汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
我莫名习惯沉默代替喧闹就算依然无理取闹也不骄不傲
元宵是用糯米粉为主料做成的不宜消化吃多了会出现胃肠不适腹胀返酸等消化不良症状同时还由于加入过多的糖及油脂脂肪含量很高因此品尝即可不可多吃加重胃肠负担
老年人肠胃功能减弱消化酶和消化液的分泌减少肠胃蠕动减慢排空时间延长难以消化和吸收元宵这样的黏食可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉导致呼吸困难甚至窒息死亡而一些带有假牙的老年人也应该注意少吃为宜
婴幼儿消化功能较弱吞咽反射尚未发育完善因此吃元宵时不能整个地吃要分成四分之一吃吃完一口再吃第二口一定要细嚼慢咽以防意外发生
汤圆不能当做主食大量吃应与维生素纤维素含量丰富的蔬菜水果搭配食用这样可均衡营养并助消化
汤圆汤圆，顾名思义应该都是圆的。镇雄汤圆却偏偏不是圆的，当然我说的是真正本土的镇雄汤圆，至于县城里被异地同化了的圆形汤圆，并非本土汤圆。镇雄汤圆是三角形的，准确的说，也不是三角形，而是“三角体”，说三角形，会让没有见识过的朋友感觉不出它的立体感来。镇雄汤圆有三个角，前后却不是平面……阅读全文 >>
煮汤圆用开水煮好煮元宵的窍门：1、开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。2、慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化。3、点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两……阅读全文 >>
1、《正月十五夜》（唐）苏味道火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。游伎皆秾李，行歌尽落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。2、《青玉案·元夕》（宋）辛弃疾东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千……阅读全文 >>
食材做法1.备好所用食材，如图就是馅料的食材。2.将食材入烤箱，低温烤制10分钟。3.烤好后入破壁机里。4.打至细腻的粉状。5.在馅料里加入适量的白糖调味。6.再加少许的清水拌至馅料能抱团。7.再备糯米粉及想要的果蔬色，我用到了老南瓜，紫甘蓝，菠菜。8.在不同的果蔬中加入适量的清……阅读全文 >>
玫瑰汤圆馅是不怎么常见的汤圆馅，那么玫瑰汤圆馅的做法是什么呢？200g糯米粉放入盆中，先加入10g黄酒。慢慢加入110g温水，用筷子搅拌成絮状。用手将糯米粉揉成光滑的面团，盖上拧干的湿布，饧20分钟。将面团搓成长条，揪一块大约16g。现在手心搓圆，再用拇指和食指做出窝状。装入适量……阅读全文 >>
元宵节也称上元节或灯节，这是一个吃汤圆赏灯的节日，据民间风俗史书上记载，元宵节吃汤圆始于隋朝末年，相传是在公元610年正月十五，隋炀帝扬广为粉饰太平，炫耀民富国强，下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚，调来全国各路高手戏班，从十五之夜开始，夜夜花灯高招，歌舞生平，弦歌不绝。一时间……阅读全文 >>
水果汤圆相对芝麻汤圆来说更好吃，那么水果汤圆的做法是什么呢？草莓、枇杷、青枣、黑布林洗净，用搅拌机打成汁。将糯米粉放入各果汁中，搅拌均匀，用手搓成小元宵。锅内放水烧沸，放入元宵，煮沸后，开中火煮至元宵漂浮在水面即可。或者火龙果切成小块，放入一次饭盒内，盖上盖子，放置在冰箱冷冻四小……阅读全文 >>
黑芝麻汤圆馅自己调配就可以了，那么黑芝麻汤圆馅的做法是什么呢？做黑芝麻汤圆馅首先要准备食材：白砂糖50g、黑芝麻150g和花生油一勺。将黑芝麻在锅里慢火炒热，将黑芝麻打碎。加入白砂糖和花生油，将油、糖和黑芝麻搅拌均匀即可。如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个……阅读全文 >>
红豆汤圆糖水的好处是非常多的，但很多人不清楚，那么红豆汤圆糖水的功效是什么呢？红豆配上汤圆，两者搭配对于女性的健康非常好，尤其是红豆的补血补虚的效果更是受到很多人的欢迎，除此之外，红豆中还含有丰富的膳食纤维，能够有效的帮助体内消化。红豆汤圆糖水中的红豆具有消肿、轻身的功效。红豆性……阅读全文 >>
有些人想要喝红豆汤圆甜汤，但自己却不知道怎么做，那么红豆汤圆甜汤应该怎么做呢？红豆提前泡好（如用高压锅可不用提前泡），先煮好红豆，在加入小汤圆，待小汤圆飘起来，在倒入糯米酒糟，根据自己口味加入适量冰糖，出锅时可加入适量的纯燕麦片（替代淀粉，可让甜汤更稠）。红豆汤圆甜汤，暖身子又补……阅读全文 >>