 >>