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抹茶牛奶星冰乐的做法

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你那边眼光耀眼,我这里细雨绵绵。

夏天就要来了!星冰乐神马哒如何在家做?星冰乐不含咖啡因,孩子大人都爱喝。此款饮品,使用【苏泊尔极养破壁料理机】制作。此配方,宜家的大杯子可以制作一杯量!仅供参考

食材

主料:全脂牛奶150毫升、抹茶粉8克

辅料:绵白糖130克、清水70克、香草精2滴、冰块250克、淡奶油150毫升、白糖15克

做法

1.熬制香草糖浆:绵白糖130克+清水70克,煮沸加入香草精2滴,晾凉后备用。

2.150ml淡奶油+15克白糖进行打发。打发后放入冰箱冷藏保存。

3.破壁机杯体,加入全脂牛奶150ml

4.抹茶粉8克

5.以及晾晾后的香草糖浆15g,还有冰块250克

6.选择【沙冰】选项,点启动键,进行5秒搅打。

7.搅打后,如果觉得冰不够细腻,可以选择【点动】继续打2秒,让沙冰感变得细腻。

8.看,打好的沙冰,很赞呢!破壁机的力度很大!!

9.这个时候,把抹茶冰沙倒入杯子中,把刚刚打发的奶油,装入裱花袋中,在沙冰上裱出,封顶,先大圈再小圈进行裱花。

10.最后在奶油上,插上两根彩迪卷进行装饰,撒上少许适量的抹茶粉进行装饰。

就OK啦!!!

抹茶牛奶星冰乐成品图

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2019-04-18
牛奶
牛奶
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