果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
两个无法了解的人在一起，会比他们一个人的时候更加孤独。
误区一果汁颜色越透亮越好
解读超市中有的果汁颜色艳丽通透性好煞是好看有的则显得透明度不高看上去醇厚甚至有点暗淡其实刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了
误区二饮料嘛总是要放点色素的没啥大不了
解读市场上的果汁一般不允许添加色素等配料而加一些防腐剂柠檬酸香精等则是允许的但一定要在国家标准范围内纯果汁的颜色一般比较暗淡如果果汁颜色过于鲜亮则很可能是加了过量的色素误区三含水量越少说明热量越低
解读市场上的果汁瓶上通常会看到10%20%50%和100%这样的数值很多人会误以为它们表示的是浓度其实它是指1升果汁中含的新鲜纯水果的体积拿380毫升10%浓度的果汁为例水果体积占到10%其他则是水和食品添加剂其作为果汁的价值可想而知了
在一些果汁产业比较成熟的国家只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料否则哪是在喝果汁啊简直就是在喝甜味剂色素水
误区四哪里产的果汁营养都一样
解读俗话说橘生淮南则为橘生于淮北则为枳用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多而且这种情况下生产商一般都乐意在瓶上标明口味一好自然不会添加过多的食品添加剂消费者应该多多注意
1.果汁在制备过程中，损失了一些营养素，特别是膳食纤维。而水果和部分蔬菜中富含的膳食纤维，对于预防和减少多种疾病，特别是防治胃肠系统病变很有好处。每天大量饮用果汁，并以果汁替代蔬菜和水果，可能造成人体缺乏膳食纤维。2.饮用果汁过多，可能冲淡胃酸，长期大量饮用，可能导致部分人群，特……阅读全文 >>
1、鲜榨苹果汁要不要加水要看工具鲜榨苹果汁要不要加水，需要看用什么工具榨制果汁，如果是用榨汁机榨苹果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以。如果是用搅拌机榨制苹果汁则需要加清水，因为搅拌机不加水的话，是很难正常工作的，如果干烧会让搅拌机损坏。2、鲜榨苹果汁要不要加水要看什么人喝鲜榨……阅读全文 >>
以下果汁对身体有好处：1、香蕉香蕉含有丰富的维生素和矿物质，从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效，而且适用于痔疮出血、大便干结、肺燥咳嗽及发热症状。人体如果缺钾，会出现全身软弱无力……阅读全文 >>
A：1、果汁可以补充人体所需的水分。正常情况下，成人每日需水约2500ml，而夏季热或在高温条件下劳动、运动等大量出汗时，需水量甚至一日可能达到5000ml以上。此时，则需大量饮水。体内水分的来源大致可分为饮料水、食物水和生物氧化水三类。饮料水包括纯水、果汁、茶等，是重要的水分来……阅读全文 >>
中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。2011年12月份，我国生产果汁和蔬菜汁饮料162.99万吨，同比增长11.16%。2011年全国果……阅读全文 >>
目前针对果汁饮料的成分含量检测并没有统一的、成熟的国际标准，仅部分发达国家根据自己的种植品种、成分含量等情况制定了各自的检测方法及标准。如日本是通过测定果汁饮料中的可溶性固形物含量,不溶性固形物含量、氨基酸态氮和总酸等指标来分析果汁含量;澳大利亚是测定果汁中的蔗糖、葡萄糖等碳水化……阅读全文 >>
榨果汁要不要加水取决于下面几个因素：1、要看你的榨果汁工具是什么如果是用正宗榨汁机榨果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以，水果自身有水，用榨汁机完全可以满足带动运行。可如果是用搅拌机榨制果汁则需要加清水，因为搅拌机不加水的话，是很难正常工作的，……阅读全文 >>
家长们为了让宝宝更加茁壮，变得抵抗力更强，经常都是悉心的准备着宝宝的一日三餐，平时对于宝宝吃零食喝果汁等习惯，家长也会采用严加看管的方式，因为这样会使宝宝不健康，宝宝喝果汁需要兑水吗？宝宝果汁如果选择兑水的方式可以降低糖分含量，让宝宝减少摄入过高的糖分与色精。虽然现在市面上，经常……阅读全文 >>
鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好。这种果汁必须低温保存并且在短时间内饮用.进餐时饮果汁有学问。因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下……阅读全文 >>
自制纯正果汁。妈妈们一定选用纯正果汁，最好是自制的果汁，千万别贪图方便给宝宝选用有其它成分的果汁饮料，以免不当成份对身体造成暂时性或累积性伤害。勿过量饮用。严格控制注意宝宝每日果汁摄取总量，切勿因使用过量而衍生各种长期性疾病，尤以肥胖、营养不良及肠胃不适为主要表现症状。大人以身作……阅读全文 >>