黑木耳[Auricularia auricula（L.ex Hook.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。
感恩是一种境界，感恩是一种快乐，感恩更是一种幸福。学会感恩，人生会更加灿烂，会更加美好！
孕妇可以吃木耳吗孕妇是可以吃黑木耳的但是应注意食用的量不宜多吃黑木耳含有维生素B1B2胡萝卜素烟酸等营养素其中黑木耳的含铁量极高不仅对孕期有补血的功效而且还能够增强孕妇自身的免疫力而对于患有输尿管结石的孕妇来说可稍微多吃一点黑木耳黑木耳可稀释血液降低血液黏度对结石有溶解并排出体外的作用
孕妇不宜多吃黑木耳的原因
1黑木耳有活血化瘀之功效不利于胚胎的稳固和生长孕妇过量食用黑木耳可能会引起拉肚子而拉肚子有引发流产的危险
2黑木耳具有防止血栓凝结的作用其活血功效比较强孕妇吃过量的黑木耳一旦发生出血现象很难止血容易造成危险的发生
因此一般不建议孕早期的孕妇食用黑木耳但这也并非绝对需要根据个人的身体体质来判断
木耳菜的做法那么多，怎么做才好吃呢？常见的做法是凉拌木耳菜，蒜蓉木耳菜，清炒木耳菜，木耳菜炒鸡蛋，木耳菜“天妇罗”，腐乳木耳菜，咸蛋上汤木耳菜，多味木耳菜，蒜泥木耳菜等。木耳菜的做法枚不胜举，喜欢美食的亲可以做各种尝试，下面主要向大家介绍几道常见又好吃的做法。……阅读全文 >>
木耳的营养价值高，含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。……阅读全文 >>
做法一：1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青……阅读全文 >>
木耳，味道鲜美，山药有强健机体，滋肾益精的作用，食之营养丰富，延年益寿。用料：山药一根、黑木耳3朵、盐适量、鸡精少许做法：1.黑木耳水发2小时22.山药去皮33.山药切片后泡水中4<……阅读全文 >>
1、建议醋泡木耳浸泡12小时后不继续吃，因为木耳含有大量的蛋白质和糖类，浸泡时间过长很容易出现腐烂、变质的现象，食用后对人体健康有一定损害。2、醋泡木耳的制作方式是先将木耳浸水泡发，再取出洗净，和青椒丝、胡萝卜丝一起放入烧开水的锅内煮1分钟，倒入油和各种辅材爆香，最后倒入调料搅匀……阅读全文 >>
黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。黑木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用，因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。美国明尼苏达……阅读全文 >>
黑木耳的功效是有很多的，所以平时多吃点黑木耳对身体是有好处的，那么黑木耳的功效与作用是什么呢？黑木耳中含有一种物质叫做植物碱，植物碱能够促进人体的消化道，泌尿道等等腺体分泌物质，然后植物碱就和这些分泌物一起催化结石，使肾结石或者胆结石排出人体外。黑木耳营养丰富，不仅是烹饪佳菜，还……阅读全文 >>
木耳菜不但美味而且营养价值非常高，尤其钙、铁等元素含量甚高，木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利……阅读全文 >>
一、荸荠炒黑木耳材料:荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精做法:1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。2.炒锅加热……阅读全文 >>
一、局部瘦泥浆面膜材料：黑木耳粉25克，酸奶50ml。制作：将二者搅拌均匀，加一个蛋清即可。功效：泥浆面膜有意想不到的清洁、美白效果，最神奇的是可以通淋巴，让你一周拥有马掌脸!使用：每天坚持使用，在阳光强烈、出油旺盛的季节尤其适合!点击图片进入下一页……阅读全文 >>