食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
天塌下来，记住有涐，陪沵看天崩地裂。
1胃肠型食物中毒比较常见在气温较高细菌很容易在食物中进行繁殖的夏秋季节而且都会表现出恶心腹泻腹痛呕吐等急性的肠胃炎症状
2葡萄球菌性的食物中毒就是由于金黄色的葡萄球菌以及所产生的毒素污染了食物既然出现的一种急性的疾病中毒常见食品有蛋类鱼类乳制品牛乳淀粉等这些被污染的食物如果放在室内的20到22℃五小时以上就会有大量的病菌繁殖并且会产生肠毒素这种毒素非常奈高温如果在煮沸加热30分钟依然会保留它的致病能力
3副溶血的弧菌食物中毒这种情况是由于使用了一些被副溶血性弧菌污染的食物这种情况就容易出现急性或者是亚急性的疾病人都会出现肠道症状例如腹泻腹痛恶心呕吐还会有水样便等这些症状它具有暴发起病以及潜伏期短还存在一定的季节性这些特点
食物中毒会有不同种类的细菌导致所以在出现食物中毒时要及时采取措施防止中毒严重对身体造成重大危害希望能给大家有所帮助
如何防止食物中毒要防止食物中毒，应该在日常生活中注意一些问题：1、个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。2、餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。3、饮食要卫生，生吃……阅读全文 >>
食物中毒的原因很多。主要可以分为以下几类：1、细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数……阅读全文 >>
首先，如果女性在孕早期的时候，发生了食物中毒的情况，而且中毒的程度比较严重，那么有可能会导致胎停的情况发生。因此孕妇一旦感觉自己有食物中毒的情况，需要及时到医院去进行治疗和处理，避免影响到胎儿，以及自身的健康。其次，若只是程度较轻的食物中毒，那么，可能不会造成太停的情况发生，并且……阅读全文 >>
1、病人在中毒恢复后，可以在饮食上食用一些易于消化的食物。多吃一些含有维生素b族以及维生素c族的食物。这些有利于提高身体的抵抗力。同时还要吃一些富含高蛋白质的食物，这样可以帮助机体更快恢复。2、在平时可以吃一些清淡有营养的食物，但是必须是选用一些流食，例如藕粉，菜汤，米汤，蛋花汤……阅读全文 >>
沙门菌会导致食物中毒的情况，那么沙门菌食物中毒是怎么回事呢？沙门氏菌食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，在食物中毒各类原因中居首位。沙门菌食物中毒的发病率很高，沙门菌食物中毒通常在七八月份发病率最高，主要就是食用被沙门菌污染繁殖处理不当的食物而导致出现的中毒。沙门菌食物中毒患者主……阅读全文 >>
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒)，化学性食物中毒(如农药中毒)，动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒)，真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)。食物中毒来势……阅读全文 >>
含有害物质能引起的食物中毒的食物包括以下几类：致病菌或其毒素污染的食物;已达急性中毒剂量的有毒化学物质污染的食物;外形与食物相似而本身含有毒素的物质，如毒蘑菇;本身含有毒物质，而加工、烹调方法不当未能将其除去的食物，如河豚、木薯;由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食物，……阅读全文 >>
及时为患者补充水分，最好输入生理盐水。如果只是胃部不适，可以多喝温开水或经过稀释的盐水，再把手伸进咽部催吐。如果是误食变质的鱼虾等海鲜等引起的中毒，可采用1比2的比例，将食醋和水调和，兑好后一次服下。如果误食超过保质期的饮料，多喝新鲜牛奶或者其他含蛋白质的饮料会有较好的解毒效果。……阅读全文 >>
1、发现小儿有食物中毒的现象时，如小儿未发生呕吐，可用手指或筷子、或牙刷柄等包上软布，压迫孩子的舌根，或轻搅他的咽喉部，促使发生呕吐，把毒物尽快吐出。也可给他喝些盐水，再用上法促进呕吐即送往医院急救。2、导泻。如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），……阅读全文 >>
出现食物中毒症状时首先应立即停止食用中毒食物，马上向急救中心120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些本来就有基础病的老人，如冠心病、高血压等要特别注意护理，血液黏稠物增多可能会导致病情加重。特别要注意保存导致中毒的食物，提供给医院检疫，如果身边没……阅读全文 >>