螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
爱有时候就是件很简单的事，就像你觉得谁叫你傻比时你听着最舒服，你就最喜欢那个人。
红蟹并不常见但还是会有人会买的到那么红蟹的家常做法是什么呢
上汤花雕红蟹花蟹整理好洗净乌冬面浸散沥去水分放在碟上备用花蟹放在乌冬面上大火蒸8分钟取出蒸蟹水与调味料鸡蛋清搅匀倒回蟹上再蒸4分钟花雕酒蒸热待花蟹离锅时淋上花雕酒并轻轻用力摇匀即成
花雕姜汁红醉红蟹将姜放入原汁机中榨成汁加入水备用锅中倒入花雕酒红糖姜汁红蟹用刷子洗净放入锅中盖上盖子将红蟹喂醉隔三分钟后启锅将红蟹装盆先趁热将汤汁用吸管吸干再吃红蟹
海鲜这种神奇而又美味的食材，带给我们太多的满足感与幸福感。海鲜的种类很多，没有你想不到的，就怕你吃不到。海鲜的味道与我们平常吃的牛羊猪肉是有天壤之别的，海鲜讲究的是鲜甜，是一种凌驾于舌尖上的美味，而我们平常吃的肉类，更多的是唇齿之间的碰撞，各具特色。今天我们要来讲的是海鲜中的战斗……阅读全文 >>
蟹味菇炒蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，和蟹味菇同食能起到健脑益智，改善记忆力的作用。用料：蟹味菇1盒，鸡蛋2个，蒜3瓣，葱花、盐和料酒各适量。做法：1、将把蟹味菇根部切掉，洗……阅读全文 >>
“秋风起，蟹脚痒”，入冬时节正是吃螃蟹的时候。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。因蟹性偏寒，虽然其味美，但脾胃虚寒或痰湿体质者以及孕产妇等应尽量少吃。……阅读全文 >>
螃蟹营养丰富，味道鲜美，很多人都会买螃蟹回家做来吃，有的时候买多了，就会放到冰箱里面冷冻，那么冻螃蟹怎么洗呢？冻螃蟹怎么解冻呢？下面就由小编告诉你冻螃蟹怎么洗，冻螃蟹怎么解冻吧。冻螃蟹怎么洗1、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和……阅读全文 >>
现在这个季节其实是个丰收的季节，不管是水果还是其他农作物什么的，都是一年里面最为旺盛的时期了。基本上农民这个时候的收成是最好的，当然，这个时候也是吃螃蟹的最佳时期。我们说到这个螃蟹的时候，其实我们就已经可以想象到螃蟹在这个时期的话到底有多好吃了，基本上金九银十都是用来吃螃蟹的，现……阅读全文 >>
煮螃蟹步骤1蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳点击图片进入下一页……阅读全文 >>
食材主料：小螃蟹1盆调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、甜面酱适量、白酒适量做法1.小螃蟹放入盆中，用清水清洗干净，用到刀一切两半，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用2.锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小螃蟹翻炒，加入一小勺的料酒、一……阅读全文 >>
螃蟹选择煮的方式一定要时间合适才行，通常情况下螃蟹煮多久最好吃呢？螃蟹煮15分钟左右最好吃。螃蟹本身较易做熟，蒸个15分钟左右即可，很多人为了图鲜会减少螃蟹的加热时间，这样做实际上是不好的，因为螃蟹生活在浅水区，身上很容易受到细菌和寄生虫的污染，细菌和寄生虫不耐高温，彻底加热可以……阅读全文 >>
新加坡的对于蟹的做法可谓是颇有心得，非常出名的就是辣椒螃蟹，素有“国菜”的称号，从这个称号中就可以看出这道螃蟹是多么的被当地人推崇，非常的有卖相，外表色泽饱满，引人垂涎，菜色上以螃蟹为主料，要求螃蟹必须足够新鲜，这样才能完美的展现螃蟹新鲜肉质的魅力，佐以特制的酱汁，使蟹肉的鲜香得……阅读全文 >>
蟹肉性寒，味咸，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。……阅读全文 >>