铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
渐渐的我也变得烟不离手酒不离口，一个人在午夜泛着黄色灯光的小巷大喊你的名字。
食品中含铁量最高的为黑木耳海带动物血液和肝脏其次为肉类豆类蛋类和绿叶蔬菜乳类中含铁量少蛋黄中含铁量也不少但其铁质常与含磷的有机物紧密结合使铁的吸收率仅为3%而动物血肝脏瘦肉和鱼类不仅含铁丰富而且铁的吸收率高达1122%是补充铁剂的良好食物来源
下面为各位妈妈介绍两款简单的补铁菜式
1鸡肝芝麻粥
原料鸡肝15克鸡架汤15克大米100克酱油熟芝麻各少许
制作方法
（1）将鸡肝放入水中煮除去血污后再换水煮10分钟后捞起放入碗内研碎
（2）将鸡架汤放入锅内加入研碎的鸡肝煮成糊状
（3）大米煮成粥后将鸡肝糊加入再放少许酱油和熟芝麻搅匀即成
营养提示此粥含有丰富的蛋白质钙磷铁锌及维生素A维生素B1B2和尼克酸等多种营养素有很好的补铁效果哦
2什锦蛋羹
原料鸡蛋10个虾米25克番茄（或鲜番茄）125克菠菜末125克香油3克水淀粉15克
制作方法
（1）将鸡蛋磕入盆内加适量盐和温开水搅匀待用
（2）锅内加水放在旺火上烧开把鸡蛋盆放入笼屉内上锅蒸15分钟成豆腐脑状待用
（3）炒锅内放入适量清水水开后放入虾米末菠菜末番茄酱或西红柿末适量盐勾芡淋入香油即成吃时芡浇在蛋羹上
注意事项蛋液内要加凉开水或温水不能加凉水勾汁时不能放酱油芡不要勾得太稠
可怜天下父母心，每个当父母的都希望自己的孩子健康平安长大，这是为人父母最朴素的愿望。因此，父母在育儿过程中要特别注意孩子的营养均衡，保证孩子能够摄取到成长发育必需的各种营养元素，其中，铁在孩子成长发育中的作用不容忽视，各位父母应该有足够的重视。铁是制造人体血红蛋白不可缺少的原料，……阅读全文 >>
补铁的最好方法是通过饮食补给，因为食补是最为天然、安全的方法。所以，在饮食上要尽可能选择含铁丰富的食物，比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑（红蘑或白蘑）、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。另外，在选择烹调工具上，最好使用铁锅铁铲，尽量避免煎烤，多采用炖、煮、炒等方法，多……阅读全文 >>
动物肝脏动物肝脏含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。动物肝脏还含有丰富的铁、维生素B12，是最理想的补血佳品之一。食用动物肝脏可促进产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。另外，肝脏不宜多……阅读全文 >>
大家都知道，微量元素在人体内有着重要的作用，对维护人体身体健康有着很重要的影响，铁元素是血红蛋白形成过程中所必需的元素，如果铁元素摄入量不够，就会引起缺铁性贫血，那么，宝宝补铁吃什么好？鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还……阅读全文 >>
铁是人体所必须的微量元素，而孕妇、老人以及儿童是最容易缺铁的，如果大家出现了缺铁的相关症状，就要及时的补铁了，以避免对身体造成损害。1、缺铁会导致人体的毛发脱落、脸色苍白以及疲惫头晕等情况，严重时还会引起缺铁性贫血。而补铁能够起到强壮身体、预防疾病以及辅助治疗的作用，还会提升人体……阅读全文 >>
部分辅食可以有效补铁，那么5个月的宝宝吃什么辅食补铁呢？口蘑鸡肉粥。做的时候将口蘑洗干净，去掉口蘑蒂，将口蘑剁碎。将鸡肉洗干净，剁碎。取一口小锅，倒入米粥。先放入口蘑碎，等到口蘑煮软的时候，加入鸡肉末。将食材熬煮到软烂的程度，盛入碗中即可。黄瓜牛肉软饭。准备食材：米饭1/3碗、黄……阅读全文 >>
铁是人体必需的一种物质，是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。孕妇因为胎儿的成长发育需求，对铁的需求量会不断增加，怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育，所以说补铁很重要。生活中孕妇可食用一些大豆、猪肝等含铁高的食物。孕妇补铁非常重要，那么孕妇如何补铁呢？<……阅读全文 >>
在孕期孕妇是不能够缺铁的，因为这会对肚子里的宝宝正常发育造成影响。铁是身体内制造血红蛋白的主要原料，人体内2/3的铁存在于血红蛋白中，另1/3贮存于肝、脾、骨髓及小肠上皮细胞内，合理的补铁孕妇和宝宝才能更加的健康。再者怀孕期间孕妇身体对铁的需求量大大增加。怀孕……阅读全文 >>
妊娠中晚期以后，准妈妈非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝的健康生长，甚至可能引起胎儿宫内窘迫、早产等危险。日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即二价”铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用……阅读全文 >>
1、多吃富含铁元素的食物食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1~3%。血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10~20%。……阅读全文 >>