杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
我的未来已经有你但是可悲我们没在一起。
1.全蛋放入容器里搅拌均匀，加入杏仁粉和糖粉，搅匀
2.蛋白打至九分发，舀一部分到蛋黄杏仁糊里，搅匀后再倒回蛋白里拌匀
3.筛入低粉，切拌匀，舀少量拌匀的面糊和溶化的黄油混合均匀，再和剩下的面糊全部混合均匀
4.将面糊倒入铺好油纸的烤盘，用刮板抹平，轻磕几下震出大气泡
5.烤箱预热185度，15分钟左右，出炉后撕开四周的油纸散热
6.5分钟后在蛋糕卷表面盖一张油纸，以免表皮变干
7.将黄油切成小块放暖气边软化，加入砂糖和奶粉搅拌成均匀的奶油糊
8.少量多次的加入牛奶，混合均匀后再加下一次
9.加入花生酱搅拌均匀即成蛋糕卷的夹馅
10.将蛋糕卷的一边用刀斜切掉一条边，在另一边用小刀轻轻划几刀，切勿切断
11.将蛋糕卷翻面，撕去油纸，均匀的抹上花生奶油馅
12.卷起包好放冰箱冷藏，定型后取出切件食用
杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。据有关资料介绍，干杏仁含水量约为5%。每1kg杏仁中，含蛋白质233.8g，脂肪464.2g，碳水化合物82g，热量5442千卡，粗纤维83.8g，灰分24g，钙1298mg，磷3520mg，钾1060m……阅读全文 >>
食材做法1.将黄油软化，倒入糖粉2.用电动打蛋器搅拌到黄油颜色发白3.分次加入全蛋搅匀4.搅打均匀的黄油蛋糊5.将低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉过筛进黄油蛋糊中6.用橡皮刮刀搅拌7.搅拌好的面糊8.烤盘上刷一层簿簿的植物油9.将一半的面糊倒在烤盘上10.用刮刀用抹开抹平，把整个烤盘放冰……阅读全文 >>
吃杏仁有助于人体健康，但杏仁吃多了可致人中毒。杏仁作为一种比较名贵有富有营养的干果，不仅可养颜美容，还可预防心血管疾病，控制饮食，更是益于减肥。虽然杏仁有许多的药用价值和食用价值，但却不可食用过量，因为杏仁内含有毒物质氢氰酸，所以杏仁吃多了可能导致中毒，危害人……阅读全文 >>
辨别南杏仁与北杏仁：通常来说，南杏仁大而扁，杏仁皮色浅，味不苦，无毒；北杏仁小一些，杏仁厚，皮色深，呈赤色，味苦，有小毒，不能生吃。提醒：北杏仁用量不宜过大，一般一人食用量3～10克。南杏仁与北杏仁虽然都叫杏仁，但却有很大的区别，其味道与药用功效各异。南杏仁主供食用，北杏仁主要作……阅读全文 >>
杏仁（炒）介绍：杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。杏仁（炒）营养分析：1.杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还……阅读全文 >>
做法1.银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬蒂，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用2.雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用3.将银耳放入锅中，加入一锅水，大火烧开转小火炖30分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟4.直到汤汁粘稠，雪梨炖烂便可关火，加入一大块冰糖焖5分钟即可享用烹……阅读全文 >>
杏仁茶的功效是很多的，但不是每个人都适合喝杏仁茶，其中孕妇能喝杏仁茶吗？孕妇是不能够喝杏仁茶的，因为杏仁本身可以活血，会刺激子宫收缩，是容易导致流产的食物之一。饮食清淡，不要吃生冷辛辣刺激的食物，也不要吃山楂，螃蟹，甲鱼，薏米，杏仁，荔枝，桂圆等易滑胎的食物。各种肉蛋奶蔬菜水果等……阅读全文 >>
食材做法1.鸡胸脯肉切块；杏仁烤熟放凉；芹菜切小块2.锅里放少许油，放入鸡肉块和料酒，炒到鸡肉变白色3.加入芹菜、老抽、盐、糖，翻炒均匀4.加入杏仁和剁辣椒，拨一拨就可以出锅了烹饪技巧这样做出来的菜不会很辣，爱吃辣的就早些放辣椒。……阅读全文 >>
食材做法1.胡萝卜汁和蛋液放入面包桶内2.放入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母3.安装好面包桶，启动imix揉面程序，20分钟后加入软化的黄油4.再揉20分钟，检视面团，可以拉出薄膜5.取出面团收圆，放入大碗内，盖保鲜膜发酵6.取出面团收圆，放入大碗内，盖保鲜膜发酵7.取出按……阅读全文 >>
美白一直是很多女性的追求，如果用杏仁粉可以美白吗？可以美白的。杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。通过吃杏仁粉，不仅可以起到美白的作用，还可以起到提高免疫力的效果，如果自己的免疫力低下的话，那么平时吃一些杏仁粉可以吸……阅读全文 >>